齐齐哈尔开一个西饼店需要投资多少钱?详细算算20万足够
现在社会生活太苦就需要有点甜点的东西来调节生活,西饼店就成为我们首要的选择了,如果你是一个西饼小白只是因为喜欢西饼才想从事这一行的话那一定要加盟品牌,品牌会给你帮助前期的准备和后期的售后都会帮你的。那开一个西饼店需要投资多少钱,如果是加盟的话大概在20万左右,但是品牌会帮助你。如果你是自己有经验之前从事过想关的行业的话也可以自己做的,有助于降低开店成本,因为西饼店的很多机器就占很大一部分了,下面一起来看看介绍吧。
开一个西饼店需要投资多少钱?预算20万元就能成功开店!
开个西饼店,主要的投资费用就是房租、装修、设备、前期原材料等费用。
房租费用:对于投资商来说,房租往往占到了总投资额的绝大部分。要想西饼店的生意好,很多人都会选择将店面开在大型商场或者社区附近,这些地方交通便利,人流量大,房租自然也会比较高。就以50㎡的加盟店计算,在重庆这个地界,只要不是非常热门的商铺,每月需要支付的房租就在8000元-10000元左右。
装修费用:西饼店通常的装修都是暖色系,什么北欧风,ins风,日系装饰,总而言之,就是看上去清新明亮或者梦幻萌系,而西饼店的装修也是拉客的重要因素,因此绝对不能掉以轻心。装修费用就以500元/㎡的装修标准计算,50㎡大概需要花费2-3万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
西饼店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.8万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.8万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.4万元 | 13.9万元 | 9.9万元 | |
西饼店成本费用 | 店面租金 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.5万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
西饼店总费用 | 总计 | 22.9万元 | 16.4万元 | 11.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
设备费用:开店做生意,投资商自然还需要购买一定的西饼设备,如货架、烤箱、面包机、冷藏和冷冻柜这些,需要花费4.5万元左右。
前期原材料:产品才是西饼店的核心。要想售卖西饼、面包,投资商需要事先购买一些西饼原料,如面包粉、发酵粉、牛奶、鸡蛋等等,需要4.8万元。
广告宣传:如今已经不是“酒香不怕巷子深”的年代,要想生意好,投资商还需要做一些开业宣传,大概需要18000元。
人工工资:小店虽然可以自己既当老板又当员工,还需要雇佣至少1名服务人员,而且也不能避免自己的工资,每人每月需要支出工资6000元。
流动资金:为了西饼店的长久运营,投资商不可能将所有的资金使用殆尽,肯定还需要预留一些用来支付水电费等临时费用,1万左右。
根据上面的分析,综合算一下一般开个西饼店需要投资多少?这样一个50㎡的西饼店,投资大概需要20万元左右的资金!
开西饼店有哪些注意事项,一定要看完!
第一点:
开店需要坚持,不能太急于求成。一家普通的糕点店至少需要有十几个,二十个糕点甜点种类,品种不能太单一,对客户没有吸引度,而且还得有一两种糕点作为镇店款主推,吸引客流量,其他糕点辅助,维持销售量。
第二点:
价格不能定太高,建议是选择大众都能接受的价格,这样推广起来也好推广,镇店主推款可以稍微贵上一点,别太离谱就行,做好店铺定位,确定好受众群体就可以开干了。
第三点:
口感是保证人源跟收入的关键,一家西饼店诱人的种类虽然很重要,但是更重要的还是口感。凡是跟吃有关的行业,都要符合顾客的口味,这样才能吸引更多的回头客光顾小店。
第四点:
材料新鲜,这是关键点哈,过夜的糕点甜品更容易滋生细菌,消费者吃坏肚子,所以一定保证糕点的新鲜度。另外,还可以做一下创意组套餐,加一点优惠力度,虽然赚的少了,但是卖的多了,卖出去的都是口碑。
第五点:
糕点也要讲究季节跟环境,一般大商场附近的人流量很多,不同季节要推出不同的产品,换季也是最好的宣传,推出新品符合的当下季节、饮食习惯的,可以多推出一些面包糕点类的,糖分不是很高的,老人小孩子都可以吃。
第六点:
紧跟时代的步伐,糕点虽受众多女性的青睐,但是由于糖分高,多吃容易发胖,可以推荐一些低糖低脂类又不失口感的种类,食品健康安全,才会受到更多人的青睐,从而维持源源不断的流量。
第七点:
从事西饼行业的人都知道,除了原材料,需要投入成本最大就是店面还有设备,现在的设备设施都已经非常全面了,只要资金到位设备就不是问题,店面的选址可以根据你的西点种类来确定小众平价区还是高端商场区。
西饼店开在什么位置好?西饼店的选址需要注意以下几点
1、西饼店最好选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺,面前视野开阔,路面平坦,前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况,最好选择与公路有一定距离的店面;
2、店内空间要便于规划,室内设计的隔音效果要好。装修面积应在80㎡以上,所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方,使人们有时间驻足欣赏一下店面的摆设,店面的装修最好温馨一点,以暖色调为主。
3、装修店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。如果自己的后备资金与经营能力跟不上,租金又很高,西饼房又无很好的收入,其结果可能会得不偿失。
4、在同一条街道两侧选择位置时,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。
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