无锡水果店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

很多人都想靠做生意赚钱，因为他们明白，靠打工是很难出人头地的，但是很多人都不明白，能赚钱的生意也是不多的，而且还有可能亏本，因此在做生意之前，要认真考虑清楚，究竟哪些生意才能赚钱。最近很多人想到开水果店，那么开水果店的利润怎样?无锡水果店一年利润能赚多少钱?

水果是人们日常生活中很常见的东西，种类有很多，每个人也都有自己爱吃的水果，一般人们都会去附近的水果店购买水果，因为水果店里的水果种类齐全，还都比较新鲜，如果附近没有水果店，才会去大型的超市选购。不知道你有没有留意过周围的水果店，很多店铺都是一开就是好几年，说明开水果店的利润确实可观，不然也不会一直开下去。

无锡水果店一年利润能赚多少钱?一年净赚20万元!

水果店的利润分析

水果店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上(单个客单金额均在100元以上)。而据了解，菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。

综合考虑，街头水果店一天的毛利润(只是扣除了进货价格)约1500元左右，一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。

将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出，一家水果店的净收益在38万元。

当然这里的数字存在一定的偏差，比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。

其实现在在街头水果店里面临困境的并不是这些夫妻店，而是品牌连锁店，因为品牌连锁店要求选址、装修都是唯一，进货渠道统一，貌似是在节约成本，实际上是在增加成本。举个例子，一个房东听说一个品牌企业要租房子，和一对打工者租房子，您想想他的要价能一样吗，实际上连锁品牌店就因为这个品牌无形中大约要比夫妻店增加近1倍的成本支出。加之总部也是要赚钱的，因此发给门店的水果价格并不是最低价，而且大多数是高档水果，市场需求量不大，各种因素综合起来，造成了品牌连锁店的整体经营状况并不理想。

开水果店需要考虑哪些方面，开个水果店前要考虑的几个因素

1、考虑怎么去学习开水果店

说实话开水果店前建议先去水果店实习实习，别以为觉得没必要，去经历学习了之后，很多卖水果的方法会知道很多。比如这个季节有哪些水果上市?什么水果最受欢迎?车厘子的规格分哪些?最重要的是知道水果损耗如何控制?比如水果是论个卖的不再是论斤等等，还有可以了解水果店怎么去做活动，买一赠一之类的，天天有一款特价水果等等。开水果店主入门学习圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易，感恩有一群良师益友!

2、考虑怎么积累水果店的人气

开店卖水果，最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道，做生意盈利的最基本方式，就是在经营的产品中，从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是盈利的方式虽然简单，只是对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说，要想实现盈利却是一件很不容易的事情。因为竞争激烈的缘故，水果价差的毛利只有那么高，所以要想使水果盈利，首先就必需采取适用于水果销售旺季的，靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气，通常使用的办法有，选一个人气旺的好位置，要和别的行业相互搭配，比如蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等，以价廉物美来吸引顾客，制定办卡、积分、返利等优惠制度，以讲诚信和优质服务来留住人气等。

3、考虑好生意波动时自己的心理承受能力

刚开始生意好，客流特别多，每天都有好多人门口等着买水果，所有水果行业都这样。原因是客流量大，新开了一家水果店，所有的客人好奇，客人一天天都等着买水果。刚开始营业的时候，水果店为了拉客人，定价毛利都是百分之20，要知道这个生鲜行业有些果品是有皮重的，还有尾货和货损的，这个价格对顾客很有吸引力。所以刚刚开始生意还是可以的，后面随着水果店慢慢的价格稍微涨了，慢慢的客流下降了。

4、考虑开店之后要做的事情

首先要看你要做多大的店面，其次才能根据你的规模来定下一步。最重要的就是店面的位置，位置的好坏根据它的地理位置，每天的客流量，消费的水平以及同行的数量。选好自己的进货渠道，是平价的水果，还是精品水果，如果都选的话一定要保证你进货渠道的质量。多考虑水果店的宣传，店面开张以后，最后是让你周围知道有这么个店面，然后一点点积累自己的客源。

水果店开起来容易，但是这些方面没有考虑周全，想做好就比较难，开店后要多综合考虑，才能更有思路。

成功开家水果店重要知识点总结，让你轻松“避坑”!

怎样开好一家水果店

了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了;

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果。

水果店开店秘密

小区里开了两家水果店，经营东门店的是位年轻的姑娘，经营西门店的是位50多岁的大娘。两家店相距不远，但生意相差很大，很多人都很喜欢往东门跑。刚开始我以为是年轻人的嘴甜，后来经观察发现，东门的水果要比西门新鲜很多，顾客都是冲着新鲜水果去的。

一天，买完水果后我问姑娘：“为什么你的水果总是比西门的新鲜?很少看到有坏的，是因为你的进货渠道好吗?”小姑娘笑了，说：“哪里，我们都是从同一个水果批发市场进的水果，只是我喜欢把最坏的留在最后卖，而那边喜欢把最好的留在最后卖。”见我不太明白，她认真地跟我解释：“水果进回来后，我是先挑最好的卖，再挑一般的卖。她是先挑最坏的卖，最后才卖好水果。其实，水果的保质期不长，好水果也会放坏。她这样一来，就总是在卖坏水果。而我总是在第一时间让客人尝到新鲜的好水果，顾客当然喜欢光顾我的店了。”

