包子店

大理开一个包子店需要投资多少钱?详细算算20万足够

时间:2021-11-17 10:54:55   来源: 泰洁创业网  分类:包子店  

随着人们对健康的越来越重视,吃早餐的人也越来越多,并且大多数人的早餐都会选择包子,它现做现卖,健康营养,香而不腻,老少皆宜,市场火爆,想要投资者甚多。那么开一个包子店需要投资多少钱?接下来,小编就来为大家分析一下。

在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业,各种包子馒头连锁品牌也不断兴起。

传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例-特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求。以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求,这是毋庸置疑的!

大理开一个包子店需要投资多少钱?总投资20万顺利开店!

一、设备投资:3-5万元;

1.醒发箱3000元、蒸气柜2000元

2.和面机1800元,压面机1800元

3.冰箱操作台1800元*2 3600元

店面类型
旗舰店标准店小型店
店铺面积 80㎡ 50㎡ 30㎡
包子店基础费用 装修费用 3.8万元 2.4万元 1.3万元
设备费用 5.6万元 4.0万元 3.3万元
原料费用 5.0万元 4.3万元 3.0万元
广告宣传 3.0万元 1.5万元 1.0万元
小计 17.4万元 12.2万元 8.6万元
包子店成本费用 店面租金 2.3万元 0.9万元 0.4万元

人工费用

0.7万元 0.6万元 0.3万元

水电煤气

0.2万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 3.3万元 2.0万元 1.0万元
小计 6.8万元 3.6万元 1.8万元
包子店总费用
总计24.2万元15.8万元10.4万元

备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

4.售卖台2000元

5.门面装修、广告招牌30000元

二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气、豆浆杯、打包袋等共计30000元;

三、店面租金及其他费用:租金为4000~20000元/月;员工工资及水电杂费为1000元/月;流动资金1-3万元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

四、其他费用预留!

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开一个包子店经营要点总结!

1.饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。

2.注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购,如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺,采购劣质材料以拉低成本,这无异于杀鸡取卵,小店几乎不可能持续经营。

3.由于包子店基本上针对早餐销售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。

4.开业初期,尽可能尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品——最好是1~2种口味特别的包子,使小店拥有独特的优势;同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的包子,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

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5.销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在1~3元/个,消费水平相对较差的地方,可实行馒头买10送1的模式,特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于包子是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买;下午5点后,可将当天卖剩的产品进行折价销售,保证每天无积压产品;为了提升销售额,小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。

开一个包子店选址经验分享!

1.包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2.店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

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3.除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经,以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失,否则别说赚钱不赚钱了,不亏本都是好事。