宝鸡开一个西点蛋糕店需要投资多少钱?详细算算20万足够

如今，随着人们的的生活水平不断提高，大家对于饮食也变得更加讲究，饮食结构随之走向精吃、细吃、营养、卫生、安全、方便。因此，各种中小型西饼店、面包店、蛋糕店凭借其新鲜、营养、卫生、好吃、便捷的产品，迅速发展并逐渐壮大起来，布满了城乡。开一个西点蛋糕店需要投资多少钱?下面，小编就和大家进行一个详细的讲解。

宝鸡开一个西点蛋糕店需要投资多少钱?总投资10万元开店费用详情!

开西点蛋糕店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。

房租，会是资金投入的大头，以3线城市市区为例，位置一般，一个30多平米的临街店面大概要0.4万/月，位置一般，偏僻不临街的地方0.2万/月。

装修，一般在400-2000/平米左右，以三线城市30平米小店为例，普通装修大概1-2万元左右

税务水电，1000元/月30平米店面

设备，厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱，展示台，工作台，烤盘，打蛋器，模具花色烤盘，头花嘴，耐高温手套，葡挞，蛋形模，量杯，刮板，刮刀等设备，大概3.8万元左右。

人工，雇一个人开，工资3000元/月，自己找培训机构学习后开，工资0元(培训费大概1-2万元)。

总计：以三线30平米店面为例，蛋糕店投资费用大概需要10万元。

开一间西点蛋糕店，需要掌握哪些知识?

开一家西点蛋糕店，有做蛋糕的技术研发产品的技术很重要，但这只是基础，还要了解市场和分析竞争对手的产品以及营销方式，自己根据店铺的定位得出适合自己的西点蛋糕店的推广方式，才能使得自己的店铺有盈利。

开一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技术问题

只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房.继而开一家面包房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解，作为老板.我们的目标是最少的投入，创造最大的价值，而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。

开一家蛋糕店，经营者需要掌握一定的蛋糕制作技能

如果是在烘焙行业工作过几年的蛋糕师，相对来说更容易一些。针对零基础非烘焙行业的经营者来说，希望在短时间内拥有一家属于自己的蛋糕店，建议可以去专业的蛋糕培训学校学习一段时间的蛋糕制作技能以及创业指导培训。

开一家蛋糕店，需要了解产品

包括消费者购买的蛋糕款式，还有消费者所感受到的服务，是否能够满足顾客物质需求以及精神需求。另外，店内的产品相对于竞争对手而言是否更具自身特色，店内的装修是否能被顾客所接受。再者，工作人员的招聘培训，材料的购买与经营等等，这些都是蛋糕店经营者所需要了解和熟知的。

开个西点蛋糕店选址很重要，听听西点大师怎么说?

1.学校密集区

可以在学校密集的地区选址，因为西式点心由于模样千变万化，口感也是多种味道，而就是由于西式点心的模样和独特的口感深受年轻人的喜欢，尤其是年轻大学生。

2.交通枢纽区

交通枢纽，人员流量较大的地方选址开店，过往的行人也有不少喜欢西式点心的，所以，在交通枢纽，人员流量大的地方开店是不错的选择。

3.特定商业区

在特定区域内的商业中心可以选择，这块地方可能会在租店的时候，承包费比较贵，但是，人流量在这块也是非常大，消费的比一般地方消费的高，所以，利润也是比较可观的。

4.谨慎选择住宅区

有的人会在住宅小区选址，建议，就不要在小区选址了，虽然，小区的档次高，但是，消费群体相对来说，比较狭隘一些，而且入住率也未必高，这样一来，一切都不是非常的可观，所以，在这样的地方选址一定要小心。

不管在哪选址开店，前提都是要在蛋糕培训学校学习，只有学习好了才能给开店打好基础。在好点的蛋糕学校学习毕业后，不但能学到技术，还能学到开店选址或者营销的一些方法。