无锡开家水果店利润怎么样?【水果店4大盈利模式】

开水果店不赚钱?可为何大街上的水果店越来越多呢?大家都不傻，都已经嗅到了商机，不断成立的水果店，告诉了我们，水果行业发展迅速，开水果店是有利可图的。在我们身边，也不乏有亲人、朋友在开设水果店，让自己也不免心动，也想加入开设水果店的创业大军当中。有自己的想法固然是好，可是也不要忽视了开店的难度以及竞争度。

开水果店虽然利润大，可是众多的竞争店铺，也让店铺的生意越来越难做，想要突围而出，就必须要掌握开水果店诀窍。

无锡开家水果店利润怎么样?一年能赚54万

水果店的价格一般比蔬菜市场高20%-30%。平均每日销售额超过3000元(一个客户的订单金额超过100元)。据了解，蔬菜市场中小供应商销售的一斤水果的平均净利润为40%左右，同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道没有太大的不同，有些水果店甚至可以直接从水果产地购买，这样比较便宜。综合来看，水果店一天的毛利(不包括收购价)约为1500元，一年的毛利(平均360天)约为54万元。

一盒普通的季节性水果，扣除损失等费用后，毛利润率至少为50%，净利润率超过30%。如果是一些高端的淡季水果，基本上可以赚一半，所以水果店的利润还是很高。但是因为水果需要快速销售，所以它们需要灵活的定价。

开家水果店利润提升诀窍整理

一、店址

在生意经营当中，地段占据了重要的因素，众人皆知。可是如何能够选对开设水果店的地址，却不是每个人都能够掌握的。水果店，适合经营在人流量大的地方，人流量大，顾客多，对于水果售卖才有帮助。

一般而言，水果店适合开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方，同时水果店店址最好交通方便一点，譬如开在十字路口，左右都能看到，自然利于吸引顾客进店购买。

二、水果店显眼的地方要摆放一些优惠产品以及促销活动

顾客在购买水果产品的时候，对于价格问题都是很关注的，这个时候水果店可以在显眼的地方摆放促销低价的产品，用来吸引顾客的眼球，吸引顾客进店消费。同时也要在显眼的地方，摆放优惠促销信息，让顾客一目了然，打消价格顾虑。

三、线上经营必须要打造

社会在不断发展，你不去创新进步，而是闭门造车，那么就会被时代所淘汰。在互联网迅速发展的今天，人们对于网络越来越依赖，购物越来越离不开网购。水果店，要结合线上经营，要有自己的app或者小程序，能够及时的推送水果优惠促销、新品等等，让顾客及时了解情况，方便顾客。

还可以采用线上销售渠道以及配送服务，当然了为了成本问题，配送服务范围最好有一定的距离，譬如两公里范围内配送。同时购满多少元以上，免费配送，最好根据店铺的情况来决定。线上销售，可以让顾客线上订单，然后根据顾客的需求，提前备好货物，让顾客有时间自己去取货，很是方便。

四、免费试吃

不要吝惜产品，顾客不试吃，怎么知道水果好不好。采用试吃的方法，会打消顾客的疑惑，让顾客坚定购买的心理，同时试吃也可以吸引顾客，可能顾客本来没有购买这种水果的想法，通过试吃觉得还不错，就会购买了。

五、建立水果店会员奖品

这个是重点，建立水果店会员奖品制度，可以增加顾客的消费黏性。每次累积积分，满多少积分，进行打折或者送奖品等等，奖品可以是水果，也可以是其他生活方面的物品，柴米油盐酱醋茶等都可以，这样效果会格外的明显，能够吸引消费者的目光。

六、降低损耗是重点

水果是有保鲜期的，甚至有些水果产品保鲜期很短，只有一两天，这个时候就需要及时的销售出去，要不然就会造成损耗。同时在水果的摆放方面也需要格外的注意些，譬如不能够把香蕉放在苹果旁边，否则容易加速成熟;水果店的空气一定要流通，可以适当洒水、增加湿度等。

在这个日益发展的年代里，各行各业的竞争都在加剧，生意不好做，但是并不代表没有生意，面对竞争激烈的水果市场，为何还是有店铺可以持续发展下去，甚至还不断的开设连锁店呢?这是有原因的，因为懂得相应的水果店经营技巧，知道与时俱进，知道迎合顾客。开水果店，掌握以上几点，赚取利润容易。

开水果店的入门经验分享，开水果店需要哪些经验

1、水果店做一些吸粉的活动

水果店里面每天都有很多来买水果的客户，这些客户在买完之后，直接就走掉了，下次不知道什么时候再来。水果店可以做这样的吸粉活动：你加好友付款，送一杯现榨纯西瓜汁，即便有一部分人不加，也没有关系，水果店在乎的是留下来的客户。然后把买过你水果的客户都拉到你的群里面，拉进去不是为了给你发广告，广告也是植入，比如你每天早上8点，给大家问候，然后发一个几快钱的红包，拿到最高红包的人，买水果给他这个8.5折。节假日的时候，或者新品上架的时候，可以送些东西。同时发几张，你们店铺里最近在热卖的水果。店铺卖多少钱，群里朋友卖多少钱!相当于VIP，图片你可以先做些模版，到时候直接套用就可以了。

2、定价按照新鲜度来定价

将水果按新鲜度，自己记录进货日期，进行分类。最新鲜的，价格可以高于市场水平的20%，一般新鲜的，价格与市场一样，不新鲜的，价格低于市场水平20%，水果一定要进行批次管理，对容易烂的水果，进行限时赠送，与其烂掉，不如送给客户。比如第一天上午12点前，全价。下午开始至18点，买一斤送一两。第二天，买一斤送三两等等。不要直接打折，要保持原价，但用额外赠送的方式效果会更好，另外也可准备一些小朋友的气球和小玩意，作为赠品，能够提高与顾客的互动，拉进心理距离。

3、开水果店需要懂水果品种

水果不同品种适应不同的顾客人群。比如苹果就可以分几十种，消费最大的是水晶富士和普通红富士。粉红艳色很好的就是水晶富士，批发价格应该在三元左右，大概只有高消费的人才会购买。普通红富士就是超市里便宜的那种，销量也是最大的，不过也分好几种，味道陕西的口感好。像蛇果、花牛等都是面苹果，年轻人和中年人都不怎么爱吃。

4、学会水果店常用的陈列方法

陈列的目的出来整齐好看，更重要的是好卖。水果陈列有很多方法，比如分品种陈列方法，所有一个品种水果陈列在一起，也可以分颜色陈列方法，水果的五颜六色陈列在一起。或者分档次陈列方法，高端水果放一起，低端特价水果放一起。

开水果店新手有机会最好还是跟着别人去学一学，增长一些经验，去水果店打工也行，能了解的更加全面一点，如果直接去上手，吃点亏慢慢也会长经验，钱砸在手里了，自然会倒逼自己去反思。