在滁州煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在滁州煲仔饭店一年能挣25万左右。以一家50平米煲仔饭店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到70人，月营业额大概6.6万元。去除了加盟店每月房租0.5万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概1.22万元，加盟店一个月的净收益2.09万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得25.08万元的收益。总结一下，在滁州煲仔饭店一年能挣25万左右，投资8个月即可回本。

滁州开个50㎡煲仔饭店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额32元；

月销售额6.6万元；

煲仔饭店利润率60%；

月固定支出1.87万元；

月纯利润2.09万元；

煲仔饭店一年纯利润能赚25万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料：

1、在滁州煲仔饭店一年能挣25万

2、滁州开煲仔饭店分享5个成功经营的经营

3、滁州煲仔饭店招揽客户的五大技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在滁州煲仔饭店一年能挣25万

煲仔饭是一个很好的特许经营项目。其加盟年利润约20-40万元，主要受特许经营费用和运营成本影响。毕竟，特许经营利润是通过从总运营金额中减去开业成本和特许经营成本获得的。

首先，煲仔饭的特许经营成本在20-30万元之间。特许经营费主要受城市水平的影响。城市级别越高，煲仔饭的特许经营费就越高。从总体上看，是从一线城市到三线城市减少的，即一线城市约30万元，二线城市约25万元，三线城市约20万元。

其次，煲仔饭加盟开店每月需要0.15万元水电杂费，0.5万元店面租金费用，2.5万元原材料采购费用。加盟店需要招聘4名员工，每个员工平均工资约3050元，员工每月工资成本为1.22万元。

最后，不同城市的煲仔饭加盟店人均消费在28-38元之间，日营业额在0.16-0.33元之间。除去上述开业成本和特许经营成本，可以得出煲仔饭特许经营利润在20-30万元之间。

滁州开煲仔饭店分享5个成功经营的经营

1、做餐饮，首先要保持店内环境卫生干净。

现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到高端的地方。因此装修可以平民化，但一定要保证干净整洁，这样会让顾客产生信任感，愿意继续来光顾。

2、良好的服务态度是与客户沟通的桥梁。

顾客就餐，肯定是想体现一个好的服务过程的。因此，服务方式也是很关键的。如果店员能一直保持高度的热情，对顾客的要求能及时回应，势必会让顾客对这家店的观感上升，以后可能还会向周边的朋友推荐。反之，也会造成蝴蝶效应，这样对自己店的宣传会产生不小的影响。

3、合适自己的装修能够带来意想不到的效果。

要开店，首先是选址后的店铺装修，想要吸引大众人流，并不是装修得越豪华越好，这样不仅会加大我们的投资成本，也会让顾客产生距离感，觉得菜品价格高，从而拒绝进店消费。因此，重要的是要有自己的特色即可。

4、菜品的口味需要不断地创新。

我们都知道，煲仔饭的菜品是非常多的，能够满足大众不同的口味需求，但是任何事物都有一定的新鲜度，即使再好吃的煲仔饭，顾客也会吃腻，偶尔想换下新口味。所以我们的菜品需要定期的创新，不能一直是维持不变，让老顾客觉得你的店是“活”的，你的菜是有生命力的。

5、宣传、促销手段一定要到位。

假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。或者到了特定假日，可以雇人到人流量大的商场或者周边交通便利处分发优惠券，即使没有吸引到顾客，也起到了一定的宣传作用，花的钱一定是值得的。

滁州煲仔饭店招揽客户的五大技巧

一、煲仔饭店招揽客户要采取一定的宣传措施

首次要提高煲仔饭店的人气，让更多的人知道店面，直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单，让更多的人知道店面，其次配合在节假日做特价活动，招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动，以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后，效果还是不明显的话，可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户，也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。

二、煲仔饭店招揽客户可以采用“敞开厨房”

“敞开厨房”使客人看到菜品制作的全过程，是一种直管市的菜品促销，可以使客人在用餐时更加的放心，其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作，会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲，刺激客人的消费。

三、煲仔饭店招揽客户服务细节

餐饮行业属于服务行业，客人的满意要放在前面，应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训，对员工的仪容仪表，服务时的态度，行为语言等进行指导，也要提高员工和客户沟通技巧，避免产生不必要的矛盾。

四、煲仔饭店招揽客户积极应对顾客投诉

餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情，毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求，但是只要做得好，合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代，网络越来越发达，顾客的话语自由权也越大，因此，作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务，并及时处理顾客投诉，好口碑成就好品牌。

五、煲仔饭店招揽客户餐厅环境的管理

一个雅致的用餐环境是很主要的，当今生活快节奏，人们能休息的时间很少，如果餐厅能给顾客带来休闲放松，那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境，内部环境，包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划，好请专业人士进行内部装修，争取让餐馆给顾客一个良好的形象。