廊坊开个冒菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了
说到餐饮行业,越来越多受欢迎美食,比如就有重庆的火锅,四川的串串,都是当下非常受欢迎美食,近年来餐饮行业也出现具有川味,还有麻辣风格的美食,就是冒菜也非常的受欢迎,且在餐饮行业占据重要的地位,这种美食不仅上桌速度快,而且经营起来也非常的灵活,所以发展很快速,也赢得很多创业者的关注,那么,开个冒菜店大概需要多少钱?这个问题也是创业者们非常关心的问题,想要知道就继续看下文吧!
开个冒菜店大概需要多少钱?总投资20万元开店详情!
开冒菜店,创业者要进行定位清楚,这样才好进展下一步,如果选择规模不大,这样就可以在当地选择一个合适的经营店铺,然而店铺的位置,可以在步行街,也可以在学校周围,以及办公楼的附近等等,这些地方的租金还算可以,大概准备几千元左右就可以。然后就进行装修,装修无需华丽,让消费者进店之后,就有舒适,以及自在的感觉就行,如果装修不好的话,会直接影响到消费者的食欲,所以装修费用,大概在2-4万元以上。冒菜食材购买,货源很重要,这样是决定成本的高低,也确保食材的新鲜,以及品质,所以创业者要寻找合适的进货渠道,这样便可以提升店面业绩。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
冒菜店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.6万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 4.6万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 13.0万元 | 9.4万元 | |
冒菜店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.7万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
冒菜店总费用 | 总计 | 24.6万元 | 15.5万元 | 11.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
剩下就是开店的宣传策划,宣传策划一定要到位,这样可以在开业当天,有更多的人气,只要品尝一下,就可以留住更多的回头客,这样也就是提升店面的业绩,所以制作工艺一定要到位,这样才能让店面人气更加的旺盛起来,所以这些费用总结出来,大概在20万元左右。
开冒菜店需要做到哪些要点?
一、选好品牌
品牌效应、品牌扶持,是我们选择品牌合作想要得到的东西。跟好品牌合作,得到的门店裨益点就越多。
品牌扶持方面,对于取得冒菜门店经营许可、门店的装修合理布局、品牌形象物料使用、底料供应、门店的运营经验这些方面,都是对门店有益的地方。
选择品牌,也需要从这几方面去对比,选择各个方面都做得好的品牌,才能让自己的门店最大获得受益。
二、做好学习和培训
想要更好地冒菜店,还需要学好的物资的管理、菜品出餐和人员管理等方面的学习,一般品牌方会提供相关的培训,自己只要积极学习、努力消化就可以。
这些学习不仅是让自己了解开店的技艺,也是让自己深耕熟作这些知识点并且加以运营。比如门店的不同岗位,分工不同,如果有员工离职,相应的工作就需要给下一个人做,如果老板不会,就检验不了下一个人是否合格,也无法教下一个人应该怎样做。
学好知识,还有就是在了解门店各个方面的状况,能通过这些状况或者数据来了解自己的门店的优势和劣势。所以在品牌商的指导帮助下,一定要做好技能相关理念的学习。
三、相信前辈的经验
其实选择品牌合作,可以看品牌的直营店或者其他加盟店的生意状况如何,既然有店,那就说明,品牌团队在扶持你的门店之前,就有开店运营的经验。
当然,这种经验自然是越丰富越好。很多没有经验的创业者在开店前期都是,这里我想这样做,哪里我想这样做,我想这样试一下等等。其实品牌方对很多事是否合理是有经验的,他们会选择用更合适的方式来帮助门店筹建运营。
很多人都是走了岔路又回来找品牌方,这样其实增加了你开店的试错成本,如果在能承受的范围内,自然是无可厚非,不过既然是抱着赚钱的目的开店,还是要尽量减少试错成本的。
开冒菜店如何选址?重要知识点分享!
开冒菜店如何选址?选址的重要性解析
选址不仅仅事关租金的高低,门店后期的运营,目标群体的消费水平,选址不当甚至有可能直接影响门店的发展。在选址前期,必须要考虑到周边消费人群的身份和条件,了解周边消费者的爱好,考虑非工作日人流不足、人群移动速度过快等等问题。
开冒菜店如何选址?选址是很重要的考虑
选择餐饮门店,认为必须要从这些方面去考虑选址和定位:租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等。在以上定位因素中,人群的特征是很重要的,能准确把握周边的消费人群,就能创造更高的营业实现目标。
开冒菜店如何选址?哪些地段是好的位置
加盟运营部给创业加盟者的培训中一直在强调这些位置,认为这些地区对常规的冒菜快餐小吃来说是好的地段之一,也是提高/增加门店人气的条件。
一类:小型车站附近,有上班职工、学生和来往行人的话,肯定是冒菜这种快餐小吃的好位置。
二类:办公区附近,有大型写字楼、公司集中区的位置也是考虑冒菜门店的好位置,只是要有准备,午餐高峰期会相当忙,但餐饮人气只能靠周边的社区和住户了。
三类:学校附近,在大学附近经营一家冒菜门店肯定只赚不亏,只要味道好,服务好就能吸引到越来越多的学生光顾。
四类:成熟商圈,成熟商圈的人气较旺,一般不用担心客人的进店率,但想要更好的回头客就必须要要有自己的餐饮特色和优势。
五类:住宅区附近,冒菜店集中的位置就死住宅区附近,这一种小餐饮,快餐小吃的受众很符合亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性,如果门店周边有更加醒目引人的广告招牌将会更好。
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