开个西饼店大概需要多少钱?10-15万详细投资预算表
西饼行业在餐饮市场中受到了众多消费者的喜爱,这样旺爆的市场行情也让创业者找到了新的涨收入商机,开一家西饼加盟店,加盟费用的多少自然是创业者们关心的问题,那么开个西饼店大概需要多少钱?
在西点生意中,西饼的销售利润大,面包的销售虽是微利,但销量较大,在普通西饼店的销售中,西饼的销售额约为40%,面包60%;在精心打造商业区的店铺销售中,西饼与面包的销售比例正好相反。由此也可以看出,定位不同,产生的销售结果也不尽相同。
对于投资者来说,开一家综合西点店,远比单一经营回报效果要好很多。既有面包,又有西饼;既有咖啡,也有茶;既可少售带走,又可品尝休息,为顾客提供多样性选择。
开个西饼店大概需要10-15万即可
一、一般西饼店的加盟价格在10-15万。许多人为了省去这笔费用,自己在网上搜寻配方,买各种各样的工具,然而只凭着一腔热血根本没有办法形成对于西饼的理解,往往“竹篮打水一场空”技术没有学到,而且资金也打了水漂。西饼店加盟可以解决这方面问题,让每个人的效用最大化实现双方供应。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
西饼店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 2.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 3.7万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.8万元 | 2.4万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 15.2万元 | 9.4万元 | |
西饼店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 1.0万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.3万元 | 2.7万元 | 1.8万元 | |
西饼店总费用 | 总计 | 25.2万元 | 17.9万元 | 11.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
二、面对市场上10-15万西饼加盟店琳琅满目。由于每个加盟店所做的项目不同,装修风格不同,必然会与自己的营业额直接挂钩。西饼店装修风格,虽然不用太华丽,但一定要显得明亮、整洁,光线要柔和,色彩搭配要适当。如果店面够大应该设置一些休闲座区提供客户即时使用,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,也可方便客人休息聚集人气。当然最终还是根据你打算开设的面包店相关情况,而决定总体的资金投资情况了。
三、一个靠谱的西饼师傅是不可缺少的,目前西饼师傅严重紧缺,好的师傅(技术娴熟,有一定研发能力)很轻松可以找到10K+月薪的工作。现在学了点皮毛就开西饼店的人太多,如果自己加盟西饼店,会使得自己对于店内本身产品质量就有着深刻认识。明白自身优势,决定发展方向。
西饼店市场发展前景广,利润空间大
1、烘焙行业发展前景广
随着人们生活水平的不断提高,越来越多地消费者开始注重食物的品质,开一家西饼店获得消费者的信赖,发展前景十分广阔,能持续不断地为创业者带来丰厚的回报。
2、西饼店市场的基础好
如今大街小巷随处都可见西饼店,这些西饼店大多数都是顾客满满。在西饼店众多的消费者中,男女老少尽皆有之,消费市场基础非常好。现在的西饼店有庞大的消费群体做基础,是个前景不错的好生意。
3、烘焙行业的利润空间大
看着市场上越开越多的西饼店,大家也知道这是个前景好的行业。投入西饼店,在经营得当的情况下,季度盈利是没有什么问题的。
西饼店存在的三大风险要注意
一、前期投资过大
许多西饼店刚创业时都有着非常大的期望,因此在投入时不自觉地选择好的,贵的作为第一选择,完全没有考虑到成本。西饼店的装修还是主打精致,温馨,而不是高端,华丽,因此没必要花那么多钱;设备也只要对的,适合自己的。没有把控好资金的话,很容易形成资金断层,对后面的开店会形成巨大的风险,所以要学会精打细算,控制成本。
二、西饼加盟受骗
现在市面上的西饼品牌这么多,全部都在不断夸大自己的优势,似乎完全没有任何缺点,给人一种加盟就能躺着抓钱的错觉。投资者选择加盟品牌时,不能只听信表面的承诺,而是要去实地考察总部和已经开好的加盟店,并且最好是挑选名气大,实力雄厚的企业,比如幸福起点这样的。切记不能盲目自信,否则容易受骗上当。
三、定位模糊
开一家西饼店前,你要对自己的西饼店有一个定位,你要在哪个地方开店,你针对的人群是小孩,年轻人,上班白领还是谁?你的定价是要走平民路线,还是更高价,品质的路线?这些都是首先要确认的。否则开完店后,你才发现完全不适合,那失败也就很正常了。
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