广安开家鸡排店利润怎么样?【鸡排店4大盈利模式】

我国鸡排产业能发展得如此迅猛，有很大一部分原因是鸡排店属于单品店，是餐饮行业中适合外扩的。因为单品往往意味着消费者对产品的认知度比较高，而且单品店的产品种类少，制作过程非常的简单，不需要任何的技巧，创业者可以直接复制粘贴到自己的店铺中，没有任何的经营压力。而且这是有这么好的基础存在，让鸡排市场需求不断的扩大。所以说现在开鸡排店也是能挣钱的。

广安开家鸡排店利润怎么样?年利润30万左右!

鸡排店利润分析：

开鸡排店大概十平方米就可以，需要投资总数额在10到15万元之间，而年利润基本上可以保持在30万元之间。各种先进设备的有效使用，统一口味培训，是提高日常出单量的保障。

鸡排店进货价格大概是一箱200元，一箱有50个鸡排，而目前市面上鸡排的售价是10-12元。

我们以10元计算，鸡排半成品一块是200克，经过裹粉，油炸，交到客户手里基本上是230-250克(包括撒粉、纸袋、油耗)，交给客户的成本是5元左右，所以综上所述鸡排的利润能达60%，饮料的利润是60%-70%。

据统计，鸡排店每日可卖出数百片鸡排以达到数千元的流水，而每小时可炸100多片鸡排的效率足以为其提供稳定的盈利保障。

鸡排店的平均毛利在60%-65%，净利率在20%-30%，一般情况投资回收期将在6-12个月左右。

开一家鸡排店经营技巧有哪些?

原料

开小吃店最重要的就算口感，而鸡排店最重要的当然就算鸡排了，要选择品质新鲜的鸡排，网上有很多顾客说起“鸡排表面爬满蛆虫”，单单想象都令人作呕，买过一次的人绝不会再光临，有胆量的人还会直接上门揍老板一顿。

干净卫生

鸡排店的卫生也要特别注意，装修以清新为主，能够让顾客产生舒服感。

价格

鸡排的价格要合理，太便宜的话，买的人也会打鼓，到底是不是腐坏的鸡排做的呢，而价格太高，顾客可能也不会购买，所以价格要合理。

服务态度

做餐饮的人，服务态度也非常重要，如果你服务态度很恶劣的话，顾客就会觉得受到怠慢，下次人家就不来了。

促销活动

不定时做促销活动，有些顾客看到在做活动的话，也会来购买，要是口感对味的话，就是一个垂直顾客了。

开个鸡排店需要准备什么?快快围观!

1.留出一些初始资金

初始资金包括但不限于固定投资和流动资金。资金数额是根据自己的实际情况确定的，一般来讲，是加盟还是开办自己的生意，一家鸡排店需要的启动资金为5万元至10万元。

2.商店的供应渠道选择

即原材料的购买。餐馆的建立是食物的味道，美味的食物与高质量的原材料密不可分。鸡排店对鸡肉和调味料的需求很大，对质量的要求很高，因此有必要建立可靠的供应渠道。

3.商店位置

作为小吃，需要在人流较大的街区开设鸡排店。在选址研究中，应注意店面的往来情况，周边人均消费量，店面租金价格比等。店面装修应尽量简洁明了，避免复杂的装饰。

4.营业执照办理

一般个人饭店营业所需要办理食品卫生许可证，营业执照，消防说明，税务登记等，店铺经营者也需要办理卫生证书。

5.促销活动

开业后，应注意促销活动。目前市场上有很多鸡排店，竞争压力很大。为了促进销售，在早期阶段必须进行某些营销活动。同时，在线和离线销售可以在多个平台上进行。