在上饶开个串串杯店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

相对于火锅，串串杯对于消费者来说更加经济实惠，而且体验感很高，选择也多。

由于疫情原因，经济多少都会受到一些影响，大家的消费也会转向经济实惠型的，那么串串将在2021下半年火爆全市场。

大家肯定会说今年这个市场不稳定，不适合开店，那你将会错失良机，首先你得先选个好项目，那么串串杯店是首选。投资小，回报大，找个可以外摆的商铺，店面简单装修一下，你不需要请大厨，只需要请几个服务员就可以开店啦。

在上饶开个串串杯店大概要10-15万元即可!

串串的品牌比较丰富，加盟不同的品牌投资的费用也不同。一般都是根据品牌的知名度和投资的规模来收取的，一般的基础加盟费用在3-5万元之间。为了方便计算，本文通过举例签王之王串串来具体分析一下：

1.除了上面所描述的品牌加盟费之外，还有具体的建店成本。首先是最近，如果是开在一些社区等街道附近，标准面积30平方米的话，租金在4000元左右，当然不同的城市，租赁费用还会有差异。

2.接下来就是设备和原材料采买费用。第一次购买原材料是不需要太多的，35000元就足够了。设备的话，签王之王总部会提供，所以价格会低于市场价格，在5万元左右。

3.最后来说装修，签王之王串串杯店是简装风格，比较大众亲民，所以无需准备太多的装修费用，只要加一些特殊的装饰就可以了。大概准备2万元就差不多了。

综合上述数据计算可知，开一个串串杯店的资金投入是10-15万元，根据店铺的情况不同费用会有所浮动，具体仍需按照实际计算。

开串串杯店需要注意和了解什么?

一、开串串杯店是要注意定位消费群体

消费群体对于餐饮业的经营非常重要，在经营串串杯店时，一定要进行消费群体的定位。首先，一般来说，串串的消费群体都是一些中低收入者的普遍是一些学生和年轻工作者，大多数人都比较喜欢刺激性的食物，而学生也喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。一个准确的消费定位，对店面日后的经营有很大的帮助。

二、开串串杯店要注意店面的选址

众所周知，店面的选址对于餐饮业的经营很重要，良好的店面选址，可以带动餐饮业利润的提高，把串串杯店开在一个较为合适的地方，这就需要投资者进行认真的选择。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区等等，反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后餐饮经营。

三、开串串杯店需要注意店面装修问题

很多餐饮业的经营都较为注重店面装修，一些装修较为温馨，较为时尚的装修更能够吸引消费者。一些装修较为差的餐饮店，可能会带给消费者不卫生的感觉，这就会不利于餐饮业的经营。同时，店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。一般串串杯店的位置，都在人群中心，所以在装修是要给消费者一中舒适的感觉。

四、开串串杯店要注意卫生问题

随着时代的发展，人们越来越追求美食，同时，也较为注意食品的卫生情况，因为串串给很多人的感觉可能不太卫生，因此，投资者在经营串串杯店时更要着重注意卫生问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。

五、开串串杯店需要注意服务问题

餐饮业本身都属于服务业，良好的服务态度会给消费者留下较为深刻的印象，能够提升顾客的回头率，所以，投资者在刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你!服务员要学会与消费者热情的交流，努力满足顾客的需求，认真的听取顾客提出的意见，不断的提升服务态度。

串串杯店关于选址的12条经验

1.在最繁华的商圈找商铺多半是浪费时间。

像小寨钟楼这样的地方，每天都有无数人在盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。有多难?举个例子，我曾经在时代天街看到一个很不错的地方，但是生意很一般，就估计这地方可能要转让，隔三差五去那边溜一圈，结果差不多过了半个多月，终于关门了。我立即在网上看有没有相关的信息，果然不出所料，有它的转让信息，但等我电话打过去，被告知已经转出去了。所以，繁华地段好的位置玩的都是资本，如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

