开拉面店利润大吗？拉面店高达60%利润率怎么算的

在餐饮行业，面店越开越多，特别是在美食街，面馆和饭馆的数量已经不相上下了，有些面馆虽然空间不大，但也能够容纳下四五个四人座的位置，如果想了解开拉面店利润大吗？拉面店高达60%利润率怎么算的？还要对面馆的面积、位置及产品有较清晰的了解，咱们一起来看看吧。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拉面店的详细资料：

1、开拉面店利润大吗？拉面店高达60%利润率怎么算的

2、拉面店开店攻略，掌握这些才能安心开店

3、拉面店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何成功开拉面店？这三点必须做到位

5、开拉面店选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开拉面店利润大吗？拉面店高达60%利润率怎么算的

以一个面积大约在45平米的拉面店为例，空间不大，但不同的地段，租金价位不同，人流量大的地方，租金自然是高一些，6000元的预算一般也能租到一个不错的店面，再加上装修费、水电费、食材、机器设备，投资成本大约要3-5万元左右，如果每天能卖出200碗面，每碗面15元，那么每日收入将可达3000元。

众所周知，面条的制作成本低，一碗面需要的面条成本不用一块钱，牛肉面、肉丝面的成本稍高，但4元足够解决一碗面的原料成本(可能成本会比这个高)。按照一天卖200碗面，一碗面15元的价格计算，200碗面的日营业额就是3000元。

日入3000元，一年下来，每月30天，月收入将能达到9万元，按照这个标准计算，一年营业收入可达上百万元，当然，这个数字是尚未除去经营成本的，如果减掉拉面店一年的支出，起码一年也能赚七八十万元，不过，这只是理想的预估收入，最终的成本可能在40万元左右，我们并不能保证每天都能卖出200碗，但有一点必须坚信，只要产品足够受欢迎，客流就不会少（数据仅供参考）。

拉面店开店攻略，掌握这些才能安心开店

一、掌握选址攻略开拉面店

选好地址是开拉面店的关键，小伙伴们要对所选的地址进行实地考察，综合分析才能决定所选地址十分合适。开拉面店可以将店铺开在步行街或者交通便利的街道左右，这些地方客流量大，不需要对自家拉面店进行过多的宣传就能运行。此外，选择没有开拉面店的街道，这样就不用担心碰到同行来抢生意，顾客也不能相互比较哪一家的拉面店更加好吃。除了这些，也要考虑店铺租金的问题，毕竟是要在一个地方长时间营业，租金太过昂贵反而不值，这些都需要小伙伴们自行考虑。

二、掌握广告宣传攻略开拉面店

利用媒体的力量将自家的拉面店推销给更多的顾客，小伙伴们可以制作与自家的拉面店的广告宣传片放到各大电视台上吸引顾客的前来，也可以开微信公众号进行自家拉面的宣传，同时也可以通过各种短视频上传自家拉面的制作流程，让更多的顾客知道自家的拉面店。通过广告进行一系列的宣传，长此以往，小伙伴们的拉面店会走到更多的顾客的眼中，吸引更多的顾客上门消费。

三、掌握产品口味攻略开拉面店

做日式拉面的主要是拉面的口味，必须要把这个放在首位，特别是主打的拉面口味要好，才能吸引顾客。除此之外，小伙伴们的拉面店里面不能单单只有拉面，也要配合拉面的口味选择提供一些小吃，比如丸子、鸡块等等，满足顾客的胃口。单一的拉面口味也是不行的，小伙伴们要时常更新自家拉面店的拉面口味，或创新或改造，尽量使顾客每一次吃的口味都不一样，都直击味蕾。

四、掌握顾客需求攻略开拉面店

顾客就是上帝，顾客的需求小伙伴们也应该尽量满足。因此，小伙伴们应该做一下市场调查，看看顾客真正需要的是什么，询问他们拉面店里面应该有什么这样的一些问题，方便改善自家的日式拉面。小伙伴们也可以去其他的拉面店看看，通过与其他拉面店做比较，发现自家拉拉面店的问题，寻找店内的顾客问一些有用的信息方便改进自家的拉面店。比如，有些顾客喜欢自取汤，小伙伴们可以在店内增设这样的地点，满足顾客的需求，有些顾客对店里的调料不满意，小伙伴们也可以稍作改进。

