青岛面包吐司店一年利润能赚多少钱?万没想到年赚这么多

青岛面包吐司店一年利润能赚35万左右。在目前的国内餐饮市场，面包吐司品牌非常多，且投资者想要加盟面包吐司店是一个明智的选择。据业内人士透露，面包吐司店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家面包吐司店的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到34.8万元左右。总结一下，青岛面包吐司店一年利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。

青岛开个80平米面包吐司店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

日营业0.3万元；

月销售额9万元；

面包吐司店利润率60%；

月毛利润5.4万元；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.9万元；

面包吐司店一年纯利润能赚35万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料：

1、青岛面包吐司店一年利润能赚35万

2、青岛开面包吐司店7个好技巧让你学会经营

3、青岛新手怎么开面包吐司店，四大经营技巧可以帮你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

青岛面包吐司店一年利润能赚35万

相关调查显示，我国烘焙产业一直保持着10%以上的增长速率，目前市场已经达到几千亿的规模。不得不承认，当下各种花样繁多，口味多重的面包、西点、蛋糕，正受到越来越多年轻人和儿童的欢迎。而随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种烘焙食品的需求量将越来越大，所以说，面包吐司店广阔的市场前景是毋庸置疑的。据分析，开个小型的面包吐司店，年赚35万左右是比较正常的盈利水平。

青岛开面包吐司店7个好技巧让你学会经营

1、面包的品种要齐全、味道要多样

面包造型要打破原有的方块、圆形模式，翻新创新;在馅料上，也可大胆尝试，除保留传统的甜味(如奶油系列)、咸味(香肠、咸肉系列)外，还可以各种水果、果酱为馅料，另外面包命名也可新奇些。

2、陈列

面包应陈列在洁净透明的玻璃柜台里，并在柜台里设置照明灯光，使面包看上去黄灿灿的，大大吸引过路者的胃口。

3、定价

面包定价可适当拉开少许距离，如橙汁一元二角，椰汁一元三角，可能制作成本相差不大，但容易勾起顾客买此不忘买彼的欲望。

4、店面卫生

店内要明亮清洁，装修时注意防止制造部门的油烟进入贩卖处，放置面包的盘子、篮子、夹子等用具都要干净、整齐，销售员最好穿戴整洁、无污点的工作服。

5、店址选择

无疑地，面包吐司店是面对大众消费者的，应选址在居民区、娱乐区等。但面包吐司店过于集中的地段，不宜开店，以免造成同行竞争过盛的局面。随着新安居工程的扩展，许多新商业区、居民区正在形成，抢先占领这些地盘，肯定大有生意可做。

6、空间布置

空间必须合理利用首先，我们必须合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。

展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包吐司店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，做，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

7、开店营销

开店后的营销，对于面包吐司店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包吐司店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。

青岛新手怎么开面包吐司店，四大经营技巧可以帮你

一、新手开面包吐司店要做好选址工作

新手开面包吐司店之前需要对店铺周边环境进行一定程度的调查，像面包吐司店这种餐饮店铺，在选址时要注意远离垃圾堆、公共厕所等怪味儿溢发的地方，这些恶劣的开店环境对面包吐司店后续的经营并无好处。

除了需要考虑店铺周围的环境情况，面包吐司店应当尽量开在商业区域、车站附近等人口密度较高的地区。由于这类地区具有较大的人流优势，因此会吸引更多的顾客到店。除此之外，面包吐司店的选址需要尽量避免偏僻角落，以免影响店铺生意。

二、新手开面包吐司店要把握好产品口味

一家面包吐司店的经营核心就是店铺所售卖的面包和蛋糕了，把握好产品口味是一家面包吐司店立足于市场的根本所在。因此对于投资经营者来说，做好产品的口味是很重要的，不然即使有再多的顾客进入店铺，没有过硬的产品口味依然无法留住他们。

影响面包和蛋糕口味的关键就是产品的新鲜程度，因此在开面包吐司店时，除了需要严控采购关，尽量采购新鲜健康的原材料之外，还应当保证面包吐司店每日售卖的产品为当日新鲜所做，以免产品长时间搁置对口味和品质产生不利影响。

三、新手开面包吐司店要注意展架的合理布置

对于面包吐司店来讲，门店的主推商品应当尽量醒目地展示给大众，以此吸引更多顾客前来品尝。除此之外，面包的堆放不宜过于杂乱，以免影响展示效果。在展架设置过程中，面包吐司店与超市不同，过道设置应当在一米左右，以便顾客挑选面包。将畅销品与较难选择的商品分开摆放，有效避免高峰期来临时顾客由于商品挑选而将走道堵死，影响其他顾客购物。

四、新手开面包吐司店要注意产品创新

投资者经营面包吐司店时，需要注意经常推出新产品，吸引更多的消费群体进店品尝。为了能够让新产品上市后拥有较好的反响，因此在新品上架前需要从新品的陈列、销售说辞、海报制作等方面进行详细的规划。可通过一系列试吃推广促销活动将新品逐步转化为店内畅销品，以此来抓住食客的心，将其转化为面包吐司店的忠实粉丝。

经营一家面包吐司店并不仅仅是投入资金这么简单，对于新手而言需要学习的东西还有很多。要想在激烈的餐饮竞争中令自己的面包吐司店逐渐发展壮大，新手需要保持沉着冷静的状态，不断学习面包吐司店经营管理相关的知识，精进店铺的面包制作技术，更好地打造店铺的口碑，为消费者呈现更好的面点产品。