在青岛开面包吐司店一年能挣多少钱?万没想到纯利这么高

在青岛开面包吐司店一年能挣26万。在目前的国内餐饮市场，面包吐司店品牌非常多，且投资者想要加盟面包吐司店是一个明智的选择。据业内人士透露，面包吐司店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家面包吐司店的日营销售额可达到0.2万元，一个月则能达到6万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.6万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到26万元左右。总结一下，在青岛开面包吐司店一年能挣26万，投资8个月即可回本。

青岛开个50平米面包吐司店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额25元；

日营业0.2万元；

月销售额6.0万元；

面包吐司店利润率60%；

月毛利润3.6万元；

月固定支出1.4万元；

月纯利润2.2万元；

面包吐司店一年纯利润能赚26万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料：

1、在青岛开面包吐司店一年能挣26万

2、青岛开面包吐司店必须知道的4个经营小技巧

3、青岛开面包吐司店要知道的三个重要技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在青岛开面包吐司店一年能挣26万

不同的面包品牌有不同的利润。你赚的利润是不同的，取决于你在哪里打开它。不过一般的建议是不要开在学校附近，尽量开在人比较集中的商场附近或者比较有特色的地方。当然，面包吐司店生意的最终质量取决于面包的口味和口味的受欢迎程度。因此，开一家受欢迎的面包吐司店需要综合考虑很多因素。

一般面包吐司销售净利润在20%~40%，中等消费城市(城镇或农村)单店日均销售额在300~500元以上，高峰期日均销售额可达1500~3000元以上，一年内可收回总投资。中高档消费城市(城镇或农村)单店日均销售额在500~1500元以上，高峰期日均销售额可达3000~5000元以上。据分析，开个中型面包吐司店年赚26万是比较简单的。

青岛开面包吐司店必须知道的4个经营小技巧

1、技术是核心

好的产品是最好的宣传，而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理，不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上，很多经营失败的面包吐司店，恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题，还会增加经营的风险。所谓干一行，就要专一行，只有掌握了相关的知识，才会知道需要什么样的设备和工具，才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良，才能化被动为主动，最终成就自己的事业。

如果你是烘焙行业的新手，也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样，而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习，你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习，让你能更从容地经营面包吐司店。

2、资金是基础

解决生产技术问题后，就该考虑资金的筹备。开一家店，方方面面都需要资金的支持。如门店租金，装修费用，购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等，工具投入如烤盘、各种模具、刀具等，货架、展示柜更是少不了。另外，还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质，具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。

3、选址定成败

选址对于面包吐司店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品，无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流，从而能极大提高产品购买率。

说到该如何正确选址，一般来说，主要分布在以下几个地区：(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然，对于选址，见仁见智。每家面包吐司店的情况各不相同，重要的是要对面包吐司店有个准确的定位，对特定的目标群体进行精准分析，以此为选址的依据。总而言之，好位置很重要，务必要在选址上多下一些功夫。

4、陈列有玄机

面包除了美味，陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉，但是这不代表面包可以随意堆砌，要讲究主次，主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次，所以比较适合摆放在中层或下层，而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易，经营不易。

青岛开面包吐司店要知道的三个重要技巧

1、稳定产品口味。选择面包吐司店的顾客群体对于产品口味是非常看重的，毕竟谁也不想自己买到非常难吃的产品，这会大大地降低他们的消费体验。为此我们在开店时要稳定产品口味，不能为了一味地提高店铺人气就忽略产品口味的稳定性，不然很容易流失店内的客源，对店铺的经营发展更是百害而无一利。

2、积极创新产品。人类的天性就是喜欢新鲜的东西，这对于面包吐司店来说也是一样的道理。要想吸引更多的顾客群体进店，我们在开店时要积极创新产品，通过新品的制作陈列，再到海报宣传，最后到上架促销都可以大大地提高顾客对于新品的兴趣，促使顾客产生消费欲望，有利于提高店铺的营业额。

3、合理营销产品。如今让进店顾客变成店铺的忠实客源是每个店铺的经营者都需要考虑的问题之一，否则店铺的生意状况就会十分不稳定。因此我们在开店时要合理营销产品，通过推出一系列的营销活动能够吸引越来越多的顾客进店消费，以此转化成为店铺的忠实客源，从而让店铺业绩飙升。