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如何成功开拉面店？这三点必须做到位

一、保持拉面店环境卫生

其实这个问题是餐饮行业基本的要求，但是一定要注意拉面店和其他的饮食店有一些不相同，因为拉面店本身的饮食是比较单一的，所以稍加不慎就会出现油腻的感觉。所以一定要注意在经营的过程当中要给客户好的体验，除了让顾客吃的放心以外，还每天必须要清洗一次地板，包括桌椅也需要经常擦拭，这样的话才能够更好的应对挑剔的顾客，尤其是筷子一定要注意经常更换，这是保证食品安全的关键，也是能够抚慰消费者心理的方法。

二、保持拉面店的快速出餐

现代人本身就是非常紧张的，之所以会选择吃面，关键原因就是由于面上桌的速度非常快，而且不会耽误自己工作的时间，另外还能够让自己在吃面过程中得到一定的休息。试想如果长期需要催菜的餐厅，一定会让客户在高效率的工作下变得更加焦虑，因此作为拉面店来说，就一定要摒弃这一点。其实如果害怕出餐不迅速，那么要做好事先准备，事先的准备工作很重要，快速的餐饮供应可以提高拉面店的营业收入，还很容易吸引回头客。

三、稳定拉面店的用餐品质

其实每一个人的生长环境都不相同，每一个人的饮食环境也会随着自己的成长而变得有一些不相同，这也就意味着每一个人的用餐习惯也会产生一些不同。一个客人如果长时间吃一道菜，是因为他本身喜欢，所以一家拉面店也需要注意到这一点，要保持面条重量、主菜大小、配菜内容、佐料、汤头等每一次皆一样。这种方法可以有效打造自身品牌，并且也可以营造拉面店的招牌，当有人介绍起拉面店的时候，首先就会考虑到这一点，所以创业者千万不要忽视这个问题。

开拉面店选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

一、开拉面店选址一定不要在太繁华的地方

大家都知道面条是一个特别普通的食物，人人都可以吃到，是一种很大众的食品。但是如果把拉面店开到了特别繁华的地方，人们有着足够的金钱，看着更多的美食海鲜烧烤火锅等，谁又能想到在路边吃一碗面呢？在繁华的地方消费都很高，而拉面店这种中低端消费不太适合繁华的市中心，即使有再多的过客路人，也没有人会把吃饭的目标选中到拉面店，这个拉面店成为了繁华都市中的一个摆设，不会有太多客人的，所以开拉面店选址一定不要在太繁华的地方。

二、开拉面店选址一定不要租店铺太便宜的

大家都知道一分钱一分货的这个道理，开一个拉面店要考虑种种的综合因素和花销，并不是交了租金就一定会营业，还要考虑水费电费，只有认认真真脚踏实地的计算好每一个花销，估算出自己以后的受众群体，和一些稳定的旧客户，才能保证自己的拉面店不会亏本。如果一直秉承着酒香不怕巷子深的道理，那么你也要做好亏钱的准备了。假如遇到阴雨天，道路十分泥泞不好走，就算再喜欢吃面的顾客也不会光临了吧。房子的租金贵自然有贵的理由，贵的店铺周围一定会有大学城或者居民楼等这样拥有稳定客流量的建筑群。所以再开面广选址时一定不要作太便宜的店铺。

三、开拉面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路

门前有一道宽阔的马路是一件好事，这让门店宽敞，让顾客老远就能看到。但是马路中间如果有铁栏杆的话还是不建议选的，铁栏杆会把一条马路分成两半。这样就是店只能在路半边营业，这种营业方法会使店的客流量和销售量直线下降，如果店旁边还有一些食品行业竞争对手的话，那么距离店变得冷清也是指日可待了。所以开拉面店选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路。

食品行业成为了一个越来越受广大群众欢迎，期待各种老板尝试的行业，以上就是开拉面店选址的一些讲究，如果你也有想要开一家拉面店的想法，请认真阅读以上选址的注意细节。这些选址的讲究直接影响着以后拉面店的发展，若想拉面店长期稳定的发展下去，一定要有一个好的开店地址。

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