太原开牛肉拉面馆一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

太原开牛肉拉面馆一年利润能赚20万左右。在目前的国内餐饮市场，牛肉拉面品牌非常多，且投资者想要加盟牛肉拉面馆是一个明智的选择。据业内人士透露，牛肉拉面馆的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家牛肉拉面馆的日营销售额可达到0.17万元，一个月则能达到5.1万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.06万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到20万元左右。总结一下，太原开牛肉拉面馆一年利润能赚20万左右，投资6个月即可回本。

太原开个40平米牛肉拉面馆一年纯利润：

每天客流人数58人；

客单价金额30元；

日营业0.17万元；

月销售额5.1万元；

牛肉拉面馆利润率60%；

月毛利润3.06万元；

月固定支出1.4万元；

月纯利润1.66万元；

牛肉拉面馆一年纯利润能赚20万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面馆的详细资料：

1、太原开牛肉拉面馆一年利润能赚20万

2、太原开牛肉拉面馆的4个经营技巧

3、太原开牛肉拉面店分享三个成功经验

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

太原开牛肉拉面馆一年利润能赚20万

在餐饮行业中，开牛肉拉面馆是一个投资比较小的项目，制作也比较简单，因此是很多人想要选择的加盟项目。前期需要创业者投资一定的资金，包括店面的选址，人员的培训，店内的装修等方面，这些都是需要创业者进行投资的。店面要尽量选择在客流量多的地方，店面无需很大，够用即可。店内的装修也是需要创业者重视的，一个好的用餐环境会使人心情变得愉悦，在潜移默化中加深对本店的印象。只要前期把口碑做出了，后期就比较容易了。依小编看，开一家牛肉拉面馆还是个不错的选择。

日入1700元，一年下来，每月30天，月收入将能达到5.1万元，按照这个标准计算，一年营业收入可达60万元，当然，这个数字是尚未除去经营成本的，如果减掉面馆一年的支出，起码一年也能赚20万元，不过，这只是理想的预估收入，我们并不能保证每天都能卖出58碗，但有一点必须坚信，只要产品足够受欢迎，客流就不会少。

太原开牛肉拉面馆的4个经营技巧

1、保持面馆的卫生和清洁

环境卫生和清洁是餐饮业的基本要求。除了让客人感到美味之外，我们还应该让客人感到放松。我们必须每天用清洁剂清洗一次地板，经常擦拭桌椅，以保持整个面馆不油腻，给客人一个干净的就餐环境，减少蟑螂、蚂蚁、老鼠等害虫的发生，我们还将做好满足政府食品法规要求的工作。

2、出餐速度的提升

现代人处于紧张的工业社会。他们关注每件事的效率和速度，当一家“面馆”一分钟内就可以上菜时，就能够吸引很多消费者。因此提前准备很重要，快速的餐饮供应可以提高“面馆”的生意。当用餐高峰期没有提前准备好，就不可能立即满足客人的需求，人员安排很重要。

3、稳定的就餐质量

每个人从出生到成长都有一个成长过程和成长环境，所以饮食习惯自然不同。客人每次都吃同一顿饭，因为他喜欢这道菜，所以他开了一家“面馆”，每碗面条、主菜的重量、菜肴的内容、调味料、汤等都是一样的。

4、关注细节

作为客人，你应该注意他来自哪里，他的饮食习惯如何，如果他喜欢清淡、咸和辣，当客人来时，他会把他喜欢的酱汁放在桌上，以获得亲切的感觉。卫生纸和茶也很重要，不要让客人问你要辣椒酱和醋。

太原开牛肉拉面店分享三个成功经验

1、提供优质的服务

不论是堂食还是外卖，一定要保证原材料的新鲜。一家不错的牛肉拉面馆，要是有干净的店面、服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。消费者永远是面馆的衣食父母，食客不只仅能带来持续的后续消费，更好的是他们能为你带来良好的口碑。

2、不断推陈出新

任何一个可以长期生存下去的面馆，要不断的更新店里的产品和套餐，这样才能不断地吸引顾客。如果顾客每次去一家面馆，吃来吃去总是那么几样，他们怎么可能总是愿意跑去吃呢，除非在味道上真的不可比拟。

3、面馆要特征鲜明

包含两个方面：一是牛肉拉面馆的定位要明确有特色，这样会先吸引客户进店品尝。如果产品的味道不错，那么就成功了一大步。二是面的色香味要令人印象深刻。比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。再或者是给牛肉拉面馆定个风格，或者定位为某些人群。比如，主打年轻人的时尚面馆，那面馆的装修到面本身都要以时尚、青春为特色，这样能吸引很多的年轻人来就餐。