湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少钱？开店5年真实赚钱经历

猪排加盟是一个优势全面，市场地位比较可靠的品牌，让投资者可以放心的参与进来创业，它的人气是非常高的，在行业界的口碑也是很不错的，受到了消费者的口口相传，它充分吸收了传统猪排的精华，在坚持原有麻、辣、鲜、香的基础上，通过秘制的配方，制造出的滋味十分的独特正宗，让消费者特别满足。

猪排有着多年的历史，传承经典，秉承老一辈的传统手艺，并且其配方是独一无二的，在市场上多年有着大批忠实粉丝。有着强壮的市场竞争力，并且其菜品新鲜营养，深得消费者的喜欢。那么，湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少钱？

湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少？小型店年利润达22万

1、小型店10~25㎡

收入日消费人数(人)60，人均消费(元)50，日营业额(元)3000，月营业额(元)9万，物料成本(元)3.6万，支出月租金(元)5000，人员成本(元)5000，水电费(元)1500，月合计月利润(元)2.1万，年合计年净利润(元)22万;

2、标准店25~55㎡

收入日消费人数(人)80，人均消费(元)70，日营业额(元)5600，月营业额(元)16.8万，物料成本(元)6.7万，支出月租金(元)9000，人员成本(元)9000，水电费(元)2000，月合计月利润(元)4.1万，年合计年净利润(元)35万;

3、旗舰店55㎡以上

收入日消费人数(人)100，人均消费(元)100，日营业额(元)10000，月营业额(元)30万，物料成本(元)12万，支出月租金(元)12000，人员成本(元)12000，水电费(元)3000，月合计月利润(元)5.1万，年合计年净利润(元)50万。（数据仅供参考）

湖北开家炸猪排店的经营技巧

1、选址。办好炸猪排加盟店关键的一步就是做好选址工作，投资者可以从以下几点来考察：

2、人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例。

3、车流量：汽车、电动车往来流量。

4、交通：目前及未来可能增减的运输工具。

5、马路宽窄与停车问题。

6、区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。

7、人口勘查：该区人口数量、消费习惯等。

8、商圈勘查：主要及次要商圈范围、租金、价位。

9、就餐环境。炸猪排店是否能创造最佳的就餐环境，也是吸引人的关键点之一，店铺一定要凸显品牌的“文化”内涵，也要从装饰，家具上下手，使消费者有一种宾至如归的感觉。这样，也能形成良好的口碑效果。

10、服务。炸猪排店的服务员以微笑服务吸引消费者再次消费，也能吸引其他的消费者过来，对消费者的体贴不仅体现在环境的硬实力变化上，也体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让顾客提升对你店铺的好感。

湖北开炸猪排店决定经营成败的因素

1、人流量的调查分析

做生意的人都知道，本质就是流量，决定生意的好坏的一大影响因素，就是客流量到来的消费。而餐饮行业的客流量和选址有着直接的关系，而我们平常去到的地方，例如：车站、步行街、学-校周边、商圈等地方，都是人流量非常多的地方。做好开店的前期考察工作很重要的，所以这一项考察因素少不了。

2、店铺的地理位置

这个其实属于狭义的选址范畴，上面说到的车站、步行街、学-校周边、商圈等地方是大范围决定客流量的因素，在此基础上还要注意顾客进店消费时时的便利程度。所以经营者开店时，要正确判断所在的区域消费者的习惯性行走路线，占领有利地位，才能更好的有进店消费者并且可以为门店的成功做好准备。

3、做好成本的核算

餐饮行业无论是炸猪排店还是其他类别，开店的成功之道往往离不开规模经济的边际效应。有些加盟店离中-心库房较远，特别是货料的运输时间大于一天的距离，成本费用又是一笔支出了。所以在距离较短的两个门店可以设置共同一个店长，这样实现商品配送便利的同时又可以降低成本支出。

4、然后就是交通

这个可以参考大型超-市的做法，大型超-市决定租赁之前通常都会和当地政府协商调整交通路线，通过规划后是否有利于停车，或者乘车等条件。而炸猪排加盟店在选址的时候，也要把这些因素考虑进去才可以，所以交通这方面来说也是比较重要的。要为店面的长期规划做保障。