开个粥店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

粥本来就是我们日常生活中很常见的一种美食，他可以有很多很多的口味，很多人可能觉得粥店是没有前景的，因为大家都会做啊。如果你这样想就错了，很多人早餐喜欢喝粥，但是对于一二线城市奋斗的白领们来说，一两个人住，怎么煲粥呢?这就是粥店的前景，早餐跟宵夜是粥店的高峰期。

粥是养胃的健康美食，不同的粥品都有不同的功效，非常多健康爱美的年轻人都很喜欢吃，其消费市场前景是非常不错的。对于不想在沉溺于大鱼大肉的油腻生活中的食客来说，粥是最好的解腻，养胃产品。

粥店的成本比较的低，那么开个粥店大概要多少钱?结合粥店加盟费用构成，仅需要10-15万元就能顺利开店，开粥店的利润还是很客观的。

开个粥店大概需要10-15万元，小本撼动惊人财富

加盟店分为、概念店、标准店、形象店、旗舰店四种类型,每种店型的面积各不相同同,加盟商可根据自己所在地区、所选地段进行选择。投资费用分为设备费用、装修费用、店面租金,所选店型的面积不同,投资费用也各不相同。如:开个50平米的概念店,厨房所需面积大概为22平米,设备费用需要2.8万元,装修费用为1.2万元,店面每季度为1.5万元,那么总投资为10-15万元。以上的投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

多营养物质，一碗养生粥可以增加食欲:

体内水分流失快，食欲也容易变差，身体会丢失很多营养物质，这时候，一碗养生粥可以增加食欲。清晨醒来，一碗粥配上一盘小菜，既开胃又能填饱肚子，早餐之首选。蔬菜在煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。白粥可以杀菌，绿豆粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

具有清热解毒、消暑除烦、行渴健胃功效:

时令蔬果,绿豆是防暑圣品，两者搭配，美妙绝伦。绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、行渴健胃、利水消肿的功效。常食百合有润肺，清心之效。经典鲍鱼粥，整颗鲍鱼加上谷米熬制，入口柔，鲜香四溢。

精选优质食材，精心熬煮每一碗营养粥品:

粥店以精选优质食材，精心熬煮每一碗营养粥品，为城市中繁忙的人们送上温暖好粥，养胃更暖心。公司拥有专业的运营团队，物流配送中心和呼叫调度中心，日均服务顾客20万余人。选址、装修、接单、运营、售后等全部都由总部负责，省心省力。

粥店成本控制有技巧，3大方法让你小本开店

开粥店本钱是不高的，很多投资者都是可以选择适合自身经的粥店的品牌，进行投资加盟，想要获得成功，也是非常容易的。作为投资者都是可以放心加盟优质火爆的品牌，来实现成功。下面就来说说开粥店的成本控制的知识。

1、开店成本的成本控制：

开过店的人都知道，由于粥的低价格原因，要想赚钱，就需要很大的客流量，选址也一般要选在人流量大、获客能力强的临街商铺，而这类商铺的租金往往很高，很多人承担不起。如果门店的位置并不太理想的话，我们可以增加一项线上粥店，这样相对来说租金压力就小了很多。

2、顾客口味的新需求的成本控制：

从近几年的市场上看，主导的客户群体是80后客群，他们的口味也明显发生了改变。这类人群已经从以前的重口味明显变的清淡些，但不管是出于养生还是口味转变的原因，总之对辣、酸、甜逐渐偏向清淡、温和方面。而粥是最符合80后这种口味需求，而且价格也不贵，自然成为了优选。

3、早餐的需求量上升的市场扩展：

随着顾客的消费升级，从吃饱逐渐过度到了吃好，吃的健康。午餐和晚餐顾客的选择有很多，而早餐则少很多，饮品方面更是少的可怜，要不就是奶类、豆浆，要不就是粥了，可以说粥的刚需程度更为广泛。

开一家粥店需要考虑哪些问题，重要知识点整理如下

目标问题：

目标就是创业者需要根据自己的资金来设定自己要开什么类型的粥店，如果你有20万的资金则你可以选择开一个小粥店，如果有更多的资金也可以考虑开一个大一点的粥店，没有经验的话建议还是开小粥店作一个尝试一步步做大。

如果开粥店如若加盟的话要选择合适的加盟品牌，想创业开粥店的人，选择加盟一个成熟的粥店加盟品牌也算是条捷径。但如果遇到不良的品牌，那就不是耽误了时间的问题了，耗费精力不说还会损失大量的钱财。所以选择粥店加盟的一定要擦亮双眼，要看品牌是否有完善的加盟扶持政策，包括前期的开店选址到后期的门店运营，总部都需给予到专业的支持。

粥店的选址：

有点餐饮行业经验的人都知道，一家餐饮店的选址是非常重要的，而如果开粥店的话，粥店加盟商就应该做好市场调查要考虑好粥店要开在哪里比较合适，一个粥店的选址选择的合适那么生意势必会好点。

产品定位：

我们可以从粥店周边的环境、人员收入等情况来做产品的定位，根据消费环境定位粥店加盟店是经营高端还是经营低端，这个定位是很重要的，这个定位如果定位的好那么粥店经营的盈利收入可以大幅提升。

粥店的装修：

虽然说餐饮的核心点就是产品，口味、口碑、色泽等，但是现在的消费者会把就餐的环境、以及就餐的服务好坏拿来评判一个粥店加盟店的好坏，另外就是粥店可以根据品牌的形象、粥店产品的经营方向结合做粥店的装修。

粥店的人员配置问题：

粥店加盟店想要经营就必须考虑人员配置问题，粥店老板可以根据粥店的经营情况以及粥店的重要组成部分配置人手，如果是做堂食的话需要配置服务员、厨师、收营员等，如果是外卖粥店的话就需要配置打包员、制餐员、以及联系配送。

设备采购：

开粥店也是需要考虑设备问题的，一个粥店加盟店制作粥的时候肯定会有一些设备采购的清单，以及设备采购是需要的型号。设备采购的价格等都需要做对比和核实。

食材采购：

开粥店还有一个比较重要的问题就是食材的采购了，食材也是做出良好的产品的基础，所以食材采购方面粥店加盟店老板要考虑的问题就是食材是不是质量好的基础上价格要控制好，食材的采购就是整个粥店的成本控制环节了，食材采购的环节如果做好了可以为粥店节省很多成本开支。

粥店开业活动：

一家粥店加盟店如果刚开业的话那是没有多少人知道的，所以开业前的开业活动营销也算是一个比较重要考虑的环节，现在移动互联网流行的年代粥店想要做好一个开业活动只需要把活动规则设置好找到本地的餐饮微信大v推一波都是很有效果的。

总结：以上就是一个粥店从目标到粥店开始营业需要考虑的问题了，创业者想要开粥店如果把上面这些因素都考虑好了，那么粥店是可以顺利开起来的。当然了一个粥店在后期经营也是需要注意很多环节的，这就需要创业者不断的学习才可以把粥店开好。