阜新开一家铁板烧店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

人们的生活压力越来越大，因此需求也越来越大，而随着铁板烧原料和消费群体的不断增加，对铁板烧的投资也在逐年增加。那么开一家铁板烧店总投资多少钱?关于这个话题，小编已经通过一线城市的创业成本做如下的分析，仅供大家参考，但小编相信这对大家都有帮助。

阜新开一家铁板烧店总投资多少钱?总投资10万元开店攻略!

基本的费用就是需要设备费2.8万元，还有就是前期原材料费2.5万元，还有就是广告宣传费用1万元，流动资金1.5万元，因此基础店的总投资费用:10万元以上，但是这只能够用来参考，因为具体的费用是按照你开在什么地方来计算的，因此还是要看你开在什么地方来估算总投资费用，下面是三线城市的投资费用，供你参考。

首先三线城市要求的店铺面积是30㎡，而铁板烧加盟基础费用装修费是需要1.8万元左右的，设备费是需要2.8万元左右，还有就是进货费/原料费是需要2.5万元左右，而广告宣传及开业费是需要1万元左右，以上这些小计就需要大概8万元了。还有的费用还是需要支付的，例如店面租金就需要4000元每个月，而人员工资是需要3000元每个月，而水电杂费是需要大概1000元，而流动资金是需要1.5万元，因此铁板烧加盟总费用投资合计大约是10万元。

开铁板烧店前的准备有哪些?

一、店面地点的选择

若想要开设日式铁板烧加盟店的话，可以选择人流比较多的地点，比如百货商场的美食街或者也是附近;如果有心经营比较高档次的餐厅，应该选择办公大楼的附近，高级住宅区附近或者是相同档次的餐厅旁边，还应该有方便停车的地方。推荐选择商业区开店，由于商业客人会消费酒类以及饮料比较多，而且上午餐各客户点菜会比较大方体面，周一到周五的生意都会比较好，而住宅区的店面大多都是周末生意比较好，以亲朋好友以及家人聚会为主，此类客人一般都会考虑价格，其消费能力会有所限制。

二、开店前的市场调研

首先要确认承租的地点是不是能够开餐饮店，千万不要一时冲动，等装修好了却由于种种原因不能够营业，所以事前要考虑一些基本因素比如：有没有竞争对手，周边人群的调查、客人消费能力的调研、交通状况、所在街道的知名度、离市中心远近、低价房租、该商圈的发展前景、以及资金的状况等等，才能够决定是不是适合开那种类型的餐厅。

三、日常财务的管理

可以请你比较信任的会计人员管理好日常的各种财务活动;诚实纳税是应尽的义务，也是为了自己省去不必要的麻烦，而一般平日所需要的账目比如：整日营业所得的结算，和供货商的交易，以及一般支出等等，可以请有相关经验的出纳人员，但是最好有自己信任且有经验的人来监督。

四、餐厅设备购置

一家餐厅的各种设备购置，应改要从有良好的信誉的专业藏家购进，并且要以有经营者的事前详细规划、周全评估为前提。采购的时候还应该要以“货比三家不吃亏”为原则，这样才能够真正的找到自己想要的设备和价钱，因此采购工作是非常重要的一环。

五、店铺设计和装修

高档的铁板烧店最好有几间不同人数的独立雅间;吧台与咖啡餐区应该规划在一起。大厅与柜台应该规划在同一区;此外，厨房、厕所以及前厅铁板设置都应该要认真考虑。

六、员工招聘和培训

可以选择人才招聘中介或者是上网求才、登报等等多种形式、也可以请业内厨师推荐介绍。开店之前的考核、培训工作应该由有西餐从业经验的前厅经理以及主管负责，考核应应聘者以及制订培训内容。当然是有相关经验的人更能够得心应手，因此大部分铁板烧店的经营本身就是铁板烧厨师;若只想当投资者，的话那就一定得请能够信任的专业人士，要求具有诚实的人品，且铁板烧厨艺非常精湛、和员工间的关系和谐、和客人的沟通良好、善于拓展业务等等。

