晋城糕点店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

很多人已经越来越不满足受束缚的生活了，都喜欢自己当老板，街上琳琅满目的糕点店明亮的装修还有柜子里那些各式各样铺着鲜活奶油的糕点和甜点都是吸引着吃货们炙热的目光的，开一家糕点店一年利润能赚多少钱，一般来说，除去商品的纯盈利之外，大概的利润还有百分之三十，但是还是要根据实际情况的，下面会为大家具体介绍一下。

晋城糕点店一年利润能赚多少钱?年赚30万左右的好生意!

糕点作为休闲逛街等不可少的时尚美味，不仅拥有美味的口感，当下的西点更富有营养价值，因此开糕点店发展空间很大。

当然糕点也是有档次的，比如县城的糕点店都是店家自己创办的主品牌，一天做30个糕点，成本30元，那一个月下来：个数30*利润30*天数30=27000元

每月上万的收入，足够称霸县城的糕点店，并且可以一家，二家。三家的开分店。

要赚钱先要会算账，对于餐饮来说，收入就是营业额。

收入-支出=利润利润=收入-支出【收入】对于餐饮来说，收入就是营业额。

营业额常规有两种计算方式：

1、人均金额*交易人数

2、单均金额*交易单数

两者的区别是，单均=人均*单均人数

糕点店的营销技巧，七大营销方法分享!

1、赞助营销，赞助的方法遍布各大行业，而能举办的活动也是各种各样，包括有体育、教育等的项目，这种营销方法适合于推广形象，增加知名度。

2、产品互相搭配营销，当淡季来临的时候，我们所积压的产品可以跟其它产品捆绑在一起销售出去，一方面可清库存，一方面也可以尽可能提高利润。

3、组合产品营销，组合跟以上所说的搭配方法是不一样的，组合性销售产品可以一次性把多个产品一起销售出去。

4、培训营销，我们可以通过举办培训班来引起消费者的兴趣，而且定期开讲座、技术指导让喜爱烘焙产品的顾客了解烘焙过程，然后就可以通过培训来促使消费者更大的消费。

5、Diy烘焙营销，现在diy烘焙体验基本已经成为了主流的营销方式，通过烘焙增加彼此间的亲情，友情甚至爱情都是一个不错营销的噱头。

6、感情营销，通过和顾客产生情感上的交流，例如是举办茶艺会、产品交流会等的活动来增加糕点店与顾客的交流沟通，从而增加购买率。

7、网络营销，开糕点店应该要捉住信息时代的机遇，充分利用网络时代的力量，网络上的营销基本是糕点店销售所一定要涉及的领域。

开好一家糕点店需要做的4个准备

1、选址以客流为前提

这里说的客流，不只是每天经过面包加盟店的人数，还有潜在的外卖用户!因此在选择开店之前，比较稳妥的做法是，先划定商超范围和聚客点。

2、创建一种有利的经营环境

对于正处在创业初期的人来讲，一定要争取到亲朋好友的支持。创业之初，创业者日常事务繁忙，对于店铺管理运营方面会有想得不周到的地方，这时一般身处局外的人可以从不同方面为他指明并提供帮助，并可以更直观地进行外部机会与威胁、内部的竞争优势与劣势的分析，并给出客观、合理的建议。

3、顾客分类调查

确定市场后，我们需要了解业态分类，分析消费情况及人群特点。商超不同，顾客的消费习惯都不一样。了解消费者的身份、职业分布、年龄范围，有一定消费能力，但消费频次可能不高。而办公楼，顾客就餐目的也非常明确，收入较高，且消费频次较为稳定。

4、了解竞争对手

我们还需要了解他们的经营状况，包括促销活动、营业时间、产品口味、产品组合、产品价位、服务质量、用餐环境、营业额状况等。要了解竞争对手的就餐环境，就可以观察店面的整洁程度。想了解服务质量就要关注，菜品的出餐速度，服务员服务质量，以及结账速度等。