刀削面店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表

目前最流行的致富之路是加入创业项目，如果你想开一家加盟专营店，那么这里小编介绍一个热门的投资项目，刀削面作为面食行业的资深美食，美味多样，价格还很便宜，具有稳定的消费市场，经过多年的经营获得了良好的消费者口碑，目前在全国有很多刀削面加盟业务。

刀削面店加盟费大概需要多少钱?预算5-10万元开店费用详情

1、一线城市(北京)

房租费用每月2.1万元，装修费800元/㎡，设备费7.6万，前期原材料费5.0万，广告宣传费3.0万元，开业费用1万元，人员工资每人每月1万元×4人，水电杂费3000元/月，流动资金2万，总投资26.8万元。

2、二线城市(厦门)

房租费用每月1.0万元，装修费700元/㎡，设备费5.5万，前期原材料费4.5万，广告宣传费2.5万元，开业费用7000元，人员工资每人每月6000元×4人，水电杂费1000元/月，流动资金1万，总投资17.6万元。

3、三线城市(绍兴)

房租费用每月0.5万元，装修费600元/㎡，设备费3.8万，前期原材料费2.5万，广告宣传费1万元，开业费用5000元，人员工资每人每月3000元×3人，水电杂费1000元/月，流动资金0.8万，总投资10.2万元。

4、四线城市(孝感)

房租费用每月8800元，装修费500元/㎡，设备费1万，前期原材料费2万，广告宣传费3000元，开业费用2000元，人员工资每人每月2000元×3人，水电杂费1000元/月，流动资金0.6万，总投资5万元。

创业开刀削面店，不得不注意的六件事

第一：开刀削面店店面地址十分重要

店面的选择要根据刀削面店的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的刀削面店，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

第二：开刀削面店店里要特色鲜明

刀削面店的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。例如阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，刀削面店的服务质量，以及饮食环境等也对刀削面店形成特色有重要影响。

第三：重视刀削面店经营细节

细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

第四：开刀削面店要提供优质的服务

顾客永远是刀削面店的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

第五：永葆刀削面店的“新面孔”

“新”主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对刀削面店始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

第六：注意刀削面店店面的环境

虽然只是一个小小的刀削面店，但是要注意店面的环境问题，如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。

想要开一家生意火爆的刀削面店，这3点经营技巧不可错过

提供优质的服务

不论是堂食还是外卖，一定要保证食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的刀削面店，如果拥有干净的店面，服务周到的员工，以及为顾客着想的理念，肯定会赢得良好口碑的。

顾客永远是刀削面店的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。

不断推陈出新，吸引顾客

任何一个可以长期生存下去的刀削面店，都需要持续地增加新的产品和套餐，这样才能吸引源源不断地顾客。如果顾客每次去一家刀削面店，吃来吃去总是那么几样，那他们怎么还会再次光顾你的店呢?

举个例子，肯德基麦当劳，除了味道好，服务周到，更重要的是其每个季度都在不断地更新品种，不论是汉堡还是甜点。

同样的，对于刀削面店来说，一开始有一两个招牌面是好事，但是如果可以不断地品尝到新的味道，顾客肯定天天来打卡。

要有明确的定位

无论是开什么餐饮店，都需要有明确的定位。

比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。这样的话，当顾客选择吃面时，为了这个别具匠心的配菜也会选择这家。

再或者，给刀削面店定个风格，或者定位为某些人群。比如，主打年轻人的时尚刀削面店，那刀削面店的装修可以根据年轻人的一些元素去打造，而对于年轻而言无非就是以时尚、青春、新潮为特色。