2.大的主干道真心不适合做串串杯店。

大的主干道上，人流量很大，往往看起来会非常诱人，但是这样的地方绝对不适合做串串杯，因为人流不会在这些地方停留，而且在主干道上的餐饮店常常会给人一种很贵很不好吃的感觉。再者说，这样的地方成本也要比其他地方高出很多，除非你开店纯粹是为了打广告，增加曝光率，否则肯定会让你得不偿失。

3.地铁口一定要确定人流方向。

本想着在地铁口，人流量很大，但是最后发现人都从另一个口走了，这个口基本上没啥人。这样的情况很多，很多地方看似有人气，但是实际观察后会发现并不是那样的，所以这样的地方在选择的时候一定要谨慎观察之后再综合决定。

4.要区分每条街道的阴阳面和阴阳交接线。

每条街道都有两面。很多街道都会有一个奇特现象，一面人流量很大，人气很旺，另一面却没啥人气，看似中间只隔一条马路，门对门的地方，吸客能力往往会有天壤之别。阴阳角接线这是我提出来的一个概念，在每一条街道上都有一个点，在这个点之前的街道人气很旺人流量很大，过了这个点就基本上没啥人气了。如果我们注意观察的话，通常都会发现，一条很长的巷子或者街道，刚开始人很多，往里边越走人越少，走到一定的距离时就不想往前走了，决定返回去找一家吃饭，这个点就是人们通常会选择折返的点。前边的店和后边的店可能相差不过数十米，命运却会完全不一样。

5.同品类多的地方往往更保险。

很多人看到一个地方没有卖自己的同类产品的，认为这是好机会。其实这也有可能是陷阱，例如我经常在一些老的居民区附近发现卖砂锅的不多，分析完发现那是因为这附近年轻人太少，而年轻人才是砂锅的主力消费群体。

如果在一个地方有一到两家和自己品类相同的店面，并且都还做的不错时，那么恰好说明这地方做这个产品基本没啥问题，起码用户基数不会太少，接下来你唯一要思考的就是如何打造你的特色，从竞争中脱颖而出。

6.地方好不好，要分析周围的顾客构成。

很多地方看似很好很文艺，但是观察后发现周围基本上没啥人;有些地方看似破破烂烂，但是周边却人满为患。所以看一个地方行不行，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这地方的人群构成：周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，中午人多还是晚上人多，自己做饭的人多，还是在外边吃饭的人多。这样全面的考虑完毕后，这地方合不合适就很清楚了。

7.菜市场周边不太适合开店。

原因很简单，那么多人买菜肯定是回家自己做饭呢，你的饭卖给谁啊。

8.路边公共自行车的数量，能反应这地方的人流量和人流动方向。

公共自行车车桩多的地方肯定是人比较多的，政府在做这些事情的时候调研工作肯定比我们做得好。中午公共自行车停车点车很多的地方，说明这里白天人流量比较多，这样的地方多在超市商场以及办公区周边，白天自行车少的地方肯定是人比较少的，这样的地方多见于一些上班族集中的住宅区，这样的地方做餐饮肯定是不适合的。

9.租金高不高，用数据说话。

一个地方租金高不高要用数据来算，根据面积算餐位数，根据翻台率算营业额，然后计算租金成本是否合理，如果明显没有盈利的把握，那么再好的地方也要谨慎选择。

10.没有十全十美的地方。

所以你要时刻准备降低你的标准。我们最初定了一个标准，找了一圈发现没有合适的，然后降低一级标准再筛选，发现有一些合适的，但是问题也很大，然后再降低标准，再从中筛选。找地方基本上都是这样，没有十全十美的地方，租金合适，位置合适，大小合适，硬件条件也合适，如果有这样的地方，肯定轮不到我和你。

11.多数人做餐饮都是死在了选址这块。

如果你找地方都很顺利的话，那么你买彩票运气应该也不错，我觉得是这样的。

12.如果自己有时间去实地找，最好别懒着靠网络和中介。

网上的店铺往往比你想的要差好多，中介给你推荐的基本上也没啥合适的，好地方不愁租的，愿意出中介费让中介出马的，想必都好不到哪里去。这条经验谨代表个人看法。