我不禁好奇，她那些坏水果，同样是要卖掉，那她用的什么方法?把最好的留到最后，客人也会看到选到，就不影响她的销售吗?姑娘说：“我的水果，小部分坏的被我扔掉了。虽然我有损失，但顾客没有吃坏水果，我分门别类标上特价，放在不起眼的角落里以成本价出售。顾客一看到是特价，而且价格低廉很多，知道是处理品，在心里就已经有了一杆秤，有的人权衡一下，也会买些。绝大多数人还是希望花了钱就买好水果，哪怕贵点儿。”

果不其然，那天我经过西门水果店，看见大娘正在摆货架。她在水果箱里总是挑最坏的先摆上去。把好的留在箱子里。我好奇地说：“您干吗把好的留在最后呢?”大娘一副无可奈何的样子，回答我：“现在生意太难做了，如果不先把这些坏苹果卖出去，损失会很大。坏在自家，一个也卖不掉，到时就亏大了。”

水果店开店经验：

要经营一家水果店，在激列的水果竞争中突显出来，就要办出特色，不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴：

1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

3、从工商局开始，办理各项手续。

4、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人，从夫妻店、亲戚店起步。

5、订一份当地小报、了解市场动向和顾客需求。

6、联系固定进货渠道。

7、水果店的装修应该简洁大方一些，让顾客一目了解，但注意水果的排放以及颜色的搭配，但装修成本一定要控制住，不要过高;

8、水果店最好选在医院或小区附近，这是最佳位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区，虽然那里租金较高，但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客;

水果店卖相的促销奥秘

那天傍晚看到一家连锁的水果门店，把采购的一批桃子摆在门口销售。来选购的人还算不少，但仔细观察一下，买桃子的人就是买桃子，对水果店里的其他商品不闻不问。店主对客流量也不是很满意。更糟糕的是，现在正是桃子上市的季节，价格并不高，每个现场顾客的单价也就是10元左右。顾客只买桃子，根本赚不了多少钱。

在前面一个街口的另一家水果店，门口也摆着桃子，虽然人气不如前一家，但平均客单价却能达到17元以上，几乎是前一家的两倍。同样是卖水果，咋有这么大的差距呢?

第一家水果店门口的桃子卖相还不错，到傍晚能保持成这样，可见采购和配送是用心的。但问题是：在傍晚的光线下，顾客还能看到桃子是什么颜色?红色早没了，只剩青色了。

这家连锁店有严格的成本控制，店长不敢擅自在门口打灯。但代价就是人家能卖17元，你只能卖10元。话说回来，就是不打灯，就没有其他方法改善卖相吗?

卖相有多重要

1.水果店的顾客和超市生鲜区水果类的顾客有不小的差异。

超市水果区的购物者一般多是家庭主妇，甚至还有很多去抢购促销品的老太太;但连锁型的水果店，相当大比例的顾客是那些想吃水果又不想去超市挨挤的年轻顾客，也包括一部分送礼型的顾客。

2.超市的水果区如果有什么不足，还可由其他品类来补足。哪怕水果区没什么亮点商品，但顾客到你这里要一次购足，顺带也就把水果买了。可水果店不一样，你的商品结构孤立无援，因此要求更高的“表现力”，使店面有更好的色彩、布局表现，尽可能给顾客一个注意、进门、购买和回头的理由，而不只是价格、品种和品质上的保证。

3.主要目标顾客在你这里买水果不能只是购物，还应该是放松和享受。

对超市型的顾客，你的陈列再好他也不感冒;但年轻顾客或送礼顾客就不一样了，他们对特殊气质和氛围的店面更有兴趣。尤其是能给水果店带来持续价值的年轻女性顾客，她们对“不一样”的定位需求非常强烈，你的店面氛围不能跟街道、公交站边上的水果摊一样，不能过度凌乱，不能色调灰暗，而应该是鲜艳的、冲动的、引起亢奋的，当然有点背景音乐就更好了。

但一个小小的水果店能有多少装修预算?那你怎样靠水果本身来达到上述效果?

强化色彩的陈列

对水果进行基于色彩的陈列，可以提升销售。国内外皆然。

无论远近，最显眼的都是黄色和红色。科学研究证明，这两种颜色最能引发食欲，麦当劳把这个理论运用得淋漓尽致。优秀的水果陈列者都知道，在超市水果区靠近通道的地方，应该陈列黄色、橘黄色、橘红色的水果，这样更容易吸引眼光和人流，才有拉动整个水果区销售的可能。水果店，当然也一样。

即便每个品种的量不多，也要做出“量陈”的感觉来——货卖堆山。另外，你的陈列也可以考虑方便顾客一下子逛完所有货架。别忘了配上最刺激的价格，牌子也可以用红色和黄色，优惠项目要醒目。

即使你的店再厉害，也别忘了向普通的售卖者学习。看看，一个简陋摊点的红伞反照下来的光，就让水果摊上的水果呈现出了更好的卖相。