炸猪排店

湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

时间:2021-11-05 16:16:12   来源: 泰洁创业网  分类:炸猪排店  

猪排加盟是一个优势全面,市场地位比较可靠的品牌,让投资者可以放心的参与进来创业,它的人气是非常高的,在行业界的口碑也是很不错的,受到了消费者的口口相传,它充分吸收了传统猪排的精华,在坚持原有麻、辣、鲜、香的基础上,通过秘制的配方,制造出的滋味十分的独特正宗,让消费者特别满足。

猪排有着多年的历史,传承经典,秉承老一辈的传统手艺,并且其配方是独一无二的,在市场上多年有着大批忠实粉丝。有着强壮的市场竞争力,并且其菜品新鲜营养,深得消费者的喜欢。那么,湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少钱?

湖北开家炸猪排店一年利润能赚多少?小型店年利润达22万

1、小型店10~25㎡

收入日消费人数(人)60,人均消费(元)50,日营业额(元)3000,月营业额(元)9万,物料成本(元)3.6万,支出月租金(元)5000,人员成本(元)5000,水电费(元)1500,月合计月利润(元)2.1万,年合计年净利润(元)22万;

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2、标准店25~55㎡

收入日消费人数(人)80,人均消费(元)70,日营业额(元)5600,月营业额(元)16.8万,物料成本(元)6.7万,支出月租金(元)9000,人员成本(元)9000,水电费(元)2000,月合计月利润(元)4.1万,年合计年净利润(元)35万;

3、旗舰店55㎡以上

收入日消费人数(人)100,人均消费(元)100,日营业额(元)10000,月营业额(元)30万,物料成本(元)12万,支出月租金(元)12000,人员成本(元)12000,水电费(元)3000,月合计月利润(元)5.1万,年合计年净利润(元)50万。(数据仅供参考)

湖北开家炸猪排店的经营技巧

1、选址。办好炸猪排加盟店关键的一步就是做好选址工作,投资者可以从以下几点来考察:

2、人流量:平常、假日及日、夜来往人次和比例。

3、车流量:汽车、电动车往来流量。

4、交通:目前及未来可能增减的运输工具。

5、马路宽窄与停车问题。

6、区域特征:竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。

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7、人口勘查:该区人口数量、消费习惯等。

8、商圈勘查:主要及次要商圈范围、租金、价位。

9、就餐环境。炸猪排店是否能创造最佳的就餐环境,也是吸引人的关键点之一,店铺一定要凸显品牌的“文化”内涵,也要从装饰,家具上下手,使消费者有一种宾至如归的感觉。这样,也能形成良好的口碑效果。

10、服务。炸猪排店的服务员以微笑服务吸引消费者再次消费,也能吸引其他的消费者过来,对消费者的体贴不仅体现在环境的硬实力变化上,也体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让顾客提升对你店铺的好感。

湖北开炸猪排店决定经营成败的因素

1、人流量的调查分析

做生意的人都知道,本质就是流量,决定生意的好坏的一大影响因素,就是客流量到来的消费。而餐饮行业的客流量和选址有着直接的关系,而我们平常去到的地方,例如:车站、步行街、学-校周边、商圈等地方,都是人流量非常多的地方。做好开店的前期考察工作很重要的,所以这一项考察因素少不了。

2、店铺的地理位置

这个其实属于狭义的选址范畴,上面说到的车站、步行街、学-校周边、商圈等地方是大范围决定客流量的因素,在此基础上还要注意顾客进店消费时时的便利程度。所以经营者开店时,要正确判断所在的区域消费者的习惯性行走路线,占领有利地位,才能更好的有进店消费者并且可以为门店的成功做好准备。

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3、做好成本的核算

餐饮行业无论是炸猪排店还是其他类别,开店的成功之道往往离不开规模经济的边际效应。有些加盟店离中-心库房较远,特别是货料的运输时间大于一天的距离,成本费用又是一笔支出了。所以在距离较短的两个门店可以设置共同一个店长,这样实现商品配送便利的同时又可以降低成本支出。

4、然后就是交通

这个可以参考大型超-市的做法,大型超-市决定租赁之前通常都会和当地政府协商调整交通路线,通过规划后是否有利于停车,或者乘车等条件。而炸猪排加盟店在选址的时候,也要把这些因素考虑进去才可以,所以交通这方面来说也是比较重要的。要为店面的长期规划做保障。