岳阳开家吐司面包店一年利润能赚多少钱?年净收增长超过30倍

时间:2022-06-20 16:12:01   来源:泰洁创业网   分类: 吐司面包店

岳阳开家吐司面包店一年利润能赚30万左右。以一家50平米吐司面包店为例,店内人均消费约32元,每日客流量可以达到90人,月营业额大概8.7万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元,加盟店一个月的净收益2.72万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得32.64万元的收益。总结一下,岳阳开家吐司面包店一年利润能赚30万左右,投资8个月即可回本。

岳阳开个吐司面包店一年纯利润:

每天客流人数90人;

客单价金额32元;

月销售额8.7万元;

吐司面包店利润率60%;

月固定支出2.5万元;

月纯利润2.72万元;

吐司面包店一年纯利润能赚30万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司面包店的详细资料:

1、岳阳开家吐司面包店一年利润能赚30万

2、岳阳开吐司面包店必须知道的4个经营小技巧

3、吐司面包店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、经营一家吐司面包店,有哪些提高业绩的经营技巧?

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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岳阳开家吐司面包店一年利润能赚30万

开一家面包店吗

一般来讲,吐司面包店的净利润在40%—60%左右,单店平均销售额起码能够达到1000元以上,如果是高峰期,比如各种法定节假日,销售额能够达到3000元以上,如果经营状况良好的话,吐司面包店应该不出一年就可以收回全部成本。据分析,开个中小型吐司面包店,年赚30万不是梦。

岳阳开吐司面包店一年利润能赚30万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
50㎡30㎡
吐司面包店毛利润人均消费
38元32元28元
日客流量100人90人70人
日营业额0.38万元0.29万元
0.20万元
月营业额11.4万元8.7万元 
6万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.84万元
5.22万元
3.6万元
减去成本
店面租金
1.7万元/月
1.3万元/月
0.8万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
1.3万元/月
1.0万元/月0.7万元/月
吐司面包店净利润
净利润(月)3.54万元2.72万元 
2.0万元
净利润(年)
42.48万元
32.64万元
24.0万元
投资回本周期10个月8个月6个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

开面包店赚钱吗

相关调查显示,我国烘焙产业一直保持着10%以上的增长速率,目前市场已经达到几千亿的规模。不得不承认,当下各种花样繁多,口味多重的面包、西点、蛋糕,正受到越来越多年轻人和儿童的欢迎。而随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种烘焙食品的需求量将越来越大,所以说,吐司面包店广阔的市场前景是毋庸置疑的。

当下,我们可以看到许多现烤吐司面包店的市场表现还是相当出色的,在一些大型卖场、超市,或者繁华的步行街、商业街、美食街,随处可见各式各样的吐司面包店,店内经常是人流攒动。有了旺盛的市场需求,庞大的客群基础,吐司面包店就不愁赚不到钱。

岳阳开吐司面包店必须知道的4个经营小技巧

1.技术是核心

好的产品是最好的宣传,而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理,不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上,很多经营失败的面包店,恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题,还会增加经营的风险。所谓干一行,就要专一行,只有掌握了相关的知识,才会知道需要什么样的设备和工具,才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良,才能化被动为主动,最终成就自己的事业。

如果你是烘焙行业的新手,也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样,而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习,你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习,让你能更从容地经营吐司面包店。

2.资金是基础

解决生产技术问题后,就该考虑资金的筹备。开一家店,方方面面都需要资金的支持。如门店租金,装修费用,购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等,工具投入如烤盘、各种模具、刀具等,货架、展示柜更是少不了。另外,还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质,具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。

岳阳开家吐司面包店一年利润能赚多少钱?年净收增长超过30倍

3.选址定成败

选址对于吐司面包店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品,无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流,从而能极大提高产品购买率。

说到该如何正确选址,一般来说,主要分布在以下几个地区:(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然,对于选址,见仁见智。每家面包店的情况各不相同,重要的是要对面包店有个准确的定位,对特定的目标群体进行精准分析,以此为选址的依据。总而言之,好位置很重要,务必要在选址上多下一些功夫。

4.陈列有玄机

面包除了美味,陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉,但是这不代表面包可以随意堆砌,要讲究主次,主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次,所以比较适合摆放在中层或下层,而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易,经营不易。

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岳阳开家吐司面包店一年利润能赚多少钱?年净收增长超过30倍

经营一家吐司面包店,有哪些提高业绩的经营技巧?

1.了解消费者需求,提供个性化服务

店员应该了解不同消费者的需求,当遇到不同类型的顾客,需要提供不同的服务方式。另外,与不同类型顾客打交道也需要注意运用不同的方法,例如,遇到骄横跋扈的顾客,需要以理服人,遇到追求实惠的顾客,要向他推荐店内性价比更高的产品。

2.做好员工激励

适当地激励员工,通过建立合理的奖惩机制,可以激发员工的活跃度,让员工不再抱有给别人打工的意识,而是更多的把吐司面包店作为一起奋斗的事业,从而提供更好的服务。

岳阳开家吐司面包店一年利润能赚多少钱?年净收增长超过30倍

3.加强研发,更新产品

菜单常换新,保证在每个季度都可以推出应季的新品,比如夏季可以推出一些水果茶、冰饮,冬季则可以推出暖心的吐司。保证顾客对产品始终有一个新鲜度。

4.促销活动不可少

在特定的节日,可以推出一些促销活动,并且提前在门店、一些关注较高的自媒体等渠道进行宣传造势,提前预热。

以上四个秘诀,可以更好地帮助提高吐司面包店经营业绩,希望大家可以应用到自己店铺的日常经营中。

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