在包头开家粥店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

粥是一种中华民族的传统美食，有着非常悠久的历史文化背景。而且，经过这么长时间的发展，仍然能够经久不衰，出现在寻常百姓家的餐桌上，说明粥对于我们中国人来说是一种非常重要的食物。而且，不同的地区，粥的种类和口感都是不同的。小编相信无论是现在，还是将来，粥都会有很好的发展。

在包头开家粥店利润怎么样?年赚二三十万是正常盈利水平!

1.大米、粳米、小麦、玉米、红枣、鸡蛋、青菜、虾仁等食物再加上水，就是做粥的原材料。专门的粥店一碗白粥的价格在5元左右，而3元一斤的大米，一般能做20碗粥，总卖价100元。像粳米、红枣、虾仁这些食材虽然比大米贵，但是卖价更高，素粥一般7 8元每份，荤的售价都在10元以上。而且，粥的做法也不难，将食材洗净放入锅中，注意火候就行，不费人力。经过以上的梳理，可以得出的结论是粥的毛利润真的很大。

2.但是粥的纯利润是和成本以及营业额相关的。成本包括租金、装修、设备购买、原料采买、人员工资、水电费等，而成本又和店铺的位置及大小存在密切的联系。所以开家粥店的投资额是根据个人而定的。一般小型普通的粥店，两三万就能营业。规格高，有特色的粥店二三十万也不多。（数据仅供参考）

3.营业额，这个和店主的经营能力以及周边的消费习惯存在直接联系。有些地区有一日三餐食粥的习惯，只要店主经营的好，开家粥店就不缺生意。而有的地区把粥只当做早餐或者偶尔解腻的食物，就算食物味道和服务都有特色，也会存在缺少客源的问题，自然不赚钱。

4.养生粥、减肥粥是这几年很多粥店打出的品牌，其目的就是让粥店拥有特色，用养生、减肥的痛点吸引人们消费。想开粥店的朋友也可以模仿这些方法为自家的店找到一个独特的卖点，从同行中赢得优势。

开一个粥店几点建议，让你投资路上风险更小

粥是以五谷杂粮为原料，在经过其他食物的搭配和水熬制而成的，作为早餐而言，粥既营养又健康，无论是老人还是小孩都适合食用，所以开一家早餐粥店是一个很好的项目。

一、服务水平

服务质量、服务水准的高低关系着粥店的效益和口碑，也影响着后期的生存与发展。所以在早餐粥店的管理制度上应该做到标准化、程序化、个性化和多样化，要追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，来达到对消费者的一个好的印象。

二、客户意见

积极收集消费者所提的各种意见，并不断改进早餐粥店以满足更多用户群体的需求，这是吸引忠实客户，提升口碑和用户体验的重要方式。

三、环保和交通

现在对于环保问题各个地方都管理的比较严格，比如开早餐粥店，那么这样的餐饮店能不能开在居民楼下，烟道的高低以及对周围环境的影响，这些因素都是应该提前考虑并规避的。在交通方面，比如周围的停车位是否紧缺，尤其是开在繁华地点的粥店，这个问题尤其要注意。

开粥店的经历分享，告诉你哪些错不能犯?

一、开粥店不能犯的错误之选址

在开粥店的时候，大家首先要注意的就是选址方面的问题。之前有一位创业者在经营店铺的过程中就是不知道选址的重要性，觉得自己随便开个位置，只要产品做好了，那么肯定也是会吸引到消费者进店的。但是等实际经营起来之后，他才发现自己的店铺周围没有什么人流量，自然也就不会有人光顾了，所以后期也就面临了倒闭。

因此，大家在经营的过程中一定注意选址这方面的问题。在选择的时候要注意观察一下所在地区的人流量分布情况，看看哪里的消费者流量更丰富且和自己店铺面向的消费群体一致。一般来说，粥店面向的都是大众消费，开在学校周围或者是居民区附近就是一个不错的选择这里的人流量比较稳定，店铺开起来的话，后期经营也会更加顺利。

二、开粥店不能犯的错误之装修

在开粥店的时候，大家同时也要注意装修设计风格。有的创业者在经营店铺的时候，因为资金能力有限，就想着能省一点是一点，像选址肯定不能省，因为选址必须选在人流量丰富的地区，这样才有可能获得更多的收益，所以他们就想着装修不重要，装修风格就可以随意设计。

但他们不知道的是，现在人们的餐饮观念发生了变化，出去就餐的时候，不仅看重口味，也看重装修的环境，如果说环境特别差的话，可能就会影响食欲，从而不愿意光顾，所以一些店铺在经营后期的时候还对装修方面进行了改进。

所以大家在开店的时候就要注意这方面的问题，不能够忽略装修的重要性，尤其对于粥店来说，一定要呈现出一个干净整洁的状态，才能够吸引更多的消费者光顾。

三、开粥店不能犯的错误之营销

接着就是营销方面的重要性。一些创业者在开粥店的时候想着本来投入的资金就不多，根本就不需要再去做复杂的宣传，所以就一直在店里面等着消费者光顾，但是很多消费者由于不知道这里有店铺，自然也光顾不了，店铺也就经营不下去了。

所以大家在开店的时候也要注意这方面的问题，该营销的时候就要适当地做一些营销，营销的时候也要采取线上和线下相结合的方式，让更多的消费者知道自己的店铺。