开炸串店风险大吗?炸串店的利润和风险分析

开炸串店风险不大，炸串作为小吃的一类，和其他的餐饮不同，它没有季节上的限制，而且炸串的制作方式简单、上餐速度也很快，产品种类多不说，口味搭配还多种多样，可以满足很多不同消费者口味的需求，而且开一家炸串店所需的费用也符合大部分人的预算。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、开炸串店利润如何？炸串店的利润分析

2、开一家炸串店需要具备的4个证件

3、开炸串店之前要了解的3个情况

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开炸串店利润如何？炸串店的利润分析

炸串的售价平均在2-5元左右，它属于薄利多销的产品，一家炸串店的人均消费在30-55元左右，如果每天的客流量在60人，这样的一家炸串店日营业额就是2700元左右，这样算起来的话，炸串店每月的营业额就是8.1万元左右，扣除项目投资管理成本，一家60平米的炸串店每月的净利润至少在1.2万元左右，年赚14.4万元。

当然，虽然炸串属于小规模的店铺，但仍然需要准备足够的投资资金。加盟品牌的话，需要支付一定的加盟费、品牌的管理费、保证金，如果是在一线城市开一家30平方米的炸串店，加盟的费用整体需要2-5万元之间，具体是根据品牌的不同而不同。

开一家炸串店需要具备的4个证件

1、营业执照

不论是经营一家快餐店还是炸串店，首先就是需要创业者办理好营业执照。创业者需要到相关部门办理工商登记表，这需要创业者提前准备炸串店法人的身份证，免冠照片以及加盟的店面等证明到当地的工商行政管理部门申请登记，在几个工作日后，便可以得到营业执照了。

2、卫生许可证

卫生许可证对于一家炸串店还是很重要的。卫生问题已经成为消费者非常重视的问题了。对于一家炸串店，有着卫生许可证也会使消费者吃的安心，吃的放心。如果没有卫生许可证的话，后期相关部门来检查时也是行不通的。因此，创业者也要重视卫生许可证的办理。

3、税务登记表

税务登记表是每一个店面都要办理的。依法纳税是每个公民应尽的义务，对于经营炸串店的创业者来说也不意外。税务登记表顾名思义就是店面店铺纳税的一个凭证。在创业者领到工商营业执照后一个月内，创业者带着自身身份证，营业执照以及相关资料到当地税务局办理即可，创业者不用很担心，这还是比较容易办理的。

4、健康证

健康证主要是对于店内的工作人员来说的，炸串属于食品行业，所以健康证还是有必要的。为了保证消费者的食品安全，就更加需要创业严格把关店内人员的健康问题，很多疾病会通过食物传播，所以需要创业者重视。一般情况下，健康证一周左右就可以办理下来，需要相关的店内人员进行体检。

开炸串店之前要了解的3个情况

1、开炸串店之前要了解投入资金

创业者在开炸串店之前，需要先了解前期的投入资金。开炸串店需要的资金虽然说不太多，十万元基本能搞定，但是创业者也需要对资金有一个明确的了解，知道什么钱用在了什么地方，这样才能够确定好自己每一分钱都花在点上，这样才有利于自己的经营管理，后期不会出现资金链短缺等情况。

如果说大家经济比较充足的话，也可以对各个方面的用钱情况进行规划，这样前期经营更有把握，创业者也能够对店铺的具体发展走向有明确的了解。还有这里要提醒大家，创业者开店时需要的资金费用都是不同的，它会根据创业者所在地区的消费水平以及创业者实际的开店条件做出改变，具体还是要结合店铺的实际情况来看。

2、开炸串店之前要了解办理证件

创业者在开店前还需要了解炸串店需要的相关证件。现如今因为人们的生活水平提高，所以对食品安全也越来越重视，如果店铺没有相关证件的话，那么肯定发展不了多长时间，甚至还可能影响店铺的发展，惹上不必要的麻烦。同时炸串店的相关证件还能够为消费者带来放心，让他们多次进店光顾。

创业者在开店之前要了解这方面的内容，一般来说炸串店需要的证件主要包括食品卫生许可证、健康证以及营业执照等几方面的内容，办理时，创业者需要去工商局拿上自己的身份证复印件和租赁证明等，办理过程比较复杂，如果大家有时间的话可以提前去咨询，然后再去办理档案，也可以在开店时同步进行。

3、开炸串店之前要了解

炸串店里面主要售卖的产品就是炸串，所以创业者在开店之前也一定要学习好制作炸串的技术，这样才能够招揽更多消费者进店。学习技术时大家可以选择相关的品牌进行投资，这样总部就会为创业者提供免费的培训，让他们轻轻松松学会，或者说也可以去一些专门的培训学校进行学习，这样练习得多了自然也能掌握炸串的制作技巧。

还有掌握技巧只是一方面，在开店的过程中，创业者也要灵活运用技巧，根据市场的情况去对产品口味和产品种类进行改进，满足更多消费者的需求，让店铺适应时代的发展情况。