运城盖浇饭店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

盖浇饭主要做法是把各种做好的菜连带汤汁一起铺在装好的米饭上，是时下非常欢迎的一种中式快餐，种类多样化，口味丰富，出餐快，它食用方便，经济实惠，营养美味，备受大众的喜爱。是上班族和学生的就餐首选。

盖浇饭店利润比较可观，一般情况下大的店面费用可以收入上千元，而一个小的店面收入在几百元左右。

公司附近的这家店每天的流量约为200份盖浇饭店，平均价格为14元/份。日收入2800元，月总收入84000元，为扣除原材料成本后总收入的20%。16800元。月收入67200元。扣除成本后，每月净收入为14533元。

盖浇饭其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

运城盖浇饭店一年利润能赚多少钱?30㎡店面年利润30万

随着中式快餐事业的快步发展，盖浇饭的加盟事业也有不错的市场发展空间。其经营年收益是受商家开店面积、经营模式、投资费用高低等因素影响的，以商家开设300㎡的盖浇饭快餐加盟店举例，其一年经营收益大概在68.64万元。这是依据门店的人均消费、日接待客流量而定的。具体的年盈利数据分析如下：

月营业额：商家建立300㎡的盖浇饭快餐店，它的人均消费在19元。而这样一家快餐店每日的接待客流量可达260人左右，如此计算商家每日可很赚取4940元的收益。以每月30天来计算，商家月经营下来可收益14.82万元。

毛利润：商家开店当中还需支付税收、商品购买、原料运输等费用，这笔费用可以称作是开店中的毛利率，这家中式快餐店的经营毛利率占比在百分之70，用商家每月所得营收乘以该品牌毛利率，可以获悉其开店月经营毛利润大概在10.37万元。

年经营净收益：用商家每月所得的毛利润减去这笔开店成本费，可以计算出其每月经营商家可净收益5.72万元，年经营下来商家就可以获得30万元的收益。（数据仅供参考）

开盖浇饭加盟店要做哪些准备工作?

1、潜在顾客群体是否充足

需要对当地的潜在顾客群体比例有大致的摸底。比如有一些大型城乡人口基数非常大，而小城镇则人口数量很少，显然这种区域并不适合开一家盖浇饭加盟店。

2、店铺间竞争情况(餐饮店、盖浇饭加盟店数量，同等店铺数量)

比如某步行街上盖浇饭加盟店数量已经很多，自己再去开一家盖浇饭加盟店显然是不理智的，此外当地市场的盖浇饭加盟店数量调研，还会影响到自己最终的选址以及店面大小的预算等诸多方面，所以这一块的重要性非常高的。

开盖浇饭加盟店要做哪些准备工作?快餐行业有很多类型店铺，比如中式快餐、西式快餐等等，如果当地已经有很多中式加盟店，那么这时候，西式快餐等就是一个合适的选择。加盟盖浇饭项目，开店之前，先了解当地餐饮市场缺口，竞争定位，抢先占领空白市场!

3、人均消费水平

不管是走精品路线还是走大众，市井路线，盖浇饭加盟店的最终顾客群体都是广大普通人群。开盖浇饭加盟店投资者要明确：不同地区的消费群体的人均餐饮消费水平有很大区别!了解人均消费水平对于自身盖浇饭加盟店的路线定位，菜品价格定位等都会带来直接或间接的影响从而影响盈收。

开个盖浇饭店铺的选址技巧分享!

技巧一、选择人口密集地区

盖浇饭小吃项目和其他的小吃项目都是一样的，都需要依靠大的人流量来带动的。这样的话我们就得需要很好的客源。首先，自己选择开店还是要在交通便利的地方，一般来说，各种汽车站，火车站，或者飞机场这些地方都有可以开设盖浇饭的比较好的位置，如果觉得房租还是比较贵的话，可以选择距离人流量或者顾客多的地方在距离二十分钟或者半个小时的路程，这一个范围内也是可以选择的店址。

技巧二、选择较繁华地区

在保证的人流量的同时，我们还要选择比较繁华的地段，这样的话可以更好的方便我们吸引顾客。我们还可以试一下让顾客品尝，比如说电影院周边，大型购物商场的里面或者周围，公园游乐园附近都是一个很好的选址地点。但是终归选择店址还是需要自己去实地调查。比如说在马路的那一边人流量较大，那一边的设施更加齐全，那一边的交通比较便利，方便顾客停车，可以花费一天的时间在路边进行调查一下，看一看那一边利于行人通过，从而确定的店址。一个好的位置对于开店成功的一个重要因素，所以对于选址问题不能大意。同时，在路边选择开店的话，也方便顾客记住他的位置，方便告诉别人以及下次再来继续这家盖浇饭店进行消费。