开意大利面店风险大吗?意大利面店的利润和风险分析

开意大利面店风险不大，经济意大利面”抢占国内群众消费市场，独特的“经济意大利面”，激烈冲击国内消费市场，带来消费风暴!城市时髦意大利面，推翻意大利面领域陈旧的消费经营方针，以广泛的群众消费为根基，开辟空白市场，全力打造群众消费经典品牌。有了城市意大利面，一份意大利面不再需求近百元的价格，只需二三十元，甚至十几元，价格更公道，市场竞争优势更明显，消费群体必将一直加大，市场不可限量。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开意大利面店的详细资料：

1、开意大利面店利润如何？意大利面店的利润分析

2、开一家意大利面店需要掌握的4个相关技巧

3、意大利面店开在什么地方好?四个地址供你选择

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开意大利面店利润如何？意大利面店的利润分析

意大利面店每天早中晚都营业，加上外卖，生意冬天有时一天可卖200多碗;夏天因天气热，吃面的顾客减少，多数一天只卖100多碗。另外，周末的生意也要差一些。按全年平均每天卖100碗计算，平均每碗面价格32元，每月收入约为9.6万元。

毛利率为60%，再除去房租、人工费等经营成本费用，以及主辅料成本，每月能赚的只有2.16万元左右，一年轻松收获25万左右。这样算下来，开家小意大利面店年净利能达25万元，利润还是很可观的。虽然从早上忙到晚上很辛苦，但是，毕竟是自己的买卖，干起活来也有干劲，时间相对宽裕，自己说的算吗。

开一家意大利面店需要掌握的4个相关技巧

1、分析竞争的对手

知己知皮百战百胜，因此在竞争如此激烈的市场你想要取得胜利，那么你就需要对你的竞争对手有一定的了解。意大利面店店想要盈利如果只是一味的采用自己的经营的模式不进行创新也是很容易导致自己的创业的失败的。对于意大利面店店的经营者需要时刻的观察竞争对手都在干什么，他们有哪些优越的地方，了解了竞争对手的情况，才能促进自己进行更好的改进，才能取得最终的胜利。

2、考察消费者的情况

顾客是上帝，因此想要伺候好这群上帝，你首先需要知道他们需要什么，想要什么。只有清楚了解消费者的需求，才能更好的为他们服务。作为意大利面店店的经营者，你需要了解消费者的口味的特点以及消费的水平，这样才能是你的面食更贴近消费者的需求。

3、意大利面店的装修设计

意大利面店店装修的好坏可以直接的影响到消费者的消费的情绪，好的装修可以吸引消费者，而失败的装修可能就会让消费者望而却步。意大利面店店的装修形象会影响消费者的第一印象，好的装修可以给消费者好的印象，促进消费者的优选选择这家意大利面店。

4、重视经营的细节

细节往往会决定着成败，很多意大利面店店的经营者都知道意大利面店店的选址很重要、意大利面店店的服务很重要、意大利面店店的特色很重要，但是往往会忽视了细节的重要性。很多意大利面店店的经营者告诉我们，往往很多时候大事情容易被重视，消失就容易别忽视，者可能就是很多意大利面店店失败的重要的原因。

意大利面店开在什么地方好?四个地址供你选择

1、住宅区

在住宅区开一家面馆是个不错的选择。居住社区的人口构成是统一的，家庭是单位。出去吃饭的可能性很高，每个家庭有2人-6人。座位应有足够的环境，菜肴的选择应丰富。为了满足成人和儿童的需要，装修费用必须更高。消费主要是午餐、晚餐和节假日，淡季和旺季之间没有明显差异。

2、工商业区

工作小组聚集，活动时间主要在白天，所以消费机会是午餐。由于午餐时间不长，用餐时间在11点-13点之间，对供应速度要求高，注重卫生和清洁，服务态度好，座位可以密集以容纳更多的顾客。消费者集中在周一到周五，而周六和周日相对较轻。

3、学校附近

学校公园每年只休九个月的假，面条店只适合大学和学院。这类学校的学生消费水平不高，但消费能力强，对餐饮环境卫生要求高，这是他们选择餐饮场所的重要依据，午餐、晚餐和晚餐都可以做，寒假和暑假可能主要由周围的人消费，但利润仍然可以得到保证。

4、夜市摊位

夜市，一个各种各样的人聚集的地方。它融合了娱乐、购物、餐饮等多个行业，人流大，所以面馆应该注重特色，商务食堂主要在晚上，下午是准备材料，从下午5点到凌晨2点，人们通常想在夜市吃饭，所以面条的数量可以少一些，种类也可以多一些。