卤肉店一年利润能挣多少钱?卤肉店惊人赚钱内幕大曝光

卤肉店一年利润能赚15.6万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市20㎡的卤肉店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了24元和80人的一个高度，这样一家卤肉店一年的纯利润：月营业额3.4万，减去必要成本2.1万，月纯利润1.3万，开家卤肉店一年利润能赚15.6万左右，投资7个月即可回本。

开个20平米卤肉店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额24元；

月销售额5.7万元；

卤肉店利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润1.3万元；

卤肉店一年纯利润能赚15.6万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤肉店的详细资料：

1、卤肉店一年利润能挣多少钱?卤肉店惊人赚钱内幕大曝光

2、卤肉店开在哪里好

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4、怎么经营一家卤肉店

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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卤肉店一年利润能挣多少钱?卤肉店惊人赚钱内幕大曝光

现在开一家卤肉店的话，店面的租金大概是在10万块钱左右一年，开店的时候需要招聘一些营业员，5000块钱左右一个月，每个门店配备4~5名营业员，加在一起是20000左右每个月的工资，卤肉店的加盟费用大概是在35万左右。卤肉店通过实体店的方式能够吸引着很多消费者来到这里，每个人点上一份美味的卤肉，就可以享受休闲的时光，现在一个门店可以销售出去80份卤肉，成本需要不到十块钱，每份卤肉可以卖出24块钱的价格，所以每天的卤肉店纯利润1900块钱左右。一年的利润可以达到15万元左右。

卤肉店开在哪里好

1、工商业聚集区

这是开卤肉店选择，卤肉店要注重供应速度快，在工商业区消费者们对于用餐环境要求不高，座位可以密集，如果店内的服务人员服务态度较好，将对卤肉店的营业收入有大的帮助。

2、学校附近

寒暑假外，大概一年有九个月生意，不用愁客流，学生消费族群都很喜欢吃美味的卤肉，因此对于卤肉店来说是一个好消息，店面环境卫生是必须的，到寒假暑假就要去寻找其它的消费群体。

3、市场夜市

卤肉店开在夜市上，各样各式的人聚集五花八门，竞争就大，所以卤肉店就力求将就特色。营业时间也偏晚。

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怎么经营一家卤肉店

1、卤菜或凉拌菜店，一般都开在人流量较大的地方，也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

2、卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

3、卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品，但经营者最好只选其中的一类经营，即是说你要么只开卤味加盟店，要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营，不仅会使自己的产品加工复杂化，而且还可能导致两类产品都做不好。

4、不论是开卤味加盟店还是凉拌菜店，都应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

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