在青岛粥店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在青岛粥店一年能挣30万左右，粥店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在30元左右，这样一家粥店一年的纯利润：月营业额7.2万，粥店利润率大概在60%，减去必要成本1.7万，月纯利润2.62万，在青岛粥店一年能挣30万左右，投资8个月即可回本。

青岛开个80平米粥店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额30元；

月销售额7.2万元；

粥店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润2.62万元；

粥店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开粥店的详细资料：

1、在青岛粥店一年能挣30万

2、青岛开粥店四大经营技巧，让你把店铺做大做强

3、青岛新开粥店的4个推广方案

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在青岛粥店一年能挣30万

粥店熬粥的食材来源广泛，一般大米、粳米、小麦、玉米、红枣等食物都可以用来熬粥，以简单的白粥为例，一碗白粥在专门的粥店大概是五元左右，而一斤大米大概能熬二十碗粥左右，加上粳米、红枣、虾仁等食材的养生粥价格更高，因此粥店的毛利润是比较可观的。

开粥店利润影响因素有很多，比如店面选址，粥的质量都是非常影响经济收益的。一般来讲，开一家80平米规模的粥店，在人流量大的地方经营，粥店一年的纯利润收入可以达到30万。

青岛开粥店四大经营技巧，让你把店铺做大做强

一、粥店做大做强的经营技巧之店铺宣传

对于开店来说，首先要达到的目的就是要把店铺的产品销售出去，大家要想提高店铺销量，首先要需要让更多的人听到店铺的名字，只有这样才会有更多的人进店消费。所以说朋友们在经营店铺的过程中就要注意到店铺的宣传。加上现在也是一个信息大爆炸的时代，所以说商家们就可以借助一些技术手段进行店铺宣传。

现在基本上是人手一部手机，人手一个微信，人们获取的信息大部分都是在手机上获得的，现在手机在人们生活中已经充当着非常重要的作用了。而商家们在宣传的过程中就可以依靠这一点做一些文章，首先可以依靠自媒体平台进行店铺宣传。利用网络可以突破传统宣传的时间和空间限制，这样商家们不仅可以花费较低的成本，还可以获得事半功倍的效果。

二、粥店做大做强的经营技巧之选择店址

还有就是对于店址的考察，虽然说现在人们的生活水平提高了，在餐饮消费的时候也不会考虑太多的问题。但这并不意味着店铺不需要做非常好就能有一定的销售量，要想真正获得顾客的青睐，还是要把店铺做好才行的。所以说店址会对销量产生很大的影响，但是现在已经不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了，如果店铺位置比较偏僻的话，还是会影响到销量的。

三、粥店做大做强的经营技巧之搭配销售菜品

再有就是要注意搭配销售的问题，因为粥店的菜品总的看来还是比较单调的，所以说如果专家们只销售一种粥类的话，肯定是比较有局限性的。同时顾客在选择的时候也没有太多的选择空间，如果商家们在店铺里更新一些用于搭配销售的菜品的话，那么生意肯定会再上一层楼的。

四、粥店做大做强的经营技巧之菜品味道

另外就是要注意到菜品的味道，虽然说粥店的产品在销售上走的是薄利多销的一个路线，但是这并不意味着商家们在经营过程中就可以不在意产品的味道。因为这种产品主要就是靠口碑来推广的，所以说如果味道做得不好的话，还是会很影响销量的。

青岛新开粥店的4个推广方案

一、粥店可以开展团购活动来吸引消费者

粥是较为养生的餐饮食品之一，很多消费者都喜欢在早上或者是晚上喝一碗养胃粥，这对于身体是有较大益处的，所以现在商业街中分布着很多的粥店。对于新开业的粥店来说，需要开展推广方案来促进店面的发展。例如经营者可以采用团购的方式，降低产品的价格，吸引消费者。通过开通美团、饿了吗外卖，并在大众点评好评，增加曝光度，光是美团、饿了吗外卖平台就为粥店每天带来很多订单，通过产品的创新让店铺留住了更多的新客户。

二、定期地开展优惠活动来吸引消费者

一般情况下，经营者进行粥店的经营，可以选择品牌加盟，也可以自己创建品牌进行店面经营，这两种方式都有自己的优点，但是不管经营者采用哪种方式，都需要定期地开展优惠活动来吸引消费者。例如，经营者可以和旁边的不是同行的店铺进行互惠活动。比如与蛋糕店进行合作，两家店铺通过优惠券赠送，实现两家店铺人流大增，提高了销售额，这是较有创意的促销方式之一。

三、粥店可以为消费者发放一些小礼品

经营一家粥店不仅需要不断地开发新用户，还需要维护店面的老客户。所以粥店可以定期为消费者发放一些小礼品，或者是代餐券来吸引消费者。也可以组建一个微信群，定期地发红包。同时，如果到店消费的顾客，愿意把到本店消费的实况分享到朋友圈，还可以获得额外的礼品。经营者也需要在朋友圈做宣传，吸引这些老客户，这些客户是店铺赖以生存的基础，只有维系住了这些老客户店面才能取得长远的发展。

四、粥店可以开展买1送1的活动

在粥店初步营业的时候，经营者不需要太在意店面的盈利，而是需要考虑怎样为自己的店面带来更多的消费者。经营者可以开展一些促销活动来吸引消费者，例如在开业当天开展买1送1的活动。这能够让消费者感到优惠，并且愿意进店品尝美食，当消费者品尝过粥以后，并且觉得味道很好，这些顾客就会选择再次进店消费，这种方式在无形之中可以为店面带来更多的消费者。