在衡水开蛋挞店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

很多人不太相信小小的蛋挞店开一家火一家。

说起蛋挞，很多人第一时间想到的是港式蛋挞或葡式蛋挞，但是太原有一对90后小夫妻坚持纯手工蛋挞，曾创下一年卖出800万个，平均不到两秒就卖出一个!

老板是在偶然的机会下学习的制作蛋挞的技术，后来考察了各个方面，干脆就在一所大学的校门口租了一间15平米的店面，开始创业卖起了蛋挞。

“要做就做本地最好吃的纯手工蛋挞。”张伟和李惠利充满了无比的信心，因为考察完其他蛋挞店和糕点店，他们发现有些蛋挞虽然好吃，但过于油腻，而且还特别甜。

而他们的纯手工蛋挞，不仅松脆香滑，还带有一种浓郁的芝士风味，特别符合当地年轻大学生的口味。

甚至现在入驻的外卖平台月销售也在上千单，老板和我聊天的时候别说笑的有多开心了。

在衡水开蛋挞店一年能挣多少钱?年利润32万令人轻松致富

蛋挞店利润丰厚，现在加盟实力品牌，在成功开业后生意红火，利润都非常可观。在不同的城市和地区开店，利润不同，具体情况如下：

一线城市：店铺面积15㎡，人均消费20元，日客流量100人，日营业额2000元，月营业额6万元，毛利率60%，月毛利润3.6万元，扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本，月净利润2.7万元，年净利润32.4万元。

二线城市：店铺面积15㎡，人均消费17元，日客流量100人，日营业额1700元，月营业额5万元，毛利率60%，月毛利润3万元，扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本，月净利润2.32万元，年净利润27.84万元。

三线城市：店铺面积15㎡，人均消费13元，日客流量100人，日营业额1300元，月营业额4万元，毛利率60%，月毛利润2.4万元，扣除房租、水电、人员工资等方面的费用成本，月净利润1.85万元，年净利润22.2万元。（数据仅供参考）

通过以上盈利数据，大家能够了解到现在在不同的城市和地区加盟广隆蛋挞王，利润不同，不过从整体来看都比较高，使加盟商在努力经营的过程中能实现自己创业致富的目标。

蛋挞店要怎么运营?做好四点利润回报远超同行

1、选好经营位置

开店淘蛋挞店首先就是要找到合适的经营位置，选择一些消费市场比较庞大的地方，这些地方一般消费者都比较多，而且对以后经营的盈利也会更大。

2、做出自己的特色

现在蛋挞店行业的高利润也吸引着众多的投资者，蛋挞店在市场上也是越来越多，而如果能够在蛋挞丰富自己的产品特色，也能使自己在市场上站稳脚跟。

3、注重促销

开店要注重发展潜在客户的促销，比如说可以定期进行一些海报宣传，或者说针对不同的店内产品，进行不同的买赠活动，通过促销来让自己店铺获得更大的知名度，以期增加店铺影响力。

4、服务要热情

打开门做生意，服务也是很重要的，要热情的对待每一位顾客，给顾客留下良好的初次印象，增加店铺的吸引力。

开蛋挞店做好服务真的非常重要，3个要点总结!

第一，微笑在日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

第二，精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。甜品店员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。"千里之行，始于足下"，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高企业的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

第三，准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。总体而言，创业开蛋挞店，想经营好自己的蛋挞店，在众多蛋挞店中脱颖而出，必须端正自己的心态，把最佳的状态带到创业中来，才能走得更远，才能应对市场上的各种残酷竞争，这样你的蛋挞店才能永葆青春，屹立不倒!