在南京开家韩式炸鸡店利润怎么样?欠钱30万一年还清账

炸鸡美食市场愈发火热，发展势头越来越猛，很多人都非常看好这个市场，也已经有越来越多的投资创业者加入了炸鸡市场。即使炸鸡创业是当前十分火爆的项目，但有些伙伴们还是会犹豫，跟着大军步入炸鸡行业，是不是过于盲目跟风，炸鸡市场竞争日益激烈，开家韩式炸鸡店利润怎么样?一个标准的韩式炸鸡店每日可以销售出130份的产品，每份的单价是30元，那么一天就是3900元的销售额。炸鸡行业的毛收益率按照百分之六十计算，再除去一些前期的投资成本的话，那么一个月就是2.6万元上下的纯利润，一年妥妥的30万左右盈利水平。（数据仅供参考）

南京开家韩式炸鸡店利润怎么样?一年能赚30多万元!

一、标准韩式炸鸡店一年投入5万

炸鸡的利润水平必然受到不同城市经济发展水平的影响，我们先从开店的资金投入来分析，如果是一个标准店的话，按照一般的规模来计算，一年的最近也就5万元左右，而因为炸鸡店的规模往往不大，那么人力不需要太多，两三名就足够了，月薪总支出在1.2万元左右。另外，开店的日常消耗成本一个月是1000元上下，主要就是水电等杂费的支出。

二、经营韩式炸鸡店的技巧

1、开店发展初期或在节假日要多进行促销活动，要想让店铺的知名度有很好的提升的话，就要多做推广，比如在一些网络媒体上做广告，线下派发传单等等方式，让顾客初尝优惠政策带来的一两次获得好处，这样就可以收获更多的老客户。

2、偶尔可以使用低价策略，这样会吸引更多的客户前来消费;再注意店内产品的备货量，产品要齐全，设备要专业，这样的生意才能产生良性循环，及时有效改善生产经营风险管理。

南京开韩式炸鸡店如何盈利?做好这3点很重要!

1、店面的选址

首先，人流量大的地方，市场空间才大，所以韩式炸鸡店的位置很关键，开一家韩式炸鸡店。如果韩式炸鸡店地理位置不好，目标群体的定位不明确是非常危险的。只有在适当的地址开韩式炸鸡店，才能获得更大的利润。那么韩式炸鸡店通常是开在什么地方，一般选择居民区、校园附近、商业街等人群集中的领域都比较好。

2、门店的经营

韩式炸鸡店要在生意高峰期让快速顾客吃到品质好的小吃，这就需要韩式炸鸡店店员有熟练的小吃调制技术和店员们之间默契的配合。其次还要注意韩式炸鸡店整体的清洁卫生状况，这需要店员有随时保持店面清洁的习惯，给顾客留下一个好印象。再者，好的工作态度也是韩式炸鸡店经营的关键，时刻保持微笑和热情的服务，为顾客提供便利，这样韩式炸鸡店才能够持久生存并且生意兴隆。

3、特色的突出

平淡无奇的小吃是不会有消费者愿意吃的，单一的小吃品种也不能让大量的消费者感兴趣。开韩式炸鸡店，不仅要品种丰富，还要根据季节的变幻适时推出新口味，不断创新。韩式炸鸡小吃会在新品研发和推广上更加用心，精益求精!

南京开家韩式炸鸡店怎么管理，管理员工技巧分享!

一、韩式炸鸡店要建立完善的奖惩制度

作为一名炸鸡店经营者，想管理好员工就要建立好完善的奖惩制度。“不以规矩，无以成方圆”。这句话放在炸鸡店也一样适用。完善的炸鸡店奖惩制度可以很好地激发员工的工作热情与竞争意识。

在建立奖惩制度时要注意奖励和惩罚不适度都会影响激励效果。奖励过重会使员工产生骄傲和满足的情绪，失去进一步提高自己的欲望;奖励过轻会起不到激励效果，或者使员工产生不被重视的感觉。同样地，若是炸鸡店惩罚过于严苛，也会让员工的心态失衡，对店铺的认同感与归属感下降;惩罚措施若是力度不够，又无法达到很好的警示效果，未来可能还会犯相类似的错误。

二、韩式炸鸡店管理者要对员工进行岗前培训

炸鸡店管理者还应该对店铺员工进行专业、全面的岗前培训。岗前培训可以让新员工掌握干好本职工作所需要的方法和程序，使其工作起来更富有成效，犯错误的可能性更小。

岗前培训还可以让炸鸡店员工更了解自己的工作内容，明白炸鸡店的未来发展目标。到位的岗前培训还可以使员工增加对工作和企业良好的感觉，让他们胜任自己的工作，并取得成功。

三、韩式炸鸡店管理者要明确员工的岗位职责

管理炸鸡店员工时还应该明确好员工的岗位职责。若是没有明确具体的岗位职责，就会造成部门岗位设置不合理，炸鸡店的人力资源配置就会出现问题。岗位职责不规范清晰，员工担当的责任与权利也会不清晰。哪怕炸鸡店管理者有着十分卓越的经营才能，若是员工职责没有划分清楚，那么也可能会出现效率低下等问题出现。所以企业需要明确好员工的岗位职责。

四、韩式炸鸡店管理者要营造和谐积极的店铺氛围

环境可以塑造人，亦可以影响人。一个良好的工作氛围，对于一家炸鸡店而言是至关重要的。良好的工作氛围，必然是积极向上的，成员之间相互支持与信任的行为蔚然成风。一个有和谐积极的店铺氛围的炸鸡店与一家工作氛围一般的炸鸡店给人的感觉是完全不同的。

以上四点就是关于开了一家韩式炸鸡店怎么管理这一问题的详细解答。炸鸡店要建立完善的奖惩制度。炸鸡店管理者还要对员工进行岗前培训。炸鸡店管理者还要明确员工的岗位职责。炸鸡店管理者要营造和谐积极的店铺氛围。想将一家炸鸡店经营好，员工的管理就必须要做到位。