在成都开牛肉拉面馆利润有多大?开店5年我如何年赚25万
在成都开牛肉拉面馆利润一年能赚25万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市60㎡的牛肉拉面馆当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和90人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了8.7万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月1.6万元的房租费用、减去每个月1.0万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费,便能够得到2.22万元的这个月净利润值,那么最后总计一下,在成都开牛肉拉面馆利润一年能赚25万左右。
成都开个60平米牛肉拉面馆一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额32元;
月销售额8.7万元;
牛肉拉面馆利润率60%;
月固定支出2.8万元;
月纯利润2.22万元;
牛肉拉面馆一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开牛肉拉面馆的详细资料:
1、在成都开牛肉拉面馆利润有多大?一年能赚25万
2、新手想开个牛肉拉面馆必学五点经验!
3、牛肉拉面馆完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、成都开牛肉拉面店怎么经营?牛肉拉面馆成功的秘诀是什么?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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在成都开牛肉拉面馆利润有多大?一年能赚25万
成都开牛肉拉面馆一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
牛肉拉面馆毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
牛肉拉面馆净利润 | 净利润(月) | 2.84万元 | 2.22万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 34.08万元 | 26.64万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
一般餐饮的利润都有30-50%左右,牛肉拉面馆的毛利润大概是40%以上,不过详细的还是要根据自己的实际情况来定。
一天能卖大概高峰6个小时,做的好的一天能赚三五百甚至一千多。
具体分析如下:
一天能卖大概高峰6个小时,一个桌子二十分钟四个人,一小时12个,一天一桌是72个,10桌大概是720,这里面外带的我们不算,因为有时候这6个小时他的桌子也坐不满,按相抵消算了。我们在取个整数700,而一碗面按种类价钱不同,平均下来大概10块钱左右。
也就是一天营业额2000,一般餐饮都是对半利,也就是能落在手里1000,一个月按三十天算,一个月收入大概2-3万左右,所以开个牛肉拉面馆,年赚25万是轻轻松松的。
影响赚不赚钱的因素有很多,如果只是一家没什么特色的普通牛肉拉面馆,盈利比较有限,如果自己开一个,经验不足,风险也比较大,建议选择加盟。
任何投资都是有风险的,谨慎选择。
新手想开个牛肉拉面馆必学五点经验!
第一条建议:餐饮是勤行,吃苦耐劳是我们餐饮人最基本的要求,起早贪黑打理自己家的牛肉拉面馆都是家常便饭。如果没有做好这方面的心理准备,或者说想做甩手掌柜,那么最好不要把创业的光环套在自己身上。当然如果您只是来投资,那就另当别论了,餐饮仍然是目前最值得投资的行业之一,今年下半年就有数家粉面品牌的餐饮企业获得了资本过亿的投资。
第二就是不要单打独斗,你哪怕是在找不到合伙人,开个夫妻店也行,毕竟一个人的脑袋比不上多个人的合计。学会建设自己的团队,依靠自己的团队,才能碰撞出经营的智慧。虽然开个牛肉拉面加盟店也不是什么大企业,但是麻雀虽小五脏俱全,让自己的员工参与其中也更有利于门店的管理。
第三点就是如果你真的一点经验都没有,那不建议上来就开牛肉拉面加盟店。建议是去找个感兴趣的同方向的餐饮店打工花个几个月时间,了解餐饮门店的营业方法,等摸透了玩法再出来创业开店,成功的概率会高得多。如果等不及的话,加盟一个成熟的餐饮品牌也是不错的选择。
第四,性格内向不善交际的人建议先去把自己放开了在准备开面馆的事情。餐饮行业太依赖沟通和察言观色了,和顾客沟通,了解顾客的需求,管理自己的员工等对内对外都是需要沟通的。如果您真的很难改变自己,那么和一个外向的能说会道的人搭档。
第五,就是餐饮创业资金的问题,开牛肉拉面加盟店涉及到了资金流,不是说把所有的钱开个店后续的操作就没有了。所以要记住三不:不要借钱创业、不要贷款创业、不要卖房创业。一分钱难倒大丈夫,很多事情进行不下去,店就黄了。
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成都开牛肉拉面店怎么经营?牛肉拉面馆成功的秘诀是什么?
选址很关键
餐饮店要的是客源,没有客源就意味着毫无盈利的可能。而且,吃牛肉拉面讲究的是方便,没有多少人愿意为了一碗面,花时间去寻找面馆。因此想要面馆开得成功,就要将选址定在一个合适的区域处。
适合开办面馆的地址有这么几个:住宅区附近,家庭多,一次用餐就是三四个人的消费;办公楼附近,上班族聚集,午餐需求巨大;高校附近,喜欢在外面吃饭的学生多,除非放假,否则客源不会轻易流失掉。
品牌很重要
面馆的名字是顾客看到一家面馆时形成怎样的第一印象的决定性因素。新开面馆没有名气,不像老面馆就算没名字,也会有很多顾客,所以想获取关注,首先要在名字上做文章。康师傅私房牛肉拉面是大家都非常熟悉的品牌。
口味是核心
招牌再吸引人,位置选得再好,营销做得再厉害,如果没有真正美味的口味支持,那一切都是白搭,客源也限于一次性的,极少出现回头客现象。
牛肉拉面主要以汤和面。汤的味道取决于汤底的优劣,如果是纯用调味料冲制出来的,味道会远不如真正的牛骨熬制出来的高汤。牛肉拉面的面条劲道爽滑,手法独特,所以想要做好面条口味,首先要保证货真价实,其次就是要认真学习烹饪技术。
牛肉拉面馆的开设说简单也简单,只要找到店面,取好店名,找到师傅就够了。但想要面馆开得成功,就需要在取店名、找地址、制定产品口味上多费心思。创业不是件简单的事情,哪怕是开一家小小的牛肉拉面馆,也需要大家用心去经营。期待大家财源滚滚,生意兴隆!
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