开螺蛳粉店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的特别之处。

它由柳州特有的软韧爽口的米粉，另酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、细滑蔬菜等调料及浓厚适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汁水调合而成，因有特有鲜嫩螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在里头的一层辣椒油，绿油油的是时节蔬菜，鲜嫩螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘记本位。

很多人对于开螺蛳粉店一年能挣多少钱这类疑问感兴趣，下面一起来看看介绍吧。

开螺蛳粉店一年能挣多少钱?一线城市开店年赚63.81万元

螺蛳粉行业近些年十分盛行，自然引起了许多白领人士的关注。螺蛳粉项目在不同地区均有开店，顾客群体十分广泛。由于项目产品的口味多元化，丰富的产品种类满足了不同消费人群的饮食所需，因此投资热潮有增无减。螺蛳粉项目加盟店分为创业店、标准店和旗舰店三种模式，适合不同投资人士。

在三线城市地区开一家螺蛳粉加盟店的规模相对较小，一家55平米门店人均消费14元，符合大众消费水平，因此客源广泛。店内每日客流量可达160人，月营业额6.72万元左右。去除每月房租大概6600元，以及3600元人员工资，加盟店年净利润41.28万元。这样的收益在三线城市来说是十分可观的，相比白领工作者的收入更是诱人的。

在二线城市开一家螺蛳粉加盟店，那么需要的投资成本相对三线城市开店会高一些，主要是受城市消费水平的影响。门店85平米即可，加盟商选址和装修比较方便。并且总部协助选址方案，加盟商开店效率更高。店内人均消费约15元，日客流量220人左右，月营业额可达9.9万元。去除1.28万元房租以及1.25万元员工工资等成本费用，加盟店年净利润48.08万元左右。

在一线城市开一家螺蛳粉加盟店的成本会更高一些。但是由于一线城市的客流量也更大，因此加盟店会有更大的客流量，加盟商的投资收益也就相对更高一些。门店人均消费17元左右，日客流量大概320人，每月营业额高达16.32万元左右。去除人工、水电等费用，加盟店每年净利润高达63.81万元，这样的收益自然是令人心动的。

由此可见，开螺蛳粉店利润是多少并非是固定的。不同地区开店需要的投资成本不同，相应的投资收益也有所差异，但总体来看都是十分挣钱的，难怪那么受白领创业者欢迎。

螺蛳粉店开在什么位置好?懂行的都会考虑这些地方

螺蛳粉是我们都很熟悉的美食，也有着很多人的喜爱，但由于螺蛳粉特殊的“香味”，让开店选址有了一些限制，螺蛳粉“香味扑鼻”，但不喜欢吃的人是闻不了这个“香味”的。

1.繁华街区的店面

繁华街区的人很多，在这里开螺蛳粉店可以很容易被顾客注意到，而且这里来来往往人口众多，闻到螺蛳粉店里面食物的飘香想不买都难。

2.小区门口附近

小区们口开螺蛳粉店宣传力度是非常好的。因为这里是居民生活居住的地方，所以这些地点的客流量在很多时候是有一定的稳定性的。

3.小吃一条街

在小吃街上开螺蛳粉店是肯定不会错的，因为小吃街上会聚集非常多得美食消费者，他们来这的目的就是吃。所以开一家螺蛳粉店不要担心客源的问题，只要螺蛳粉店里的产品味道好，就可以吸引消费者。

4.有停车场的

我们现代人对出行越来越高端，很多消费者都选择开着自己的车来买东西吃，能停车的地方就是这些顾客最基本的要求，所以选择螺蛳粉店周围需要选址能停车的地方，这是开螺蛳粉店选址的关键。

5.小巷子

很多消费者们都会在小巷子里寻找美食，因为在巷子里卖的美食不仅好吃还十分便宜实惠，在小巷子里开一家螺蛳粉店会节约开店成本，而且还会吸引许多路人来购买。

6.学校附近

在大学中学附近开螺蛳粉店很不错，学生对待吃是很随便的，只要好吃就会一定会来消费，所以说把螺蛳粉店开在学校的周围是不用担心没有顾客的。

如果说想要投资开螺蛳粉店的话，选址不仅要慎重，更有要技巧。有人说，选址成功就等于开店成功了一半，事实确实如此，所以，开螺蛳粉店选址，怎能不重视呢?

怎么开好一家特色螺蛳粉店?有多年经验的螺蛳粉店老板告诉你

1.位置的选择：当然是人流量大的区域。例如：小学，初中，高中，大学。或者一些机关部门，如：一些政府机关部门的门口附件。是不是一直以为冬季是粉店的旺季?其实不是的，粉店的淡旺季主要受地理位置的影响。比如，一家粉店开在学校门口，那么一到寒暑假，店里的客源就会减少一大半。

2.要注意的事项：所选食材要好!现在随着物价的上涨，要让大家觉得虽然粉贵了，但是你味道不错。

3.要注意粉和菜给得够足!大家才会喜欢来第二次，第三次。

4.最后，卫生很重要。比如顾客吃完粉后，店里的服务员要帮他们收拾碗筷，擦干净桌椅，清理地面卫生!

5.最好不要一直聘用亲戚朋友当员工，这是大多数人都认可的道理。由于店老板和亲戚朋友之间有情谊在，所以不好以严格的规章制度进行管理。为了店里的长远发展，必须拟定好店里的规章制度，如卫生制度、人员管理制度，奖惩并施，这样才能控制人心。

6.本土化发展也不能丢特色。怎样才能既保持自己的特色，也能适应当地人民的口味呢?比如，一家螺蛳粉店开在河南，为了守住特色坚持使用原产地运过来的原料，保持螺蛳粉的原汁原味;同时为了适合本地人喜欢吃面的习惯，所有口味的螺蛳粉都可以做成面条。一些夫妇来了。如果有情侣来了，女生可以选择她喜欢吃的粉，男生可以选择她喜欢吃的面条。不仅如此，还可以专门开发适合河南人食用的粉类等，增加品种，让食客有更多选择。

7.经营中还有一个问题困扰。螺蛳粉中的酸笋是一种非常特殊的辅料，但它们闻起来又酸又臭，虽然有些人喜欢，但很多当地人一进店就捂着鼻子说臭。如果去掉酸笋，就彻底失去了螺蛳粉的特色;保留吧，又怕失去部分顾客……其实，吃不惯的毕竟是少数，众口难调，强求不来的，我们不能为了一小部分客人而丢掉了自己宝贵的特色。

8.螺蛳粉店的资金主要投资在租金、许可费、房屋装修费、员工培训费和周转金上，至少需要1万元。赢利周期为3个月，在此期间要善于观察，寻求变化。