在太原开木桶鱼店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

木桶鱼，不同的地方有不同的做法。鱼的种类，汤汁的熬制，一步不同口感就不一样。

但是，木桶鱼以其汤鲜，肉嫩，味美闻名天下。

做木桶鱼的种类很多，一般可选择黑鱼、雅鱼、桂鱼，但是一般的草鱼也可以，只是可能刺会多一点，很多人都很迷恋木桶鱼的味道，因为木桶鱼市场需求快速增长，前景无限。

在太原开木桶鱼店利润有多大?100㎡店面年赚42.36万元

木桶鱼利润分析：

若是开一家面积100㎡的店铺，木桶鱼加盟利润人均消费30元,日客流量120人,日营业额3600元,月营业额10.8万元,毛利率65%,毛利润(月)7.02万元，成本费用：门店租金1.65万元/月(5.5元/天/㎡),水电杂费400元,人员工资1.8万元/月(3000元/月/人*6人),木桶鱼净利润净利润(月)3.53万元,净利润(年)42.36万元,加盟木桶鱼总投资费用22.49万元,投资回报周期6个月。(数据仅供参考)

备注：

1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看木桶鱼加盟费用表格。

如今，木桶鱼市场是越来越受欢迎了，且木桶鱼行业发展前景好，且创业成功率比较高，开个木桶鱼加盟店是众多创业者不可错过的一个商机，相信各位创业者若是选择了木桶鱼加盟创业，定能在餐饮行业闯出自己的一片天地，从而创造自己的第一桶金。

开木桶鱼店忌讳什么，需要注意这几点

一、木桶鱼店的做饭速度

现代人们的生活节奏非常快，做任何的事情都讲究速度，尤其是在吃饭的时候，人们都没有太多的时间去等待。所以木桶鱼店在经营管理的过程中必须注意做饭的速度，这样才能满足当代人们的需求。同时为了保证木桶鱼店的做饭速度，创业者需要事先准备好店铺所使用的食材，这样也有助于厨师的工作。因为如果创业者在用餐高峰期没有事先准备好的话，就不能马上满足客户的需要，这样就会使顾客等待的时间过长，会有很多消费者出现反感的情况，导致木桶鱼店的人气变得越来越差。

二、木桶鱼店的卫生方面

木桶鱼店的环境卫生对于餐饮行业来讲，真的是非常重要。因为一个良好的用餐环境，不仅仅是开木桶鱼店的基本要求，也是为顾客提供良好服务的基础。环境舒适、干净卫生，才能刺激顾客的消费能力，从而能够提高木桶鱼店的营业收入。因此创业者必须要每天用洗涤剂清洗地板，桌子和椅子也要擦干净，只有这样才能使木桶鱼店给客人一种干净卫生的感觉，从而提高客人的食欲，也利于木桶鱼店的长期发展。

三、木桶鱼店的食物味道

当顾客在点菜的时候，需要服务人员认真的询问顾客有没有饮食方面的禁忌，这样才能把握好顾客们的饮食需求，使厨房所制作出来的食物能够赢得更多人们的喜欢，也能给顾客一种备受关注的感觉，下次还会前来品尝的。其次就是开一家木桶鱼店，创业者也不能忽视了创新方面的事情，只有不断地进行创新，才能跟得上顾客们的口味变化，保证木桶鱼店的生意能够长期红火下去。而且木桶鱼店在节日推出新菜，这样才能使消费者和木桶鱼店之间保持新鲜，每次进店都能唤起他们的消费欲望。不过需要创业者们注意的是在研究新菜系的时候，也要多听取顾客们的建议，这样才能开发出人们都喜欢的食物。

创业新手开木桶鱼加盟店如何选择品牌?掌握这3点技巧很重要!

1、考察木桶鱼品牌的真实性：

创业新手在选择木桶鱼品牌的时候，一定要能够擦亮双眼，第一时间了解所选品牌的信息，不能盲目选择，首先创业新手要能够考察平的真实性，让相关总部出示相关资质，如今因为商标、名称纠纷的越来越多，所以创业新手一定要先确认好总部是否拥有这一品牌，这样才能让你安心加盟其中。其次，创业新手还要了解该品牌的商圈保障问题，这是为了让创业新手能够保证自己的合法权益，避免同品牌之间的恶性竞争。

2、了解所选品牌的真实状况：

实地考察木桶鱼品牌的真实状况，不要只是片面的看企业的宣传资料，就盲目的签订合同。如此一来，因为创业者没有对品牌进行深入的调查研究，而造成开店的失败。所以木桶鱼店的投资者要能够对对品牌的真实性情况做好一定的了解，还有就是要能够了解当地木桶鱼品牌加盟店的数量，还要了解到当地类似店铺的销售量，之后再决定加盟什么样的品牌。

其次，还要看总部有没有明确的规范，如果没有明确的规范，很容易就会产生纠纷，这样将不利于木桶鱼加盟店的发展，而当合作终止的时候，最重要的就是要能够收回保证金，这方面的内容必须写在合同里。最后，还要看加盟后总部提供的帮扶完善不完善，一般一个服务完善的品牌总部，都会为投资者提供店面选址、装修、技巧培训、开业以及后期的推广扶持等。选择一个品牌，也就是选择了一个合作伙伴，这些细节都要做好了解!

3、了解木桶鱼品牌的加盟费用：

最后当然是投资费用这方面的问题了，一般来说，总部都会向投资者收取三种费用，分别是代理金、权利金、保证金等。创业新手首先要能够明白自己开店的费用用在哪里，怎么用的，而且这些细节，务必要在合同上明示出来，当创业者不再开店的时候，总部必须退回未到期的保证金，以此来保障自己的合法权益。

创业者想要开好木桶鱼加盟店，就要能够选对品牌，这样才能够在市场上拥有着强大的竞争力，为店面带来不错的发展。所以开一家木桶鱼加盟店还需要能把握好消费者的需求，然后再去根据上述方法选择合适的品牌。