淮北开个粥店要投资多少钱?15万元详细费用表

粥品自古就是人们重要的食品种类，美味营养，拥有很大的市场潜力。开一家粥店，投资成本会随着品牌实力、市场定位、装修规格和城市等级等差异而产生波动。投资人可以根据自身的实力确定最适合的开业方案。店铺的选择则宜在人口密集的商业区或居民区地带。

开个粥店要投资多少钱?需要投资15万左右的，还是不会特别贵，主要就是门店费用比较高，现在的门市价格租金都是比较贵的，大家可以选择开在一个人流量比较大的地方，包括学校门口还有上班的一些地方就是可以的，这样大家可以有很多的人来吃这些粥还有早餐的。

开个粥店要投资15万左右，费用详情分析如下

运营成本

开一个粥店需要具备30㎡的运营铺面，根据地级城市的店铺租金标准可知，门店租金每月需要准备4000元。加盟店铺一般需要雇佣四个门店员工，根据地级城市的门店员工工资标准可知，店员工资每人每月需要支出3000元，那么2位员工一共需要支出0.6万元，因此，在运营成本这部分支出上，投资者每月需要准备1.8万元。

装修、设备成本

若选择连锁品牌进行加盟，那么需要根据品牌总部的要求采购高压锅、冷藏柜等基础设备，购买设备需要投资者一次性付清2.8万元，品牌总部会帮助加盟店铺进行装修设计和联络装修人员，创业者需要承担装修所产生的全部费用，装修需要1.5万元。若投资者并没有选择品牌加盟，而是选择开私房粥铺的方式，那么以上提到的全部设备和装修均需要自己来完成，按照市场行情可知，装修和设备成本至少需要准备10万元。

水电费用、原材料

投资者需要支付门店运营所消耗的水电费用，根据地级城市的水电费用消耗标准可知，投资者每月需要缴纳水电费1000元，除此之外，投资者还需要购入原材料，根据地级城市物价以及食材批发价格可知，采购基础原料需要花费1.5万元，因此，这两部分支出总共需要花费1.6万元。

宣传费用

若选择连锁品牌加盟，那么在宣传这部分可以让总部提供帮助，因为品牌总部经过多年发展，已经有长远的宣传推广模式，在加盟店铺开业前和开业前期，品牌总部都会为加盟店铺量身设计宣传推广方案，投资者只需承担宣传推广过程中产生的费用7000元即可。但若投资者选择自己开店的模式，那么需要自行联系当地权重较大的媒体，根据地级城市宣传标准费用可知，投资者需要准备1万元。

流动资金

为了保证加盟店铺能够保证日常基本运作，投资者还需要准备一定的流动资金，根据地级城市中门店的消耗标准水平可以得知，流动资金至少需要准备1万元，才能够达到抵御外来风险的标准，确保门店的稳定运营。

开店费用根据前文中提到的数据可以计算得知，在地级城市开一个粥店需要准备的资金在15万左右，可以看出开一个粥店需要的资金要求不高，但选择连锁品牌加盟的费用还是低于自己开店需准备的费用，因此小编建议投资者可以选择一个靠谱的连锁品牌进行加盟开店。

开一家粥店需要注意些什么?

1、注意餐饮服务质量：

服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，所追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格。

2、注意顾客群体的意见：

直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

3、应留意的问题：

第一，环保。比方政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，临近开设店铺，装置的烟道需求高过居民楼，因而，开发商设计的店面要具有后天的条件。

第二，交通。古代城市的顽疾之一是交通，郊区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。

养生粥店的投资者在给养生粥店选址时，要剖析养生粥店的定位，要剖析养生粥店地址的交通等等，片面的对养生粥店的地址综合剖析，才可以给本人投资的养生粥店选到合适养生粥店的好地址。

粥店适合开在什么地方，粥铺早餐店选址几大禁忌

一、粥店适合开在什么地方

开一家粥店要考虑粥店选址问题，因为粥品属于薄利多销的餐饮，如果客流量不够的话，就无法获得足够的利润支撑粥铺运营，因此粥店要开在人流量较多的地方，不过也要考虑租金问题。粥铺适合开的地方有：

1、商场门口：商场门口人流量大，邻近人员多，做好服务和粥品味道的话，客流量是不缺的，缺点是租金可能较高。

2、商业区：工作区和写字楼附近可以为上班族提供早餐服务。

3、医院附近：许多病人只能喝粥，或者为了身体恢复要喝养生粥，这类人群的需求比较大，在医院附近开粥铺也是比较有生意的。

4、小区附近：小区人流量比较多，如果味道好的话，能留下一批忠实的老顾客，回头率会很高。

5、其他人流量大的地点：如网吧附近、车站、地铁口等，这些就是依靠大量人流量来累积营业额。

6、如果只是做外卖，门面就没有限制了，任何地段都可以。

二、粥铺早餐店选址几大禁忌

粥店早餐店选址适合选的位置较多，不过也要注意，有一些位置是不能选的，选了基本上是会因为生意不好而倒闭，粥铺选址禁忌有:

1、人流量少的地方

早餐店一般都要选在人流量多的地方，这样才会有更多人光顾，粥店如果开在人流量不密集的地方会导致店铺内缺少稳定的客源。

2、高层楼房

早餐店一般不要开在高层楼房，一方面顾客不方便来吃早餐，很多顾客嫌麻烦就会直接离开;另一方面早餐店自己也很难推广出去，无法通过早餐的香味吸引顾客。

3、风口位置

人们到早餐店是想吃到热乎乎的早餐，如果在风口位置，消费者的用餐体验会大打折扣，从而影响到消费欲望。

4、门前有障碍物

不光是早餐，餐饮行业都很忌讳门前有障碍物，例如被建筑物、大树挡住店面，这样会影响到粥店的能见度，减弱客源，一些消费者远远一看以为没有早餐店，根本就不会往这边走。

5、位置空旷

早餐店位置空旷也不行，这样会让人感觉冷清，附近做早点多的地方虽然压力更大，但可以利用潜在客源吸引客户，并且早餐店多的地方，人流量也会更多。

6、正对马路

早餐店一般不要正对马路，因为马路上来来往往的车辆众多，正对马路很容易导致车辆尾气进入店铺，影响食欲。

以上是一些粥店、早餐店的选址禁忌，在选址时一定要综合考虑清楚，慎重选择合适的位置。