在甘肃开面食店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到

餐饮行业前景广阔，不少投资人都看中面食店生意，认为面条种类繁多，人口基数大，利润可观。世界各地五湖四海之人，大多都非常喜爱吃面。面条也是我的最爱。那么，开面食店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到。

在甘肃开面食店一年能挣多少钱?年赚44万生意火爆!

1、一袋面粉利润1000元

面食的利润可谓是十分高昂，一大碗面按照4两面，一般来说一斤面粉可以做三大碗面，就按照常规一碗面10块钱左右，一口袋面粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90块钱的面粉成本，能卖1500块钱。

当然了也要把各种臊子，浇头，卤子，店面的房租，水电，人工等，除去各种开支，一袋面粉的利润空间仍然有1000块钱的纯利润。如果再选择个好的店面地址，位置，比如商业街区，生活区，或者学校附近，工地旁边，有一些工人来吃的话，那么一天卖三口袋面粉一点不夸张。

2、以一家面食创业店为例：

加盟利润：人均消费15元，日客流量290人

日营业额4350元，月营业额13.05万元

毛利率65%，月毛利润8.48万元

成本费用：店面租金3万元，水电杂费2000元，人员工资1.6万元

净利润：月净利润3.68万，年净利润44.16万(以上数据仅供参考)

开面食店掌握这两点，利润蹭蹭上涨!

1、面食店的基础;选址

一家成功的面食店就说明这家面食店是盈利状态的，而大多数新手开面食店基本都是很难盈利的，同时新手开面食店大多是撑不过半年的，甚至三个月都撑不过，为什么呢，因为面食店的选址，而选址则是决定一个新开的面食店能否度过前期的重要因素，为什么这么说呢，一个好的位置可以让一个新开的店，在短期内迅速得到大的曝光和流量，也就是说你选对了位置是不缺食客的不缺客流量的，但是如果因为各种因素导致你选择的位置比较偏僻或者周围没有什么客流量的话，那么你这个店基本撑不过三个月。因为没有客人吃饭，所以店内的食材会有大量的消耗，而且这个时候店里所有菜品的味道也无法得到保证，味道上肯定会有流失，而这是一个恶性循环，即使现有的客人也会慢慢的流失，这就是为啥我说新店选址错误很难撑过前三个月的原因。

2、面食店的根本;味道

味道其实就很简单了，一种就是对自己的味道很有自信，而且味道是经过市场考验过的，另一种就是味道一般或者不好的类型。

前面也说了面食店的基础是位置，因为位置选对了，你的面食店才有可能走下去，而决定你面食店能够走多远的就是味道，有些店往往前期的生意很好，那是因为选址做对了，但是后期就没生意了，那是因为味道不行，所以才会出现这种情况。

所以想要开面食店，如果味道好的话，结合上面的选址方法，基本就能成功地开一家面食店。

如果味道一般，那么建议是先开个小的店，或者资金充足，那么直接就选择一些交通枢纽的位置，例如火车站附近类似这样的位置，因为这样的位置大多做的都是一次性买卖。

新手开面食店需要提前做好哪些准备工作?

1、准备一定的资金和人员：

在开一家面食店之前，首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店，需要多少钱，你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些，心里有个底才开始看钱选店。钱准备好了，那么就是面食店人员配置的问题了。如果你自己懂得面食产品的操作技巧和服务，那么刚开始就不要想着请什么大厨了。踏踏实实自己干吧，采购、做菜、服务这些你都得做，别想着做甩手掌柜。

2、面食店的位置：

如今已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了，如果没有好的店面，即使产品再好也会埋没在深深地巷子里。因此，面馆老板在选址的时候应该尽量选择写字楼、商场、学校、社区等地。特别是店面的面积也要考虑，毕竟房租不便宜，能省的地方也要省。

3、相关证件的办理：

一般来说，面食店在开业之前商家应该办理好这些证件与审批：排污许可证、环保审批、卫生许可证、餐饮经营许可证、工商营业执照、消防审批、税务登记。其中，部分审批手续是可以在店面装修期间同步申请的，一方面可以提高效率，确保竣工后餐厅可以及时开业。另一方面，申请过程如果出现问题，可以在装修过程中及时整改。还有一些审批必须在拿到营业执照前就申报，如卫生许可证以及环保部门的排污许可证。

4、做好面食店的装修：

从心理学上讲，色彩鲜艳的装修颜色能增长顾客的食欲，特别是看到这个颜色就能联想到美味佳肴。例如红色、黄色最能刺激顾客的食欲，绿色很容易被等同为健康食品。所以肯德基、麦当劳店面装修多以红色、黄色为主。当然我们在装修自己的店面时更多考虑的是合适自己的面食店，合适自己当地的风俗习惯。一定要根据自己餐饮的具体情况出发，因时因地的装修，掌握好档次，面食店的装修设计不要太过豪华、现代了，在面馆的竞争中，不一定会受到消费者欢迎的。

5、制作面食的技术：

还有一点要注意的就是投资者更好自己掌握面食的制作技术，千万不要认为有钱就可以请个好大厨，如果厨师的手艺比较好的话，那么投资者就会从老板变成跑腿的。如果厨师手艺不好的话，那么投资者也是拿他没有办法的，毕竟在之前也是签过合同的。所以自己掌握制作技艺也是非常重要的，不仅可以在制作的过程中不断揣摩顾客的口味发生改变的话，也可以及时更新产品口味和种类。

还有就是在开店的过程中需要不断地寻求顾客反馈，他们对店铺的建议以及对产品口味的改进等等是非常难得的。因为面食店做出来的产品本来就是为顾客服务的，所以顾客的需求就是商家生产的目的，如果商家生产出来的产品刚好符合顾客的要求，那就是再好不过的了。还有就是顾客的建议可以很好的帮助商家进行口味创新，这样一来在产品的种类上也可以多出很多，如果能够创新出一种自己的口味，那就是再好不过的了。

6、面食店的宣传：

当以上几点准备好之后，那就是面食店的宣传了。宣传方式可以根据自己的经营策略制定营销计划，印制传单、优惠券、海报等材料。这是商业策略的一部分，也是开店前的最后准备工作。前期就是要做好产品研发，在保证质量的前提下推广。

以上就是关于新手开面食店需要做的一些准备工作，虽然这些准备工作都是比较常见的。但是在具体的实施过程中还是有店难度的。所以，投资者千万不要忽略，要知道，不打无准备之丈还是有一定道路的。