小海鲜店加盟费大概需要多少钱?【5-10万详细投资预算表】
民以食为天,食以鲜为王,海鲜是各种鲜味食物的霸主,是各位尝鲜者不可错过的佳肴。
但是,海鲜之所以为鲜是因为其捕获成本大,难度高,储存难,保质期短,因此市面上的海鲜价格都会比禽畜河鲜等都高,特别是一些深海鱼、阿拉斯加蟹等价格更是逆天。
不过即便如此,吃货的世界是无惧价格的高昂的,因此海鲜店的生意处于异常火爆的状态,特别是近年来随着我国和各个国家的商贸来往日益频繁,许多外来稀有的深海海鲜成为了消费品,由此烹制出的美味佳肴便出现在老百姓的日常餐桌上。
小海鲜店加盟费大概需要多少钱?前期预算5-10万就可以启动
一般来说在沿海地区,如果门店租金处理得好,进货渠道稳定,交通便捷畅通,再加上当地的一些政策优惠,前期投资只需要5万到10万出头便可以拥有一家属于自己的海鲜店了。
当然,做海鲜的朋友不会满足于单一销售的渠道,是要把进货、批发、零售、加工、大排档、高级餐厅一条龙服务,如果这样的话需要的资金就不是二三十万可以了结的事情,首先门店方面就需要150-200平方的大小才可以满足以上需求,另外还需要聘请一些烹制海鲜比较有经验的厨师,因为海鲜进货不便宜食材珍贵,经验不足的厨师很难把握好火候,从而影响店子的生意。
然后算上一般的储存设备、摆设、货料等,而且还要应付后期经营办证办执照等流程,以及一些未见费用,这样各位手头上就要准备好50-60万的流动资金,如果要打造自己的IP品牌在激烈的竞争中脱颖而出,则需要在宣传上和装修上下大力气,那自然手上的启动资金就要翻一翻。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
小海鲜店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.5万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.3万元 | 14.3万元 | 9.9万元 | |
小海鲜店成本费用 | 店面租金 | 1.8万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.0万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
小海鲜店总费用 | 总计 | 24.3万元 | 16.8万元 | 11.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
不过,高投入总会有高回报,海鲜店的消费比普通的饭店餐厅消费高一到两个等级,菜品的价格可以开出不俗的价格,回报是相当可观的。而且由于毛利大资金回笼快,海鲜店的经营周期比街边的饭店、大排档、小餐馆什么的都要长,因此不会很轻易地倒闭,也不容易被高昂的租金压死,所以各位有志于投身这个行业的,资金充裕的,有魄力的朋友,尽可以放手一试,开一家属于自己的海鲜店。
开家小海鲜店,你需要掌握哪些技巧?
需要做好店面管理
小海鲜店面管理指的是店面运营的所有工作。其中包括了麻辣小海鲜价目管理、导购管理、商品管理等环节,其重要性自然是不用说的。要想在麻辣小海鲜市场上让奶茶加盟店获得好的生意,创业者在开店过程中就要对麻辣小海鲜费用进行管理和掌握,从而对店面进行良好管理。
需要对小海鲜费用进行管理
小海鲜店在发展过程中会不断形成专卖小海鲜费用的体系和原有的经销体系,开小海鲜店的创业者需要对其进行协调管理,这是店面运营中要面临的一个挑战。这就是重合性与特殊性。
需要做好促销管理
促销对于一个小海鲜店来说是利用人员推销、公共关系、媒体等方式进行的阶段性造势,对品牌塑造进行推动的活动方式,对于这些活动方式的管理就是促销管理。主要是突出店面和企业的促销管理。
开小海鲜店成功经验分享,这些知识点要清楚
最先,需看海鲜店开设在哪儿。
假如想在沿海城市开海鲜店得话成本费就会较为少,由于挨近海,海鲜資源较为充裕,进原料的需要资产就较为少,并且一般沿海城市进货海鲜都选用的是少量多次的进货方式,卖得类似了才进货,由于货品資源充裕不用补货,资金链断裂都不那麼焦虑不安。而假如如果在内陆地区开海鲜店成本费就会升高,由于海鲜新鲜期较短,而为了确保新鮮,运送上就会挑选速率较为快的,这就提升了物流成本。因此内陆地区的海鲜店进货成本费就较为高,开实体店所必须提前准备的资产相对性也多一些。
次之,必须看提前准备做什么级别的海鲜店。
假如是开一个大排挡种类的海鲜店在室内装修上并不用花过多的钱,大约15-20万内就就行了。但一般来说,只能沿海城市可以海鲜店改成大排挡的觉得,而内陆地区海鲜算是比较高級的食物,一般来说海鲜店全是店面较为大室内装修很精致的。并且海鲜店的开店选址一般来说也会在较为热闹的商业圈里,因此综上所述内陆地区一百五十平上下的海鲜店早期的资金投入必须100-150万内。并且内陆地区还必须对海鲜食物开展补货,由于假如出現缺货的状况会很危害消费者用餐的情绪。除此之外,补货再加一些装海鲜的容器这些还必须50-100万内。因此在这里一方面上区别还是挺大的。
最终,需看是自己创业还是加盟代理海鲜店知名品牌。
假如是自己创业,申请办理有关营业执照必须一定的花费,并且早期的那时候以便可以造成大伙儿的留意必须资金投入一定的资产开展宣传策划,而且必须请水准高的主厨。假如挑选加盟代理海鲜店知名品牌得话,在申请办理营业执照的那时候只必须总公司出示一些材料就能够,并且在宣传策划层面一般来说加盟连锁店都是拥有总公司的帮扶,假如是一个较为著名的知名品牌,在宣传策划上基本上能够不用干什么。并且加盟连锁店针对味儿的规定全是十分严苛和统一的,会对主厨开展统一的学习培训,这种都是省一定的花费。
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