烧肉店是加盟好还是自己开好?我开烧肉店3年经历分享

时间:2022-06-17 10:52:23   来源:泰洁创业网   分类: 烧肉店

烧肉店加盟更好。相较于自己开店,以加盟的形式开烤肉店更加靠谱。一方面,加盟不仅可以借助加盟品牌自身有利的美誉度和影响力,轻松拉近与消费者之间的距离,打开在本地的市场大门,而且还可以吸引到更多稳定的客源,为可观的市场业绩奠定有利的基础条件,前期相对来说比较省心一点。总的来说,开烧肉加盟店是目前大部分创业者的选择。

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烧肉店的详细资料:

1、加盟烧肉店的优势有哪些?加盟烧肉店品牌3大优势

2、自己开烧肉店有哪些缺点?自己开店4大缺点

3、烧肉店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、怎么选烧肉店品牌?我开烧肉店3年经历分享

5、开烧肉店要投资多少钱?多久回本?40㎡投资10万6个月回本

6、开烧肉店要如何经营?5个经营技巧需掌握

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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加盟烧肉店的优势有哪些?加盟烧肉店品牌3大优势

1、风险最小化:铺货式加盟被视为风险最小的行业,灵活的退换货机制,确保你的货品优化。

烧肉店是加盟好还是自己开好?我开烧肉店3年经历分享

2、形象统一化:利用我们强大的企划团队,为加盟店提供统一的品牌形象设计。大到店招,小到包装袋。全部突出我们的文化,共同构建品牌高地。

3、选址优势:烧肉店总部会协助加盟商选址,通常在人气地段,如商业街、步行街等等,都是可以考虑开店的地方,能让加盟店的客源更为充足。

自己开烧肉店有哪些缺点?自己开店4大缺点

1、成本

自己开烧肉店的成本过高,因为产品的味道要经过不断的钻研和探索,以及市场的调研,并且不断的改进。那加盟后烧肉店,产品是经过消费者品尝和认可的,实力雄厚的品牌在经过多年的发展,已经拥有一套科学的经营模式,可以在很大的程度上为加盟者带来经济的效益。

2、经营

尤其是对创业小白而言,自己开烧肉店由于没有经营管理经验,是很难运营和发展的。

但是加盟烧肉店,经营门店却不难,烧肉店采取的是标准化的操作流程,开店的注意事项、怎么样开店、怎么样进货、开店的费用是多少、门店怎么选址、员工怎么培训、怎么进货、怎么经营,总部都会有非常缜密的流程,即使没有经验的创业新手,也能轻松开店,实现盈利。

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3、选址

自己开烧肉店的事情会非常多,比如在租金和门店大小,以及开店位置,众所周知,门店位置的好坏直接决定着利润怎么样,没有经验的投资者能确定选好位置吗?

而加盟品牌的烧肉店,总部会请专业的团队为投资者选择门店的位置,烧肉店不像其他的餐馆,门店面积大了怕空,门店面积小了怕位置不够,其实烧肉店靠特色和美味吸引消费者,无论店大小,都是赚钱的店。

4、进货

自己开店在进货方面付出的成本就会很大,导致盈利的利润大大的降低。但是加盟品牌,一些原材料是在总部直接采购的,会以很低的成本卖给加盟者,少了中间的各种流通费用,还保证了材料的质量。

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1、《烧肉店投资费用详细核算表》

2、《烧肉店如何选址生意好最赚钱》

3、《烧肉店店面装修指南》

4、《烧肉店获客渠道和宣传技巧》

5、《烧肉店创业赚钱成功案例集合》

6、《烧肉店投资赚钱100疑难解答》

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烧肉店是加盟好还是自己开好?我开烧肉店3年经历分享

怎么选烧肉店品牌?我开烧肉店3年经历分享

1、做好投资预算的具体评定,选择合适的项目品牌来进行,各种信息的咨询考察。

2、电话或者是在网上上递交个人的详细资料,等待公司的审批。

3、审批以后,去公司商定具体的合作事宜,签订合作合同。

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4、坚守专业技术人员的市场考核,选择合适的经营店面,进行统一风格的装修,接受总部美食制作技术的全面培训。

