六盘水炸鸡店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】
宅在家的时候,追剧嘴馋的时候,你会选择吃点什么呢?很多小伙伴都会脱口而出:炸鸡!没错,美味的炸鸡可以说是非常受年轻大众喜爱的一类大众美食了,因此,炸鸡的加盟市场也是非常受投资者的青睐,那六盘水炸鸡店加盟费大概需要多少钱?
六盘水炸鸡店加盟费大概需要15万
六盘水炸鸡店加盟费大概需要多少钱?在搞清楚这个问题之前,有几个问题是需要明确的。
第一,是否加盟品牌?如果是,选择什么档次的加盟品牌?(涉及到加盟费)
第二,开多大规模的炸鸡店?(影响到租金和装修费用)
第三,在哪个城市哪个地段开炸鸡店?(决定租金多少)只有在弄清楚这三个问题后,才能准确说清楚开一家炸鸡店要多少钱。
品牌能为开店带来更多的人气,和一些有名气的炸鸡品牌合作是一个比较理智的选择。当然,和品牌合作需要交纳合作费。一般而言,不同的炸鸡品牌都有其独特的优势,其收取的合作费也有所差异,这需要投资者自行咨询品牌商。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
炸鸡店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.7万元 | 2.3万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 12.4万元 | 7.1万元 | |
炸鸡店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.7万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
炸鸡店总费用 | 总计 | 24.1万元 | 14.9万元 | 8.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
30平米炸鸡店投资需10万
开一家什么样规模的炸鸡店比较合适呢?一般来说,市面上的大部分炸鸡店的面积都是30平方米左右(中等规模)。对此规模的炸鸡店进行一个粗略的店面布置预算:装修费2-3万元、电炸炉等设备购置费约2-3万元、桌椅及装饰费用约2.5万元,这样布置下来大概需要10万元。
每个城市的租金水平一般是不一样的,选择哪个城市也至关重要。按照上述的规模,在同样成熟的商圈位置,80平米店面月租金一般为1.5万元,50平米店面的月租金约为8千元,30平米店面的月租金则只需要4千元左右。
除了以上这些开销,开炸鸡店还需要预备一部分流动资金,这部分资金主要用于购买食材和发放工资。购买食材的费用视店面的经营情况而定,每月几万元比较适中。工资方面,由于店面比较小,员工两三个就足够,耗费的资金不多。(以上数据仅供参考,不作为任何投资承诺与保证)
六盘水如何开一家赚钱的炸鸡店,七个步骤让你学会经营
炸鸡加盟店所需要的费用主要有以下几部分组成:
一、加盟费用:加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的,而炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样,几千到几万不等。
二、炸鸡店租金:这需要根据炸鸡店面积和位置而定,在同等条件下,面积越大,租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市,在同一城市位置越靠近城区租金越贵。
三、炸鸡店设备:开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备,总部会提供支持。
四、员工工资:炸鸡店所需要的员工不多,2-3个就可以,所以这一部分的支出不会太高。
五、物料费:每个月所要采购的物料费用大概在几万元,具体还需根据实际情况来分析。
六、水电费:每个月的水电费大概在几百元,具体看实际情况。
七、流动资金:以备不时之需,一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。
新手开炸鸡店最容易碰到这些问题,稍不注意就会砸招牌
1、食材的安全、成本、质量问题(鸡肉、油)
开一个炸鸡店最前端,也是最容易出现问题的地方就是鸡肉的选择,一般人可能并不知道鸡肉也是有很多种类的,这一点很多农村人或养殖户倒是了解的很,常见的产鸡肉的鸡有柴鸡、蛋鸡、肉鸡、芦花鸡、乌鸡等,每一种鸡肉的肉质和口感都不相同,当然,如果后面的炸制工艺足够讲究,是可以忽略鸡肉口感和肉质差异的,选用成本最低的肉鸡便可以,如果想要特色就可以试试选择其他类型的鸡肉,比如说有些炸鸡店就曾推出过乌鸡炸鸡腿和乌鸡鸡叉骨,但价格要比肉鸡的价格高出不少。
炸出来的炸鸡色泽如何、口感和口味是否香酥鲜嫩,与炸油有很大的关系,有些新手开店为了节省成本,一锅油能连续使用一周,结果发现油钱省了,客人也没几个了,仔细一研究才发现,炸鸡的颜色不但变得很不正常,吃起来还有一股发苦的味道,这就是因为油用的次数太多的原因,所以炸油尽可能一天换一次,生意好的时候,半天换一次更是最基本的。
2、炸制工艺选中式还是韩式
炸鸡门店有很多,有些是中式炸鸡,有些是韩式炸鸡,不同的标签代表着其制作工艺的差别。中式炸鸡更注重腌制工序的深加工,一般情况下中式炸鸡需要使用到的腌制材料包含了重要和多种香料总类能达到三十多种;而韩式炸鸡腌制过程则相对简单许多,一般只是用常规调料进行入味腌制,腌制时间也不过一两个小时。中式炸鸡和韩式炸鸡在工艺上的差别,也使得两者在口味上有着很大的不同,韩式炸鸡往往需要在外部涂抹各种调料增加口感;而中式炸鸡因为腌制工序更精细,所以即便不另加调料也有很好的口感。
3、门店位置选在哪里
开炸鸡店生意好不好,很大一部分原因在于你的店面开在哪里,但作为特色小吃,炸鸡店的门店位置不用多说,肯定是要选择人流量大的地方才是最好的。炸鸡适合各个年龄段的人食用,但适用人群最广的还是学生和年轻上班族群体,这类群体对炸鸡的消费意愿更高,也更容易从他们口中传播,所以炸鸡店选址最好选择在学校附近或者是小区附近的十字路口。
4、加盟还是自创
炸鸡店开店有两种方式,一种是加盟另一种是自创,自创炸鸡店,需要经营者掌握有特色的炸鸡工艺,不过即便有炸鸡工艺,后续还要面临一个与其它竞争,及经营门店的问题,这点对于新手来说是有些难度的,毕竟开炸鸡店不是店开在那里等待客人来购买这么简单,还需要掌握一定的营销技巧。如果完全不懂门店运营,加盟连锁品牌也是一个不错的选择,这种经营方式,可以让新手经营者得到品牌方的各种指导和服务帮助,包括门店日常运营管理、营销方案的策划实施、活动方案的设计等。
5、是否敢大胆营销
作为一种特色小吃,而且是面对年轻消费群体的生意,新手在经营炸鸡店的时候要敢于大胆营销,尤其是门店开业前期,需要积累大量顾客基础,就更需要把营销宣传做的大胆一些,比如只要去门店就能凭借宣传单领取一瓶饮料,或者是买一斤炸鸡再送一斤炸鸡这种大幅度的活动,不要在乎成本,先把人吸引到店里才是最重要的,这些来电的人越多,发生购买的几率就越高,即便不一定购买,也告诉了他们一个消息——这里开了一家炸鸡店,哪天想吃了就可以来这里买。
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