在承德煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
在承德煲仔饭店一年能挣25万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市50㎡的煲仔饭店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和70人的一个高度,这样一家煲仔饭店一年的纯利润:月营业额6.0万,减去必要成本1.6万,月纯利润2.0万,承德开家煲仔饭店一年利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。
承德开个50平米煲仔饭店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6.0万元;
煲仔饭店利润率60%;
月固定支出1.6万元;
月纯利润2.0万元;
煲仔饭店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:
1、在承德煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
2、2022年加盟煲仔饭店运营有哪些技巧?
3、煲仔饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、煲仔饭店怎么招揽客户,这些方法建议你收藏
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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在承德煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
承德开个煲仔饭店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
煲仔饭店毛利润 | 人均消费 | 45元 | 38元 | 28元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 70人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.30万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 9.0万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.38万元 | 5.4万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.3万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.7万元/月 | 0.5万元/月 | |
煲仔饭店净利润 | 净利润(月) | 3.88万元 | 3.2万元 | 2.0万元 |
净利润(年) | 46.56万元 | 38.4万元 | 23.9万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
位置选择:
煲仔饭的特点是价格实惠、有独特的口味、美味而快捷。由于煲仔饭菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类煲仔饭、海鲜煲仔饭、汤类煲仔饭、煲仔饭面食、煲仔饭粥等等),而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域,包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境,拥有超强的市场适应性。
盈利分析:
根据原料和烹饪手法的的不同,价格一般在5元到30元间不等,其毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到50%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。 煲仔饭店人均消费一般在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元,除去每日基本费用3百元左右,可获利700元,月纯收入二到三万元。一般经营得当,三月即可。
2022年加盟煲仔饭店运营有哪些技巧?
1、定期研发新菜品
在这个更新换代超快的时代,没有创新就无法进步,无法进步就会被别人超越,被别人超越那就意味着容易被淘汰,因此要想经营好一家煲仔饭加盟店,那么菜品的创新是必不可少的,毕竟已吃货自居的大多数对味道还是很挑剔的。
2、制作效率
如今人们生活节奏加快,不管做什么都讲求效率,因此在经营煲仔饭店也要注重效率,不要让顾客久等。良好的效率能让事半功倍,只有掌握了技巧,就能提升自己的效率,从而让效益翻倍。
当然,煲仔饭系统设备和整体的操作程序是影响效率的主要因素之一。不过也不用担心,如果是加盟了品牌店的,总部都会提供这些东西。
3、做好宣传推广工作
现在是一个流量至上的时代,任何产品都离不开广告宣传,只有通过不断地宣传推广,才能让消费者了解你的店铺,才能带来客流量,以此带来良好的经济效益。所以一定要突出煲仔饭产品特色和形象包装,让其时刻把宣传带到各个角落。
4、选择合适的店面地址
在适宜于开煲仔饭加盟店的地方开店,能在一定程度的上增加顾客来源。煲仔饭是一款深受男女老少喜爱的快餐美食,所以适合开在成熟商圈、商业街、写字楼、成熟住宅区、车站、大学城等区域。
5、要有正确的经营策略
经营失败是由于决策失误,所以正确的经营模式非常重要。煲仔饭加盟店的经营决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策,煲仔饭加盟店进行重大决策时,应慎重权衡利弊,在决策过程中,要采用判断或计算的决策方法,充分估计风险。
6、重视服务,价格合理
餐饮业本属于服务行业,而现在广大消费者都对服务的要求很高,甚至是很多餐饮都在服务上面下大工夫,经营者一定要告诫员工“顾客就是上帝,服务为王”的理念,是自己的煲仔饭加盟店拥有更高的声誉。同时煲仔饭的价格也要制定合理,太高顾客无法接受,太低利润太少,无法支持营业。
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煲仔饭店怎么招揽客户,这些方法建议你收藏
一、煲仔饭店招揽客户要采取一定的宣传措施
首次要提高煲仔饭店的人气,让更多的人知道店面,直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单,让更多的人知道店面,其次配合在节假日做特价活动,招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动,以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后,效果还是不明显的话,可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户,也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。
二、煲仔饭店招揽客户可以采用“敞开厨房”
“敞开厨房”使客人 看到菜品制作的全过程,是一种直管市的菜品促销,可以使客人在用餐时更加的放心,其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作,会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲,刺激客人的消费。
三、煲仔饭店招揽客户服务细节
餐饮行业属于服务行业 ,客人的满意要放在前面,应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训,对员工的仪容仪表,服务时的态度,行为语言等进行指导,也要提高员工和客户沟通技巧,避免产生不必要的矛盾。
四、煲仔饭店招揽客户积极应对顾客投诉
餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情,毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求,但是只要做得好,合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代,网络越来越发达,顾客的话语自由权也越大,因此,作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务,并及时处理顾客投诉,好口碑成就好品牌。
五、煲仔饭店招揽客户餐厅环境的管理
一个雅致的用餐环境是很主要的,当今生活快节奏,人们能休息的时间很少,如果餐厅能给顾客带来休闲放松,那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境,内部环境,包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划,好请专业人士进行内部装修,争取让餐馆给顾客一个良好的形象。
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