南京开个冒菜店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

南京开个冒菜店投资费用要5-10万，一年纯利润能赚28万左右。一家30平米冒菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。30平米店面的租金成本的最低预算应该是0.8万元一月，装修费需要花费1.8万元。冒菜店的主要设备整体算下来，最低投入在2.8万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要1个人，最低0.3万元，原料预计1.5万元，其他杂费0.1万元。

南京开家30平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费1.8万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本2.8万元；

人力成本0.3万元/月/人；

进货成本1.5万元；

其他杂费0.1万元；

南京开个冒菜店投资费用要5-10万左右。（本数据仅供参考）

冒菜店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.2万元，每月净利润就是2.4万元，每年的净利润约28.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，南京开个冒菜店投资费用要5-10万，一年纯利润能赚28万左右，投资6个月即可回本。

南京开个冒菜店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

冒菜店利润率60%；

月固定支出1.2万元；

月纯利润2.4万元；

冒菜店一年纯利润能赚28万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、南京开个冒菜店投资费用要5-10万即可开店

2、南京开个冒菜店一年纯利润能赚28万左右！

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、南京开家冒菜店学会合理经营的四个注意事项

5、在南京想要开好一家冒菜店，这3点你一定要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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南京开个冒菜店投资费用要5-10万即可开店

1、品牌合作费

品牌方给合作商提供很多扶持政策，并且给予商标授权，所以都会有品牌合作费。冒菜品类的品牌合作费并不高，一般是在3-5W。

2、门店租赁费

每个地方的租金都不同。就成都而言，一个普通的30平米的门店租金范围在0.8W之间，地段越好，租金越高。当然有些地段租金只是虚高，不一定是好地段。

品牌方都会帮助加盟商，寻找交通、人气都比较合适的店铺，避开人流量大但目标消费群体少的店铺。

3、装修费

租好店铺之后，老板们要按照品牌方的门店风格进行设计和装修。

跟品牌合作的话，就要跟品牌方统一装修风格的vi元素。店铺面积和装修的重工程度不同，装修费就不同。不过冒菜店中低端消费，大多数品牌方对装修的要求都不高。如果只是开一家30平米的冒菜店，准备个2W的装修费就可以了。

4、设备设施

一家冒菜店不只店铺装修，还需要买一些设备，菜品保鲜柜、电饭锅、煮面桶、冷藏柜、桌椅板凳、厨房用品等设备设施。这些东西对冒菜店经营来说非常重要。开一家30平米的冒菜店需要准备2.8W左右的设备购置费用。

5、水电气杂费

不管什么店，这笔费用都少不了，但是餐饮店在这方面的支出比其他类型的店铺偏高。门店生意越好这些费用越高，这就是传说中的“痛并快乐着”吧。商用店铺的水电一般比民用都会贵一点，按30平米的店铺来说的话，一家店0.1W的费用足够了。

很多新手创业者因为资金紧张，都比较在意品牌合作费。其实在开店成本中，品牌合作费只占了一小部分，对于品牌方提供的多种扶持来说，既帮助门店顺利营业，也帮助门店减少了试错成本。

比起自己摸着石头过河干垮一家店，多花一点钱让门店生意更好、开店更省事，其实更加划算。

南京开个冒菜店一年纯利润能赚28万左右！

开一家30平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。预计每天的消费人数为70人，平均每人消费28元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：70*28≈0.2万元。因此，其月营业额为日营业额0.2万元*30天=60000元。毛利率是60%，那么，每个月毛利润为36000元。

30平米的店面每月租金为8000元，1名员工工资为3000元/人，店面每月水电费消耗1000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用3000元+店面水电气费用1000元=12000元。

根据上面的预算情况，我们可知，一家30平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额36000元-月总支出费用12000元=24000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入24000元*12=28800元。（数据仅供参考）

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南京开家冒菜店学会合理经营的四个注意事项

一、成品不理想

这是要看是冒菜卖相不好看还是技术不熟练，或者说是在制作的过程中操作流程遇到问题还是原材料变质或者质量不好。身为加盟商的我们都应马上找出问题，然后制定出相对应的方法解决冒菜成品不理想的问题，如果是技术问题，要及时与冒菜总部老师沟通，潜心练习。如果是和操作流程问题，要认真梳理好流程，并严格监督执行。

二、产品出品慢

这就要将整个流程所需的时间仔细分析，看看操作的时候是慢在哪个步骤上，是冒菜半成品准备不充足，还是操作不熟练！如果是半成品的问题，就需要提前做好半成品的储备，以便更好操作。

三、产品知名度不高

新开店铺会遇到这样的情况，所以在店铺装修阶段就要进行网络等形式的宣传，在新店开业时可以进行一些免费试吃的活动。在初期开冒菜店中要做好优惠劵、海报、优惠方案等活动。利用各种方式来增加店内的人气。

四、员工配合不到位

首先分析出配合不好的原因，是制度的问题，还是员工的问题。可以让冒菜员工参与讨论配合之间存在的问题，通过沟通，调整班次的方式，利用互补来进行调整，不断优化出品流程，做到简洁、方便，同时进行必要的培训，对冒菜员工的配合意识和流程熟练要符合要求。建议加盟商老板一定要多和员工聊天，了解员工的内心想法。

在南京想要开好一家冒菜店，这3点你一定要知道

1、想要开好一家冒菜店面需要注意选址

店面的地址是店面良好发展的基础，商场如战场，如果把店开在一个适合发展的位置，那么一定会吸引不少的顾客的。关于店面的选址，也是一个老生常谈的话题，想必大家只要是做餐饮店面的，那么对店面选址的重要性都有所耳闻。而且大家知道如果想要开一家冒菜的店面，那么就不会将店面开在安静的角落，因为一般情况下，在角落的店面，要么租金会比较的高，这样的话店面的环境和氛围也就会比较的好，要么宣传的非常到位，而且本店的食品也比较好吃的话，那么也可以开在角落里。当然还有一个需要关注的点是，不能将店面开在冒菜店面扎堆的地方，因为如果附近同类型的店面非常多，那么在扎堆之后竞争压力也就会比较的大，势必会影响本店的生意。

2、想要开好一家冒菜店面需要注意口味

既然选择开一家餐饮店面，那么就要注意产品的口味，因为来本店消费的人，肯定是来品尝本店的食物的。甚至如果本店的产品非常好的话，那么消费者就是来帮自己做宣传的。满足消费者的需求是每一个店面老板的追求，开一家冒菜店面的话，也是非常需要做好产品的，这样的话就是对消费者的吸引力和粘性。关于把美食的口味做的更好，就要做到改进口味，做出及时的调整。像是冒菜的话，是有汤的，所以就要做到汤的口味要好。本店的产品好了，那么食客无论是走到哪里，都会对本店的产品满意，甚至会帮助宣传，那么也就可以使本店的发展变得越来越好。

3、想要开好一家冒菜店面需要注意装修

开好一家冒菜店面还需要关注装修，一家店面的装修决定了它的基调和风格，还有定位。一个店面的装修风格可以看出很多，可以看到主要消费者的年龄，可以看到店里的审美，也可以看到店里的消费水平。那么既然创业者想要开一家冒菜的店面，那么就要注意店面的装修设计。店面的风格也不用特别的浮夸，但是要做到的简单大方，让人感觉到干净清爽。其实一家店面只要装修的好，就可以吸引不少的消费者来店内进行消费。即使是之前没有来过本店的人，也可以被本店所吸引。

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