开木桶鱼店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

木桶鱼是新颖的一种美食，木桶是用香杉木做的,既能提神醒脑、又能缓解压力，鱼肉鲜嫩可口、味道鲜美，一经上市，就得到消费者的广泛好评，现在市面上的木桶鱼加盟品牌越来越多，开木桶鱼店一年能挣多少钱是很多创业者最为纠结的问题，选对加盟品牌赚钱效果更突出，开木桶鱼店三椒完美搭配：贡椒、小米椒、美人椒配以鲜活河鱼及秘制配方，麻辣相触。

开木桶鱼店一年能挣多少钱?省会80㎡店面年赚45万

开木桶鱼店一年能挣多少钱?这是一个开放式问题，因为我们不知道在哪儿开店?开多大的木桶鱼店?开什么类型木桶鱼店?所以说，这个问题没有固定答案。为了方便创业朋友参考，可以给大家举例说明一下。如果在省会城市开一家80平米左右木桶鱼店，客单价差不多25元，外卖+堂食一天能出100单，那么日营业额是2500元，按照50%毛利率算，开木桶鱼店一天能赚1250元，一年能赚45万。（数据仅供参考）

但是，木桶鱼开店的细节很重要，也是利润的细节，一定不要忽视。我们首先要知道，开木桶鱼店有回本周期，因为开店前期需要投资不少资金，一般需要3个月左右时间才能回本，所以木桶鱼店第一年赚的钱不会很多。另外，木桶鱼店想要赚钱，需要熟练的方法，不然就成一年亏损多少钱了，而不是赚多少钱。

开木桶鱼店一年赚几十万，也不是很困难的事。首先选择一个好的地理位置，只要门店不乱来，至少不会倒闭。其次做好店面形象，包括装修风格、店员形象、环境卫生等，这样顾客的就餐体验不会太差。最后是控制好毛利率，大家都知道要重视品质，做好味道，但如果成本控制不好，顾客是喜欢吃，但木桶鱼店却没钱赚了。

开一家木桶鱼店有哪些经营技巧?(新手必看!)

1.店铺环境

现在的消费者大多都很注重一家店铺的用餐环境，这不仅体现在店铺的卫生，还体现在装修风格上，装修弄的有特色、好看让别人难以复制，可以在店面中多摆放一些绿色植物，店内也可以多放一些轻音乐。好的用餐环境会给消费者带来一个愉悦的用餐体验，会大大增加对店面的印象分，能够吸引众多回头客，从而让经营达到事半功倍的效果。

2.产品品质

餐饮行业，最核心的是要保证产品的口味及品质，包括食材的新鲜度。在制作工艺上也不要轻易去改变，要保证产品的味道是从开店开始一直是哪个味道，健康美味的高品质木桶鱼更能赢得消费者的青睐。还有就是创新，不仅是店面要不断推出新的口味，还要偶尔开展一些优惠套餐，让顾客感到一种由衷的实惠。最重要的是，诚信经营，切不可偷工减料!

3.注重服务

消费者进店消费，消费的不仅仅是美味的木桶鱼，还有店内的服务。提供优质的服务，顾客是衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。服务好的能够赢得消费者的口碑，对店面的印象好了，下次就餐的时候自然就会选择你的店面，进店消费了。所以要重视店铺的经营细节。

4.学会不断累积经验

虽然木桶鱼店投资不大，门槛低，但是不管是在现在的市场上还是未来市场上，竞争力肯定是无法避免的，最重要的是不断积累经验。在利润还没有达到最大值得时候，更应该在平时经营中重视累积木桶鱼店管理经验，包括了促销活动，宣传推广，员工管理，客户服务等。不要想着走捷径，要学会在坚持中努力，从而获得成功。

如何提高木桶鱼店生意，成功经验告诉你

一、提高木桶鱼店生意就要做好市场规划

木桶鱼店必须在店铺开业前规划好市场。首先，对目标地区的消费水平进行总体估计，然后根据目标人群是普通大众还是高层人群来确定木桶鱼店铺的位置。经过精心规划，这将有助于木桶鱼店位置的选择和装修。对木桶鱼店铺的发展也是非常好的。

看到这一点之后，可能会有一些人不同意并认为他们可以在没有市场计划的情况下开设一个小规模的木桶鱼店，不过这个想法根本就是不正确的。由于一套好的方案可以指引木桶鱼店的方向，积累更多的经验，让店面的经营目标更加明确。因此开设木桶鱼店必须要有良好的市场策划。

二、提高木桶鱼店生意就要注意服务

在经营木桶鱼店的过程当中，也应注意服务问题。服务员就是顾客进店的印象。店内的服务人员服务的质量若是比较差，就很有可能会对顾客的进店消费体验造成影响，那样会使顾客将不愿再次进店消费。因此，经营者在经营木桶鱼店的过程当中应该对店内的服务人员进行相关的培训，店内服务人员的服务态度及服务礼仪一定要好。

此外，木桶鱼店还能弥补店内其它方面的不足，让顾客吃得更开心。当顾客再次想吃木桶鱼时，首先会想到的就是这家木桶鱼店。

三、提高木桶鱼店生意就要做好营销

目前，木桶鱼市场竞争还是十分激烈的。若是想要使木桶鱼店成为热门生意，经营者应该采取一系列的营销促销手段来吸引顾客进店消费。如果您想让自己的木桶鱼店成为热门生意，那么投资者就必须进行一系列的营销活动以吸引消费者。进行营销时，经营者必须首先制定计划，了解其营销目标和活动，然后设计特定的营销计划。营销计划的内容应包括尽可能完整的各个方面。这样，在开展营销活动后，它将变得更加完美。

木桶鱼店铺营销时，经营者应注意产品始终是核心。产品若是不好，无论营销多么出色，也无法吸引客人。并且经营者还应继续学习木桶鱼店的营销知识和店铺经营管理内容，以便在市场营销方面做得更好。

四、提高木桶鱼店生意就要做好管理

同时，木桶鱼店在经营当中，经营者也要把店铺管理方面的工作做好。经营者必须要提前把店铺的规则制定好，以便木桶鱼店的所有服务工作人员都能履行职责并更大程度地发挥他们的作用。管理过程中遇到的问题能得到及时解决。

如何提高木桶鱼店生意，成功经验告诉你。如想在经营过程中做得更好，经营者可以按照上述方法进行。但这里所说的当然不是很全面，经营者在经营木桶鱼店铺的过程当中需要学习和借鉴。