在池州开关东煮店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

吃惯了餐桌上的美味佳肴，现在的人们胃口日益挑剔，反而更喜欢探访街边的小摊，充满着更多发现美食的惊喜。关东煮在小吃界的地位是不可撼动的，可以自由挑选想吃的品类，获得极大的满足，近期生意非常红火。那么，开关东煮店利润有多大?

关东煮有点类似麻辣烫和串串，只是吃起来更加方便，而且过去就能直接吃，不需要等待，这对都市快节奏的年轻人是非常友好的，即使上班途中也可以一饱口福。关东煮的口味非常多样，以各类蔬菜，丸子为主，吃完唇齿留香，久久不能忘怀。

在池州开关东煮店利润有多大?轻松月赚2万!

随着经济水平和物价的上涨，现在的关东煮一般在1-2元一串，这主要取决于要吃什么品种。以100份的人流来算，人均消费大约在10-20元之间，毕竟大家不可能每次只买个一两串，这样的每日营业额就有1500元左右。以毛利润60%计算，一个月能赚2.7万。关东煮好处的在于大多只需要个摊位，没有房租的压力，再加上一个人就能满足产品制作和服务、收银，节约了人员成本，因此每月的纯收入能达2万之多，是不是很出乎大家的意料呢?（数据仅供参考）

当然，现在的关东煮也都会保持固定的摊位和档口，这不仅有利于客户的积累，也避免了早期经营的风吹雨淋，使得做关东煮更加令人向往。关东煮只需要有设备和固定的进货渠道，完全不需要特殊的技术，基本上是个人都能学会。如果选择加盟连锁品牌的话，总部还会不定期推出新品和促销活动，让关东煮也能成为一项大事业!

投资关东煮店应该考虑哪些问题?提前做好准备

1、受众范围

这方面需要从地域、年龄层、消费层等几个方面考虑，分析当地受众群体规模、消费者对关东煮的需求量如何等等。

2、首选小成本项目

如果第一次创业，经验不足，可以从小项目入手多积累经验，而且小项目对于新手来说，比较容易上手，大家做生意都是为了赚钱，前期投资还是稳妥些比较好。

关东煮项目投入资金少，成本低，回本快，利润高，不失为初创者的首要选择。

3、食品安全第一位

食品安全是首要，比如蔬菜、水果等原材料可能存在卫生问题、食品安全、冷藏食物存在嗜冷菌繁殖风险等，所以关东煮整个生产加工过程中都需要严格的把控，让消费者吃得放心，吃得安心。

4、产品持续创新

产品创新对吸人眼球起到了一定作用，市场上各大餐饮行业都在推出五花八门的产品，如果想要打败他们，就必须不断地学习，不断地创新，为产品注入新的血液，并且突出自己的特色。

5、线上+线下建立品牌认知，重视店铺宣传服务

打造特色品牌，树立业内健康积极的品牌形象，初创者最好是加盟在市场上有着一定知名度的关东煮品牌。

行业市场前景分析，不得不说是个赚钱的好项目!

1、迎合市场需求

随着人们生活节奏的加快，选择出门就餐或是在家做饭都是费时费力的一件事，与其堵车半小时再花费半小时寻找停车位，不如遵循就近原则，而关东煮这样一种简便快捷的小吃同时满足了人们无暇出行和追求美味的双重标准。快餐的出现对人们紧凑的都市生活是一种福音，而关东煮食材丰富，口味独特，无论从色、香、味任何一点都解决了人们选择恐惧症的难题。

2、经营模式多样化

关东煮深受广大群众的喜爱，而不同地域对关东煮的口味因地改良，浓香辛辣各有不同，满足了不同口味人们对关东煮口感的追求。关东煮在经营模式上也是很灵活的，可以自选，可以固定搭配，价位上可以统一价格也可以以称重付费。蔬菜、肉类、菌类、海鲜各类食材随意搭配，各种口味应有尽有。

3、选址的方便性

关东煮在选址上没有严谨的要求，可以是具有品牌和规模的高端店铺也可以是二三十平米大众消费的小店，无论在商场、住宅区、学校食堂、超市以及任何想得到的地方都可以开店。

4、利润可观

关东煮项目小，但是市场需求大，消费人群多，从而利润是非常可观的。不分一年四季，不分全天当中什么时段，关东煮没有淡旺的明显区别，而且房租，店员支出，食材成本等方面都没有太多的费用，一旦稳步发展起来，关东煮的收益是非常可观的。