在和田开炸猪排店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

炸猪排是一个吸引很多人眼光的快餐项目，将切好的、成块儿的猪肉放在铁板上用油煎，然后蘸以各种酱料，口味特别的棒，于是炸猪排开始流传开来。

现在在上海啊，炸猪排已经向着标准化和规模化的方向发展，有一些品牌经过不断的完善，所以在工艺上也趋近好。

在上海的很多人都知道某阿姨炸猪排吧，这可是在猪排网红界顶着上海台“第一炸”的名声呢，如果说起小吃夜宵不能缺少炸猪排，那么你在上海想要吃炸猪排怎么能不知道某阿姨炸猪排呢?作为网红猪排还顶着第一的名头自然每天会有众多的顾客来排队购买了。

在和田开炸猪排店利润有多大?年赚50万备受欢迎的美食!

店面类型——创业店10~25㎡

收入日消费人数(人)60，人均消费(元)50，日营业额(元)3000，月营业额(元)9万，物料成本(元)3.6万，支出月租金(元)5000，人员成本(元)5000，水电费(元)1500，月合计月利润(元)2.1万，年合计年净利润(元)22万;

店面类型——标准店25~55㎡

收入日消费人数(人)80，人均消费(元)70，日营业额(元)5600，月营业额(元)16.8万，物料成本(元)6.7万，支出月租金(元)9000，人员成本(元)9000，水电费(元)2000，月合计月利润(元)4.1万，年合计年净利润(元)35万;

店面类型——旗舰店55㎡以上

收入日消费人数(人)100，人均消费(元)100，日营业额(元)10000，月营业额(元)30万，物料成本(元)12万，支出月租金(元)12000，人员成本(元)12000，水电费(元)3000，月合计月利润(元)5.1万，年合计年净利润(元)50万。（数据仅供参考）

怎样开一家炸猪排店?这四个知识点要掌握!

1、开店的地址

开店的场所当然是最重要的环节，毕竟人们不会为了吃炸猪排跑得太远。店铺最好开在城市里最热闹的地方，最热闹的地方往往伴随着商场等地，当人们逛完商场之后累了就会来店里坐坐，而炸猪排又是男女老少都可以吃的，那么生意也就随之而来。当然这就涉及到店面房租问题，而繁华的街道的房租也自然不便宜。但是小编认为店铺坐落在好的地方会给你带来顾客，加上味道好会带来回头客。

2、炸猪排的味道

炸猪排成本低，做法也简单，不需拥有大厨一般的厨艺就可以做得很好。而炸猪排的味道应该是算一个炸猪排店的灵魂了，人们的口味各不相同，可以多出几款味道吸引不同的顾客，毕竟在美味面前，人们大多都会选择多次购买。如果不好吃的话，就算地段再繁华也会面临倒闭的风险。而味道好，地段也好，价格设高一点，人们也会欣然接受的。

3、经营

店铺要想开店红红火火，经营当然是必不可少的了。如今是互联网发达的时代，不利用起来，就等于失去了一个赚钱的好机会。可以与炸猪排外卖平台合作，线上与线下一起发展，那店铺一定会开的红火又长久。毕竟炸猪排外卖点餐方便又不用出门就可以吃到美味。

4、其他方面

开店说简单不简单，说难也是开头难。除了考虑开店地址和炸猪排味道，当然还有装修费，水电费等等需要考虑。店铺的装修可以符合现代的年轻人所喜欢的，毕竟现代主流的消费者就是年轻人了。而店铺刚刚开业则可以考虑做活动，吸引顾客，只要是味道好，不怕没有回头客。店里除了主打炸猪排也可以做一些别的小吃，多一份选择就是多一份的消费。

新手开炸猪排店如何管理?

1、装修要自然

为什么说装修要自然呢?自然就是不影响顾客的胃口，不影响顾客的就餐心情。这里要提醒的是，一定不要使用黑色色系，黑色容易使人感到压抑，没胃口。建议以白色等暖色色系为主，吸引客人的食欲。此外，关于布局设计问题，中国吃网专家表示，要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。最后，由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。

2、口味要丰富

无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使加盟店长盛不衰。因此提醒，加盟店要想长期吸引顾客，一定要保证加盟店口味的丰富多样，尽可能多品种供消费者选择。

3、营销要对口

营销可以说是加盟店经营过程中必不可少的一个环节，有些加盟店的经营就是因为营销没有做好，导致加盟店的生意不长久。加盟店的营销一定要与加盟店的实际情况相对应，制定出合适的营销策略。开加盟店不能局限于固定的思维模式，制定长远的发展营销策略。