铁板烧的服务模式与西餐厅相似，能够参考西餐厅服务的书籍，知识厨师的服务方式不太相同，也可以自行选择更好，更加有创意的服务形式。

七、评估选择进货的厂商

无论是筹备之前或者是开业当中，进货厂商的选择直接关系到店家的成本，因此时非常重要的环节。首先，当然是考虑货源的品质、价格的比较，其次就是运送时间的配合，就由于不适当的进货时间会直接影响到餐厅的运作。此外，一家餐厅采购人员的品德、操守也都是很重要的。

八、开业的时间和最后确认工作

1.租赁契约的签订确认。

2.各种执照、许可证的申请是不是通过，比如厨房食品卫生设备检查、消防设备、消防系统以及必要的安全设施等等。

3.招聘、广告以及宣传单的制作。

4.开业时间的确定和邀请涵的寄发。

5.确定开业当日的活动和赠品。

6.人员操作服务的表演是不是合格。

7.食品以及购置的设备皆齐全。

九、餐厅经营

1.每日营业的检查和改进。

2.采购和储存管理。

3.食品卫生和环境设备的检查。

4.各种器具的保养和维护。

5.创新特惠活动和广告的宣传。

6.菜单的设定和研发新菜品、招牌菜。

7.餐厅员工的协调和沟通。

十、人事管理

管理者应该有的任务不在和下达命令，而在沟通和协调，努力维持与谐愉快的工作环境，协调和改进部门之间的问题，为其解决问题才能够提高工作效率，因此经营者应该给管理人员相当的权限，互信互谅，权限划分清楚，才能够有效的管理。

1.菜品和服务质量的提高。

2.经营成果和开设加盟店的考虑。

开铁板烧店选址不常注意的几个细节!

一、城市建设的影响

城市永远都是处于不停发展与规划的过程中。试想，当相中一个人流量大、环境好的铁板烧店址，并在开店的那天却突然被通知此地打算开展地铁施工，此时，会有什么感觉。所以，三禾集团建议最好先调查下城市的未来发展规划，观察店址周围有没有什么重大的整改，例如，附近有没有打算进行更改交通要道、有没有大型的房地产项目要启动、有没有打算开展地铁工程等等。这些情况发生的可能性虽然不大，但影响却是致命的，这些变化会严重导致商业活动重心的转移，更可怕的是给铁板烧店带来空气、噪音污染。

二、相关的权益纠纷

当看上了一个非常抢手的铁板烧店铺时，要小心看看有没有存在之前遗留下来的产权纠纷，有没有存在与第三方纠缠不清的债权关系，店铺是否是转租以及有没有得到业主同意等等，看看是否会对铁板烧店的经营造成不好的影响。店铺内的哪些部位是可以随意装修的，哪些又是不能改动的，能装修的程度可以达到什么级别，供水供电的情况又如何等等。这些方面都一定要跟店铺的业主签订正规有效的合同。否则将来必然会引发更多致命的问题，从而对铁板烧店的经营造成致命的打击。

三、同行的数量、实力

选定的铁板烧店址附近同行的数量与实力必须要调查清楚，铁板烧店的密集程度、大小与消费档次、经营的风格等等都是需要知道的，以确保自己的总体竞争力与其他的店铺的竞争力相差不远，最理想的就是与当地铁板烧店的平均实力持平。如果竞争力高出太多，则会被其他店铺拉低自己的档次，如果过低，则又会导致在铁板烧市场的竞争中无法占据优势，这需要根据自己的整体实力与调查结果的比较从而得出决定。

四、铁板烧选址容易被忽略的几个小问题

要看看铁板烧店铺的门口有没有排水口，排水能力是否能达标，必须确保下大雨的时候也不会造成积水过多。其次，店铺的门口不要正对着明显的障碍物如消防栓、路面指示牌之类，不管会不会在交通方面造成影响，单是在视觉上的影响也足以将其列入黑名单。