开一家铁板烧店总投资多少钱?【15万详细投资预算表】

很多消费者是比较喜欢吃铁板烧的味道的，在制作的过程上也是比较有自己的特色的，比较具有观赏性。投资者们想要投资加盟铁板烧门店的话，费用也不会特别的高，一般来说铁板烧门店大概需要15万元以上的资金费用就够了，不是特别的贵。

铁板烧门店的味道还是比较好吃的，所制作出来的味道也是比较有自己的特色的，这也是很多消费者们非常喜欢铁板烧的原因。

开一家铁板烧店总投资多少钱?50㎡店面仅需要15万投资预算详情

开家铁板烧店加盟店需要投资的整体费用还是比较低的，在此小编以店铺面积50㎡为例，铁板烧加盟基础费用装修费1.3万元，设备费2.8万元，进货费/原料费3.5万元，广告宣传及开业费1万元，铁板烧加盟成本费用店面租金5000元/月，人员工资3000元/月，水电杂费1000元，流动资金1万元，铁板烧加盟总费用投资合计10.5万元，流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月，四舍五入取整数，以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

铁板烧店加盟优势

铁板烧店加盟优势是比较多的，比如说品牌优势，技术优势，配送优势等等，这些加盟优势对于诸多的创业投资者来讲，都是有帮助的，另外，投资者在加盟之后，总部采用一对一的教学方式，统一配送，确保产品的品质;在总部的帮扶下，投资者们能够更好的创业开店!铁板烧店的美食种类丰富，时尚养生，几十种铁板饭随您选择，并且这个品牌结合了中餐注重营养均衡，口味调和的传统优势，受到了广大消费者的一致好评和喜爱!

铁板烧店加盟投资小、成本低，是个不可多得的创业致富好项目，感兴趣的小伙伴不妨可以赶紧行动起来哦!一般来讲，加盟铁板烧店创业开店需要投资的整体费用还是比较便宜实惠的，仅需十四万元左右，相对于同行业其他铁板烧加盟品牌来讲，选择铁板烧店是比较划算的，比较适合想要创业的小伙伴选择!铁板烧店在市场上的口碑好，人气高，是个不容错过的好项目，心动的朋友们，快快行动吧!

铁板烧开店前的准备有哪些?

一、店面地点的选择

若想要开设铁板烧加盟店的话，可以选择人流比较多的地点，比如百货商场的美食街或者也是附近;如果有心经营比较高档次的餐厅，应该选择办公大楼的附近，高级住宅区附近或者是相同档次的餐厅旁边，还应该有方便停车的地方。推荐选择商业区开店，由于商业客人会消费酒类以及饮料比较多，而且上午餐各客户点菜会比较大方体面，周一到周五的生意都会比较好，而住宅区的店面大多都是周末生意比较好，以亲朋好友以及家人聚会为主，此类客人一般都会考虑价格，其消费能力会有所限制。

二、开店前的市场调研

首先要确认承租的地点是不是能够开餐饮店，千万不要一时冲动，等装修好了却由于种种原因不能够营业，所以事前要考虑一些基本因素比如：有没有竞争对手，周边人群的调查、客人消费能力的调研、交通状况、所在街道的知名度、离市中心远近、低价房租、该商圈的发展前景、以及资金的状况等等，才能够决定是不是适合开那种类型的餐厅。

三、日常财务的管理

可以请你比较信任的会计人员管理好日常的各种财务活动;诚实纳税是应尽的义务，也是为了自己省去不必要的麻烦，而一般平日所需要的账目比如：整日营业所得的结算，和供货商的交易，以及一般支出等等，可以请有相关经验的出纳人员，但是最好有自己信任且有经验的人来监督。

四、餐厅设备购置

一家餐厅的各种设备购置，应改要从有良好的信誉的专业藏家购进，并且要以有经营者的事前详细规划、周全评估为前提。采购的时候还应该要以“货比三家不吃亏”为原则，这样才能够真正的找到自己想要的设备和价钱，因此采购工作是非常重要的一环。

五、店铺设计和装修

高档的铁板烧店最好有几间不同人数的独立雅间;吧台与咖啡餐区应该规划在一起。大厅与柜台应该规划在同一区;此外，厨房、厕所以及前厅铁板设置都应该要认真考虑。

六、员工招聘和培训

可以选择人才招聘中介或者是上网求才、登报等等多种形式、也可以请业内厨师推荐介绍。开店之前的考核、培训工作应该由有西餐从业经验的前厅经理以及主管负责，考核应应聘者以及制订培训内容。当然是有相关经验的人更能够得心应手，因此大部分铁板烧店的经营本身就是铁板烧厨师;若只想当投资者，的话那就一定得请能够信任的专业人士，要求具有诚实的人品，且铁板烧厨艺非常精湛、和员工间的关系和谐、和客人的沟通良好、善于拓展业务等等。

