开鸡蛋仔店一年能挣多少钱？开店5年真实生意经

鸡蛋仔作为一种香港街头地道小吃，与20世纪50年代在香港出现，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了香港的人们，后来又进入台湾，被称之为鸡蛋糕。而在大陆，鸡蛋仔直到现在依然是热门小吃，很多人都想要开一家属于自己的鸡蛋仔店，但不知道利润能有多少，那么，开鸡蛋仔店一年能挣多少钱？开店5年真实生意经。

开鸡蛋仔店一年能挣近15万，抢占市场空白先机

1、15㎡的店面年利润近15万

以创业店为例，面积15平米，人均消费18元，日客流量50人，日营业额900元，月营业额2.7万元，毛利率75%，月毛利润2.03万元，房租费用(月)4800元，人员工资(月)3000元，水电杂费(月)1200元，月净利润1.13万元，年净利润13.56万元。

2、鸡蛋仔老少皆宜，开店成本低

鸡蛋仔一板一般都会在学校附近进行销售，采用的是流动小车进行流动销售，哪里人流量较多，就可以到哪里去销售，当然鸡蛋仔一板是大学生十分喜爱的一款特色小吃产品，价格也十分的美丽，只要无元钱左右一份，然而这份鸡蛋仔一板的制作材料，主要是鸡蛋，面粉然后这些成本只要一元钱到二元钱，这样加盟者就可以从中获得百分之九十以上的，而且鸡蛋仔一板这款产品不受人群的限制，老少皆宜，所以鸡蛋仔一板每天都可以享受出气两百多份，所以收银就可以高达上千元的收银，这样可观的收银，自然成为加盟者的优选创业项目。

3、鸡蛋仔开店投资少风险低

鸡蛋仔加盟主要特点是风险低，投资少。只要每个人都根据自己的实际需要加盟，就不必担心。总部将为大多数加盟商提供全面的培训。为了提供足够的培训，总部还将为大多数加盟商提供相应的技术培训，并且总部设有自己的研发团队，不断开发新产品，以满足消费者多样化的市场需求。

开店5年真实生意经

1：食品卫生

鸡蛋仔店小吃店由街边摊发展的，脏乱差顾客小吃摊固有印象。大家为了吃一口忽略卫生问题，大家对健康饮食越来越看重，脏乱差固有形象鸡蛋仔店是不小拖累。做鸡蛋仔一定确保干净卫生，否则不能长期发展。

2、选址是关键，运营重要

开店学问很大，配方一部分，关键店址，重要经营，三方面要做好才行。

关于鸡蛋仔店具体选址，我总结几条经验供大家参考：1、首选集中大型、繁华居民区，店最好临街，小区不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华小街。

3、别迷信配方，口味改进是核心

口味说配方，是鸡蛋仔关键关键，调出配方独特锅料不容易，最好在店门口能闻到香味，吃了让人回味，在别地方吃不到，才能抓住顾客。鸡蛋仔好学，网上能找到简单配料方法，想做出独特味道，需要在实践改进配方，不断根据客人口味调整。

4：耐心+坚持

开鸡蛋仔店，技术资金方面什么太高要求，对开店者自身要求高。

首先耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期耐心必然不行。大家想从事行业，一定想好，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。

5：店铺的宣传

作为一个新开的店铺，对于店铺前期的宣传是非常重要的，如果宣传做的不到位，哪怕你的产品再美味，依旧没有多少人知道你店铺的存在。在店铺正常营业开始，你就要大批量的发传单和优惠券，要尽可能让更多的人知道这里的鸡蛋仔店要开了。除了线下的这些宣传方式，还可以利用时下的微信、微博等工具进行宣传，只有宣传到位，你的店铺才能最早的实现盈利。

6：重视服务

鸡蛋仔店，作为服务性行业，服务的重要性不言而喻。顾客是衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，使鸡蛋仔加盟店的生意越做越大。因此，为顾客提供良好的服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间等，都可以吸引一批忠实的回头客的。