螺蛳粉店加盟费大概需要多少钱?【5-10万详细投资预算表】

说起广西柳州，就能让人联想到的恐怕就是在大中华美食圈闹的名声大噪的螺蛳粉，对于有些人而言，这三个字摆在一起已然是攻击力十足的大杀器，有的人爱它到死，有的人恨它的恨死一口也不会吃。走在柳州的街头，大街小巷都能闻到独特的螺蛳香，那游走在空气中若隐若现的酸辣味，以及叮叮当当的铁锅炒田螺的声音，构成了柳州街头的一道风景线。

很久之前，听说过这样一个关于螺蛳粉的冷段子：

一个老师分别给了四名学生一些钱，让他们各自买一样东西回来填满教室。第一个学生买回一堆稻草，却远不能填满。第二个学生买了一堆泡沫，也是无用。第三个学生买回的则是蜡烛，虽闪闪照亮，却总有阴影。至此，第四个学生不自觉地笑了，他点了一碗螺蛳粉。

现在的螺蛳粉已经逐渐走出了柳州当地，逐渐扩散到了全国各地，越来越的人喜爱它的“臭味”有着不可阻挡的强大动力，很多投资者瞄准了螺蛳粉的市场，想要去柳州学习技术然后自己回来开店赚钱，那么螺蛳粉店加盟费大概需要多少钱?其实开店仅需要准备5-10万就可以。

螺蛳粉店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表

1、省会城市

店铺面积：50㎡房租费用：5000元/月装修费用：600元/㎡设备费用：7.6万元首批进货费：2万元广告宣传及开业费：6000元人员工资：3800元/月/人(2人)水电费用：2000元流动资金：2万元总投资费用：26.7万元

2、地级城市

店铺面积：50㎡房租费用：3000元/月装修费用：500元/㎡设备费用：5.5万元首批进货费：4.8万元广告宣传及开业费：5000元人员工资：3500元/月/人(2人)水电费用：1000元流动资金：1万元总投资费用：17.9万元

3、县级城市

店铺面积：50㎡房租费用：2500元/月装修费用：400元/㎡设备费用：4.8万元首批进货费：3.5万元广告宣传及开业费：4000元人员工资：3000元/月/人(2人)水电费用：1000元流动资金：1万元总投资费用：13.8万元

螺蛳粉店怎么开?餐饮老手都知道的几大要点要掌握

一、螺蛳粉店经营技巧

1、细节，细节决定成败，对于柳州螺蛳粉店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：

①、两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。

②、不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。

③、服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。

2、促销，螺蛳粉店新店开张，比较实用的就是让利活动，但不能直接让利，而是让消费者享受优惠后还会回来。消费返券是最普遍的做法，只要螺蛳粉店里的餐品好，基本能留住消费者，让他们成为回头客。

还有一种就是积分活动，准备一些小礼物，吸引小朋友消费者，或者是充值送礼，加上礼物和优惠，让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。

二、螺蛳粉店选址技巧

1、各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地方了，如果可以在这些地方设置快餐店，加上产品经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的快餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。

2、社区住宅，不是每家店都可以适合开在住宅区里面，但是快餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的快餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开快餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

3、文教机构外围，现代人生活繁忙，往往没有时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没有在自家社区解决早餐，就也可能会在学校附近消费，许多开在学校附近的店因此生意都不错。

开一家螺蛳粉加盟店有哪些注意事项

1.食品安全

每个餐饮人都知道也必须知道，食品安全是核心所在，更是店铺的生命。一旦出现安全事故的话，那么你的店铺基本就完了，生意肯定无法做下去。尤其是螺蛳粉这种主要做熟人生意的项目更是如此，因为消费者本身就对螺蛳的安全心存疑虑。所以小编建议可以采取透明厨房的模式，这样能够让消费者看到螺蛳粉是干净卫生的，这样生意肯定会好很多。

2.开店手续

不管什么生意，都一定要“持证上岗”!只有店铺的手续齐全，你才能放心开店，消费者才能安心消费。所以开店手续一定要齐全，它的重要性无需多言，另外就是加盟商以及店内的工作人员一定要有健康证的，这个也可以归结到证件齐全的一个分类里面。

3.店铺环境

“脏乱差”一直以来都是餐饮之大忌，良好的环境氛围不仅可以提高店铺的客流量，还可以给顾客很好的体验感，这样才能吸引更多的消费者来店消费。