沧州开个沙拉店要投资多少钱?15万元详细费用表

随着生活质量的改善，大家在吃的方面也是在不断的需求，那么为了更好的服务消费者们，很多的行业都是在尽可能的努力和创立，坚持把更好的东西给顾客们。尤其是在餐饮的市场内，消费者们强烈的需求一些快餐的味道。

沙拉，外形美观、口感清新，爽口开胃，颜值高，内涵深，备受现代时尚人士及年轻一族喜爱，把沙拉当做正餐，正从少数人的时尚变成了更多人的风尚，由此，备受投资者关注，他们急于了解：开个沙拉店要投资多少钱?下面，针对以上疑惑，小编将逐一解开。

沧州开个沙拉店要投资多少钱?15万元开店费用详情!

需要根据你在的城市、所开店铺的地理位置、店面大小、加盟不加盟等条件来判断大概要多少钱。

但是不做堂食的话，选址条件相对宽松，资金也会降低。如果你选择加盟的话，加盟费根据品牌不同会在几万到几十万之间浮动。

如果是自己开的话，没有加盟费，有的只是房租+设备+材料+食材+人工，你大概就可以知道要多少钱了。

以一个30平方，房租预算4000/月的沙拉店为例(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化)

大体花费如下：

01店面设计：1万元

02装修费用：1.3万

03设备费用：3.3万元

04首期原材料+包装材料：3万左右

05宣传费用：1万元

再者，以一个50平方线上外卖店为例，房租预算8000/月(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化)

大体花费如下：

01装修费用：2.4万元左右

02人工：6000元/人

03设备费用：5万元

04首期原材料+包装材料：4.8万左右

05宣传费用(外卖平台)：1.5万元

以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供小主们参考哦~

开沙拉店之前必须要注意的几个流程!

1资金预算要合理

既然想要筹建一个沙拉店，就不能打无准备之战，"兵马未动，粮草先行"这个道理其实大家都应该是懂的。

所以我们一定要先建立起一条充足的资金链，即启动资金和运转资金。

要明白一个萝卜一个坑的道理，并且考虑到方方面面的资金用度，每一个方面所需的资金都要有一个约束。

比如前期的信息采集费用、店面购置租赁费用、装修设计费用、技术人工费用、物料采购费用、运营费用等。

大大小小的资金流出都不能小觑，作为一个创业者，对于金钱的进出必须敏感。

店面做起来了，也要有足够的资金支持来维持正常的运转，因为短期内得到收益是不可能的事情。在我们真正收到理想的效益之前，资金链是万万不能断的。

所以，伙伴们一定要切忌眼高手低，要根据现有的资金情况来定位店铺。

2店面选址非儿戏

店面选址的重要性就更不用说了，在清楚了自己现有的资金情况后，必须尽快确定市场定位。

了解当地的市场竞争情况，进行多商圈调查，寻找机会和优势，明确自身的劣势和对手，从而找到自己的消费群体，选择合适的店面规模，规划好营业面积。

店面选址有很多需要考虑的事情，但是自己要认准自己的市场定位，依托有力的商圈优势和充足的人流量，让自己的沙拉店开创出生机勃勃的一面。

3店面设计得全面

地址选好了就要着手装修了，而考虑到既定的消费人群，所以在装修风格上也要花一番心思。

要和专业设计公司详尽叙述自己的需求理念，保证沟通无障碍，让空间设计美观的同时还要功能实用。软装照明、景观摆置等都要费一番心思。

店面设计不仅仅是整理的装修上要花精力，还要做好店面的品牌形象设计，形成独属于你自主品牌的LOGO和理念。

然后就可以让这些品牌LOGO应用于门牌、名片、餐具、点单簿、菜单、打包盒等。

4轻食沙拉技术要完善

不管是通过怎样的途径，系统完善的轻食沙拉技术培训是必须要有的，而且也不能太拖。

如果是规模不大的沙拉店，一般店主自己就得具备全面的轻食沙拉技术知识，而规模稍大一些就必须要招聘员工了。

不论是收银员、服务员、轻餐厨师都需要系统的培训和实习，只不过轻餐厨师的技术培训要更深入些。

如果能直接招聘到有从业经验的员工就可以省去很多事儿了。

5设备物料采购全

在店面装修完成前，沙拉店所需的相关设备、器具等要采购好。

毕竟厨房的预留面积要充分利用起来，采购的设备大小一定要相匹配，如果需要定制尺寸就更要抓紧时间了。

同时也要找好齐全的原物料供应商，保证各项物资采购不会出现差错。而轻食沙拉打包盒也是必须要用的，其他的各种小吃盒就更不用说了。

不论是堂食店还是外卖店，顾客总需要外带的，这些食品包装是不能省的。

6营销策略早商定

其实到这一步的时候，各项工作都已经进行的差不多了，接下来就是要做好开业前的关键一步了，营销宣传的方法是多种多样的，就看你怎么排列组合加以运用了。

不论是宣传品、宣传广告页派发，还是利用网络媒体、平面媒体、电视媒体等推广，都要量力而行。

开业试营业期间的优惠幅度再大也要注意控制成本，再多的营销都是促使消费者前来消费产品的。

所以产品质量无论如何也要过硬，结合高效的营销手段，才能实现小店持续的客源，从而实现盈利的目的。

筹建一个沙拉店需要做的事情还有很多，哪怕是细枝末节的事情都要考虑周全。

比如行政手续办理、员工管理、物料仓储等都是问题，更会有各种大大小小的突发事件需要我们沉着冷静地及时处理。

开沙拉店选址一定要注意的几个重要细节!

1.是供电量，大家可以记录一下我们用到的电器的功率，第一个是烤箱，我们单层单排的烤箱功率是3500W，这里要注意买烤箱的时候一定要问清楚要买双相电的，不要买三相电的。不然双相电改三相电是很麻烦的。第二个就是电磁炉，一台是3500W，两台就是7000W。

空调1.5P的要3000W左右，电饭煲有2000W左右，再加上冰柜，电扒炉等等最少要15个KW，有条件最好是20KW给以后新上的设备留个空间。这个电是要事先和电工沟通好，什么东西放在哪里，让他来给你布线。不然后期再改电就会很麻烦。

2.是上下水，上水是双水槽，一个直饮水(需要净水器)一个自来水。下水也要通畅。保证上下水通畅就好了。

3.烟道：我们涉及到鸡胸肉和牛排需要煎会有些油烟。虽然不多，但是时间长了也会让厨房油乎乎的。所以需要排烟事先安排好，如果实在没办法安排烟道窗户至少是要有的。

4.平面图：在证件办理的时候我们需要提供我们厨房的平面规划图给市场监督部门。要通过他们的审核看布局是否合理，征得同意以后才能动工装修布置。千万不要颠倒顺序，装修好了拿图纸去审核，如果需要改动那么时间成本和经济成本就会浪费很多。

5.还有就是在注册食品安全许可证的时候是需要两张健康证的，其中一个必须是法人的健康证。健康证办理也需要10天的周期，所以在去办理证件之前就把健康证先办好，提高效率。在房屋已经租赁下来以后，时间就是金钱我的朋友!