开日式拉面店利润如何？开店6年赚钱经验营业额详细分析

开日式拉面店一年能赚14.4万左右，日式拉面店每天有效客流人数可达30人左右，消费金额在65元左右，那么一个月的销售额就是5.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元。月纯利润1.2万，开家日式拉面店一年利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。

开个35平米日式拉面店一年纯利润：

每天客流人数65人；

客单价金额30元；

月销售额5.8万元；

日式拉面店率60%；

月固定支出2.3万元；

月纯利润1.2万元；

日式拉面店一年纯利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开日式拉面店的详细资料：

1、开日式拉面店利润如何？开店6年赚钱经验营业额详细分析

2、开日式拉面店较重要的注意的5个事项

3、新手想开日式拉面店怎么起步?先做好3个前期准备工作

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开日式拉面店利润如何？开店6年赚钱经验营业额详细分析

首先需要了解一下日式拉面的成本有多少。通常日式拉面使用的面粉进价比较便宜，一斤面粉的进价一般在3-5元左右，一碗日式拉面所需的面粉价值约为1元左右，而一碗日式拉面的售价基本在10元以上。即便是算上汤料这些开支，一碗日式拉面也能有接近6-8元的毛利，这个利润相比较是较高的了。

而且日式拉面经过水慢慢煮很快就熟了，牛肉通常采用慢火熬制的方式，随取随用，上餐很快，能够应对吃饭高峰期忙不过来的难题。一般的日式拉面馆的月纯收入在万元左右，有些经营情况比较好的日式拉面月纯收入甚至能达到几万。据分析，开个中小型日式拉面店，年赚26万很容易实现。

开日式拉面店较重要的注意的5个事项

开日式拉面店注意事项一：市场考察

开日式拉面店首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

开日式拉面店注意事项二：定位

对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找加盟品牌，他们有专门指导开日式拉面店的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

开日式拉面店注意事项三：选店面

开日式拉面店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开日式拉面店要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

开日式拉面店注意事项四：面馆店面的装修

现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

开日式拉面店注意事项五：购买店内厨房设备

厨房设备包括厨房3大件：电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开日式拉面店要注意什么?小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收益机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。

新手想开日式拉面店怎么起步?先做好3个前期准备工作

1、潜在顾客群体是否充足

创业者需要对当地的潜在顾客群体比例有大致的摸底。比如有一些大型城乡人口基数非常大，而小城镇则人口数量很少，显然这种区域并不适合开一家日式拉面店。

2、店铺间类别分布情况

比如某步行街上日式拉面店数量已经很多，自己再去开一家日式拉面店显然是不理智的，此外当地市场的日式拉面店数量调研，还会影响到自己最终的选址以及店面大小的预算等诸多方面，所以这一块的重要性非常高的。

开日式拉面店要做哪些准备工作?快餐行业分为面食店、米饭类、小吃类等等多个方面，如果当地已经有很多米饭类加盟店，那么这时候，面类快餐等就是一个合适的选择。加盟拉面项目，开店之前，先了解当地餐饮市场缺口，竞争定位，抢先占领空白市场!

3、人均消费水平

分析当地的人均消费水平，日式拉面店的面向的消费群体都是广大普通人群。开日式拉面店投资者要明确：不同地区的消费群体的人均餐饮消费水平有很大区别!了解人均消费水平对于自身日式拉面店的路线定位，菜品价格定位等都会带来直接或间接的影响从而影响盈收。