铁板烧的服务模式与西餐厅相似，能够参考西餐厅服务的书籍，知识厨师的服务方式不太相同，也可以自行选择更好，更加有创意的服务形式。

七、评估选择进货的厂商

无论是筹备之前或者是开业当中，进货厂商的选择直接关系到店家的成本，因此时非常重要的环节。首先，当然是考虑货源的品质、价格的比较，其次就是运送时间的配合，就由于不适当的进货时间会直接影响到餐厅的运作。此外，一家餐厅采购人员的品德、操守也都是很重要的。

八、开业的时间和最后确认工作

1.租赁契约的签订确认。

2.各种执照、许可证的申请是不是通过，比如厨房食品卫生设备检查、消防设备、消防系统以及必要的安全设施等等。

3.招聘、广告以及宣传单的制作。

4.开业时间的确定和邀请涵的寄发。

5.确定开业当日的活动和赠品。

6.人员操作服务的表演是不是合格。

7.食品以及购置的设备皆齐全。

九、餐厅经营

1.每日营业的检查和改进。

2.采购和储存管理。

3.食品卫生和环境设备的检查。

4.各种器具的保养和维护。

5.创新特惠活动和广告的宣传。

6.菜单的设定和研发新菜品、招牌菜。

7.餐厅员工的协调和沟通。

十、人事管理

管理者应该有的任务不在和下达命令，而在沟通和协调，努力维持与谐愉快的工作环境，协调和改进部门之间的问题，为其解决问题才能够提高工作效率，因此经营者应该给管理人员相当的权限，互信互谅，权限划分清楚，才能够有效的管理。

1.菜品和服务质量的提高。

2.经营成果和开设加盟店的考虑。

做好了以上的准备之后，餐厅基本上就可以开业了。只有做好了以上的准备才能够使开业更加顺利。

开铁板烧店选址不常注意的几个细节

一、城市建设的影响：

城市永远都是处于不停发展与规划的过程中。试想，当相中一个人流量大、环境好的铁板烧店址，并在开店的那天却突然被通知此地打算开展地铁施工，此时，会有什么感觉。所以，三禾集团建议最好先调查下城市的未来发展规划，观察店址周围有没有什么重大的整改，例如，附近有没有打算进行更改交通要道、有没有大型的房地产项目要启动、有没有打算开展地铁工程等等。这些情况发生的可能性虽然不大，但影响却是致命的，这些变化会严重导致商业活动重心的转移，更可怕的是给铁板烧店带来空气、噪音污染。

二、相关的权益纠纷：

当看上了一个非常抢手的铁板烧店铺时，要小心看看有没有存在之前遗留下来的产权纠纷，有没有存在与第三方纠缠不清的债权关系，店铺是否是转租以及有没有得到业主同意等等，看看是否会对铁板烧店的经营造成不好的影响。店铺内的哪些部位是可以随意装修的，哪些又是不能改动的，能装修的程度可以达到什么级别，供水供电的情况又如何等等。这些方面都一定要跟店铺的业主签订正规有效的合同。否则将来必然会引发更多致命的问题，从而对铁板烧店的经营造成致命的打击。

三、同行的数量、实力。

选定的铁板烧店址附近同行的数量与实力必须要调查清楚，铁板烧店的密集程度、大小与消费档次、经营的风格等等都是需要知道的，以确保自己的总体竞争力与其他的店铺的竞争力相差不远，最理想的就是与当地铁板烧店的平均实力持平。如果竞争力高出太多，则会被其他店铺拉低自己的档次，如果过低，则又会导致在铁板烧市场的竞争中无法占据优势，这需要根据自己的整体实力与调查结果的比较从而得出决定。

四、铁板烧选址容易被忽略的几个小问题。

要看看铁板烧店铺的门口有没有排水口，排水能力是否能达标，必须确保下大雨的时候也不会造成积水过多。其次，店铺的门口不要正对着明显的障碍物如消防栓、路面指示牌之类，不管会不会在交通方面造成影响，单是在视觉上的影响也足以将其列入黑名单。