杭州开家螺蛳粉店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

杭州开家螺蛳粉店投资大概要15万。投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家螺蛳粉店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金1万元，房租2.6万元，水电费0.1万元，装修费3.8万元，人工费0.8万元设备费2.5万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要15万元。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。因此，投资者具体需要投资多少钱，还得看地域，开店的地方所决定。最后总结一下，杭州开家螺蛳粉店投资大概要15万即可开店。

杭州开家50平米螺蛳粉店投资费用包括：

店面装修费3.8万元；

店面租金成本2.6万/月;

设备和货架成本2.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本2.4万元；

其他杂费0.1万元；

杭州开个螺蛳粉店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、杭州开家螺蛳粉店投资大概要15万

2、杭州开螺蛳粉店要注意哪些方面?

3、螺蛳粉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、螺蛳粉店选址经营攻略，这5点一定要注意了

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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杭州开家螺蛳粉店投资大概要15万

1、店面费用

如果并不知道自己前期到底需要准备多少钱的话，那么就需要根据当下的数据来进行判断。

根据调查，经营螺蛳粉店面积不需要太大，一般只需30平米即可，对一些新手来说，之所以要求新手要求的店面要尽可能小，首先是考虑到初期的投入成本，新手一般前期资金不会很充足，那么50平米左右的店面可以节省租金，对经营者来说是比较有利的。

当然想要开好一家店，自然要选择比较好的地段，对于螺蛳粉来说比较好的地段选择是大学附近，或者是一些比较年轻的街道附近，这里常常会有年轻人走动，因为螺蛳粉到目前为止年轻人的受众度更高。因此选择在这些地方能够很快速回本，但是同样即使是一个50平米的店，也需要根据城市的不同来划分不同的房租需求。

2、装修费用

在选择好店面以后装修费用自然也是必不可少的环节了，但是既然是小型的螺蛳粉店，那么费用的投入也不用太多，一般来说简单装修即可，那么在装修费用上大概需要投入3.8万元左右。按照店面的实际位置再选择到店面的装修费用，那么前期的店面准备，投资大概在10-15万元之间。

当然这个问题也需要根据实际位置的不同来进行判断，有一些地方的房租可能相对便宜，例如二三线城市的房租可能一月需要2.6万元左右，那么整体投资费用就会低于20万元。但是房租的投入，确实是整体投入过程中比较高比例的一环，所以这个问题还是要有心理准备。

3、设备投入

虽然是一家小型的螺蛳粉店，但是也同样需要有相关的设备投入前期的投入费用大概在2万元左右，而桌椅板凳的投资费用也包含其中，如果店面装修比较年轻化，可能需要增加5000元左右，因此设备投入大概保持在2.5万元，当然其他食材的购买则根据店面的实际预算和开销来进行调整。

除这些费用外，还有员工投入的成本，所以螺蛳粉店想要开成功，整体投资成本大概在15万左右，对很多创作者来说，如果有了创业的想法和计划，这样的投资还是可以接受的。

杭州开螺蛳粉店要注意哪些方面?

店铺选址：

对于零售餐饮业来说，选址自然是人流量越大越好，可是对于螺蛳粉来说却不一定好。鉴于其独特的味道，并不适合在人群过于密集的地方开设。最好选在离人流量大的区域不远，但保持了一定距离的位置，用不那么浓烈的独特味道吸引顾客，同时也减少对于附近商铺的影响。

店面装潢：

众所周知螺蛳粉是广西柳州的名小吃，所以店面的装潢不适合偏向奢侈、华丽。反而应该具柳州的地方特色，争取将最原汁原味的螺蛳粉端到食客面前。另外餐桌的摆放不能过于紧凑，给人一种舒适放松的感觉最好。

菜品设置：

现如今餐饮业都讲求一个多元化，单一的经营螺蛳粉必然是不行的。可以同时提供各类面食、米线等，加入螺蛳粉的做法，用这些微创新来吸引顾客并留住他们。另外这类小吃是没有明显淡旺季的所以在菜品上可以根据时节不同而有一些应季的变化以吸引食客。

精选配料：

螺蛳粉最重要的就是其中多种多样、做法不同的卤菜。用正宗方法制作出的卤菜，烫熟的青菜、发酵好的酸笋、吵得喷香的黄花菜、炸的酥脆的腐竹和花生米都是吸引食客的一大利器。因而螺蛳粉的配料也是很重要的一个方面。

当然除了这几个方面以外，店铺的经营还有许多东西需要探求，这就需要在经营过程中用心总结并思考改善了。在经营上可以给相熟的食客一些小优惠，诸如此类的微营销能让螺蛳粉店更得人心，长久发展。

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螺蛳粉店选址经营攻略，这5点一定要注意了

1、一定要远离的地方

首先，必须远离垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带、隔离带等，因为这些会给顾客带来不便或不好的用餐体验。其次，要避开强于自己的直接竞争对手的主要宣传位置，以免“以卵击石”。

2、方便顾客就餐

金角的铺位是首选，因为街角汇聚四方人流，人们立足时间长，展示面大，品牌曝光度高，餐饮店如果实力允许的话是可以选择金角位置进行开店的。

3、菜市场、居民小区、学校、工业区商业街

这一类店铺，主要面对常住这一区域内、比较稳定的顾客，靠货真价实，口味稳定，口碑良好，来聚拢老顾客、回头客，选址地址时除了考虑位置显眼、进出便利之外，更要考虑周围的环境是否适合开设你计划的餐馆，环境包括：清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。

4、批发市场商圈

批发市场商圈，是做快餐的人经常觊觎的商圈。因为这里人流量大而且是长期经营的集中市场，大量的散客、进货的人、还有做生意的守摊位商户，这些人数就足够了。若能集中在某一个地段或街区，则更能招揽顾客。

5、人流量大的地方

餐饮店选址离不开人流，各年龄层和社会阶层的人都有的地段，会有较多的顾客，这样可以保证每天的销售额，保证店铺稳定丰厚的收入。

总的来说，不同的品类有不同的市场定位和不同的客户群体。餐饮店在选址时，很可能会因为客户定位不当而出现错误的选址。

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