濮阳鸡排店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

早在2017年，鸡排便跃至“中国小吃年鉴”榜首。如今3年过去，鸡排市场的火越烧越旺，众多玩家竞相加入。

每天下班回家，记者都能看到，在距离广州地铁D出口50米的鸡排店门口，不少年轻人手上拿着奶茶或者饮品，静静等待着新鲜出炉的鸡排。

鸡排和奶茶可以说是一对绝佳的黄金搭档。大街上，到处都是左手拿着一块鸡排，右手捧着一杯奶茶的年轻人。

鸡排店一年利润能赚多少钱?20㎡年赚50万轻松当老板

1、销售额品牌鸡排平均价位10元，品牌鸡排平均的日销量在300份左右，一天的销售额就是3000元。月销售额可达90000元。

2、毛利润品牌鸡排拥有60%的毛利润，平单价为10元算;每月的毛利润在540000元左右。

3、月投入(原料费除外)城市级别和租店规模不同，大概费用在5000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在1000元左右。维修费每月的支出应该在500元左右。员工人数按照2人来计算的话，人员支出应在6000上下。这么粗略的算下来，月投入有10000元。

4、月纯利润按照公式月纯利=毛利润-月投入，我们可以算得月纯利润大概有43000元。

5、年利润43000*12等于516000万。（数据仅供参考）

鸡肉食材是孕育大品牌的沃土。原因主要有三个：

一是鸡肉食材的供应链成熟稳定，配套资源完善;

二是鸡肉食材具有广泛的普适性，在中国拥有广泛的消费者;

三是鸡肉容易加工和标准化，有非常丰富和成功的产品案例，且基于麦当劳、肯德基等快餐巨头成功的连锁化经验，便于快速规模复制和推广。

怎样开个鸡排店，开鸡排店的4个要点

1、开店的地址

开店的场所当然是最重要的环节，毕竟人们不会为了吃鸡排跑的太远。店铺最好开在城市里最热闹的地方，最热闹的地方往往伴随着商场等地，当人们逛完商场之后累了就会来店里坐坐，而鸡排又是男女老少都可以吃的，那么生意也就随之而来。当然这就涉及到店面房租问题，而繁华的街道的房租也自然不便宜。但是小编认为店铺坐落在好的地方会给你带来顾客，加上味道好会带来回头客。

2、鸡排的味道

鸡排成本低，做法也简单，不需拥有大厨一般的厨艺就可以做得很好。而鸡排的味道应该是算一个鸡排店的灵魂了，人们的口味各不相同，可以多出几款味道吸引不同的顾客，毕竟在美味面前，人们大多都会选择多次购买。如果不好吃的话，就算地段再繁华也会面临倒闭的风险。而味道好，地段也好，价格设高一点，人们也会欣然接受的。

3、经营

店铺要想开店红红火火，经营当然是必不可少的了。如今是互联网发达的时代，不利用起来，就等于失去了一个赚钱的好机会。可以与外卖平台合作，线上与线下一起发展，那店铺一定会开的红火又长久。毕竟外卖点餐方便又不用出门就可以吃到美味。

4、其他方面

开店说简单不简单，说难也是开头难。除了考虑开店地址和鸡排味道，当然还有装修费，水电费等等需要考虑。店铺的装修可以符合现代的年轻人所喜欢的，毕竟现代主流的消费者就是年轻人了。而店铺刚刚开业则可以考虑做活动，吸引顾客，只要是味道好，不怕没有回头客。店里除了主打鸡排也可以做一些别的小吃，多一份选择就是多一份的消费。

成功经验分享——鸡排店的4大经营技巧!

1、开鸡排店，必要是产品了解是必不可少的!

鸡排好吃是谁都知道的，但是如果开店的话，一定要进行当地市场的消费调查，看是否适合当地消费者的口味需求，最简单的方法是将产品请亲戚、朋友试用、品尝，结合他们的意见。当然也许这些数据还不是特别的准确，你可以看看同行的同类食品的味道怎么样，看看消费市场如何。

2、自带广告效应的店招，鸡排店经营技巧

首先招牌的字要足够大，很多人会觉得字太大了，不够有格调，但是这个是很有效的!小的更有格调，大的更有效，你是选择更有效还是更有格调的?

其次灯一定要亮，因为晚上整个灯光是比较暗的，如果你们家鸡排店的门头更亮!你就会成为整条街上最靓的仔，就会吸引更多人的目光，建议即使店打烊了，仍然把灯亮着，那样的话他就一直在为你做广告!

3、做好菜单设计，引导顾客快速下单，鸡排店经营技巧

一个店铺的菜单最重要的是让个人看起来更有食欲。一个鸡排店菜单设计最重要的是就是，解决效率的问题和客单价的问题，指导顾客尽快点。

对于很多选择恐惧症的人来说，吃饭的时候不知道点啥菜，把菜单翻来覆去的看半天，吃鸡排的时候也是一样，面对几十种产品不知道选啥好。这个时候就要让人快速点单，就可以写上类似这样的词语：店长推荐，本店招牌等~

购买人数最多的，评价最高的等等，减少顾客的选择时间，让顾客快速下单!

4、服务要人性化，从细节上打动顾客。

鸡排店的服务员以微笑服务吸引消费者再次消费，也能吸引其他的消费者过来，对消费者的体贴不仅体现在环境的硬实力变化上，也体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让顾客提升对你店铺的好感。

消费者的口味不是一成不变的，不同消费者群体、年龄阶段对于美食的要求都是不同，品牌鸡排坚持消费的口味优先，推出不同口味的美食，投其所好，不断的寻找、发现、探索大多数人对于美食口味的爱好，迎合大多数人的需求。经营技巧之弃短求长，品牌鸡排也正是这样，才会发展的越来越好。