5、接受总部提供的各项开店扶持政策,以及开店指导的相关要求。

6、全面的策划一系列详细的促销活动,吸引消费者。

7、选择合适的时机,正式进入营业阶段。

只要选择合适的品牌保持市场的销量,基本上都能够获得丰厚的收益。今年不错的项目品牌,给我们带来成功创业的优佳方式。特色的口味,多变的项目,优质的饮食品质,在赢得消费者认可的基础上,能够加大市场空间的占有率,并且也能够带来合格的发展前景。

开烧肉店要投资多少钱?多久回本?40㎡投资10万6个月回本

烧肉店的设备购置相对而言也会花费更多。烧肉店都是每桌都必须要有一个烤制设备,这种设备的单套价格虽然不算高,但是需要的量却不少。加之烧肉店的餐桌一般都需要定制,需要的食材保鲜、冷冻、腌制等设备较多。所以即便烧肉店的后厨烹饪所需设备较少,但在设备采购的整体花费上还是有着较为明显的提升。

开烧肉店总投资费用10万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积80㎡60㎡40㎡
烧肉店基础费用
装修费用
5.6万元3.7万元2.0万元
设备费用
6.2万元3.5万元2.3万元
原料费用
5.5万元3.3万元2.0万元
广告宣传
3.5万元1.5万元1.0万元
小计
20.8万元12.0万元7.3万元
 烧肉店运营费用店面租金1.8万元1.2万元0.8万元
人工费用1.5万元1.0万元0.8万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金5.0万元2.0万元1.0万元
小计8.6万元4.4万元2.7万元
烧肉店总费用总计29.4万元16.4万元10.0万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

当然,烧肉店由于是顾客自主烹饪,在人力投资上相对要少一些,这方面的花费属于运营成本,所以开烧肉店的前期投资一般都不算小。以二三线城市一般地段的市场主流烧肉店为例,门店面积基本都在40平米以上,加之装修上需要用心打造一番,门店租金按一次性缴纳一年计算。开店的装修与门店租金费用可能就需要10万元左右。

一家40平方左右的烧肉店在正常经营的情况下,投资10万6个月就能回本了,所以开家烧肉店其实还是很赚钱的。

开烧肉店要如何经营?5个经营技巧需掌握

一、维护店面形象

对一家烧肉店而言,其内外在的形象很重要,投资者必须重视。在烧肉店开业前,经营者要认真思考店铺的装修风格,有个性、有创意是关键,这样才能引人注目,使顾客在都不熟悉的情况下选择你的烧肉店。并不是在烧肉店开店之后,装修就不重要了,也要定期派人去维护,这样给人一种认真负责的感觉,也能够长时间保持店铺的魅力,不断吸引消费者。

二、保证产品魅力

烧肉产品若是没有竞争力的话很容易就会被同行给挤下去,所以烧肉点的关键还是烧肉产品,经营者要保证自己的烧肉产品在同行中具有竞争优势,可以是同等价位,但口感更佳,也可以是口感相似,但价格更低,还可以是定价相同,但服务更好等。这样和其他产品相比,你的产品就具有竞争力,同时也能很好的吸引到消费者。

三、提供温馨服务

能够做好服务是吸引更多消费者的重要一个环节,然而很多烧肉店店主并不在意,这一细节的忽视也会使烧肉店流失一批顾客。因此烧肉店要注重自身的服务品质,通过优良的服务来打动顾客,让顾客感到宾至如归。通过向消费者提供温馨的服务来吸引消费者,但服务时也要注意不能服务过度,这样会让消费者感到厌烦。

烧肉店是加盟好还是自己开好?我开烧肉店3年经历分享

四、口味单一

在客人对品质的要求愈来愈高并逐渐走向分众化的时代里,卖“杂菜”的餐厅一定会走进死胡同。菜品种类多,可能菜品的质量并不高,而有时菜品的选择少,但都是精品。厨师不会因为忙于创新而忽视菜品的味道,因此烧肉店可以口味单一,但一定要道道都是精品。

五、注重开发新的客源

饭店消费者市场的开发有一条规律,即一家历久不衰、持续经营的餐厅,可以发现他们老主顾与新客人的比例,大约都是6:4。这对烧肉店来说也是通用的,六成的老顾客可以支撑烧肉店的基本开销,而四成的新顾客可以给烧肉店带来持续的发展前景,所以烧肉店一定要注意开发新客源,通过新客源促进烧肉店的发展。烧肉店可以通过有效的宣传、合理的优惠活动、以及优良的服务等来吸引新的消费者,进而促进烧肉店的发展。

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