2022年开个卤味店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱?
开个卤味店投资费用要20.9万,一年纯利润能赚25.2万左右。加盟基础费用装修费4.4万元,设备费4.5万元,进货费/原料费4.8万元,广告宣传及开业费1.5万元,小计15.2万元,加盟成本费用店面租2.3万元/月,人员工资1.2万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金2万元,小计5.7万元,开个卤味店总费用投资合计20.9万元。
开家30平米卤味店投资费用包括:
店面装修费4.4万元;
店面租金成本2.3万/月;
设备和货架成本4.5万元;
人力成本1.2万元/月/2人;
进货成本4.8万元;
其他杂费0.2万元;
开个卤味店投资费用要20.9万左右。(本数据仅供参考)
以一家30平米卤味店为例,店内人均消费约40元,每日客流量可以达到80人,月营业额大概10.2万元。去除了加盟店每月房租2.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.2万元,加盟店一个月的净收益2.1万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得25.2万元的收益。总结一下,开个卤味店投资费用要20.9万,一年纯利润能赚25.2万左右,投资10个月即可回本。
开个卤味店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额40元;
月销售额10.2万元;
卤味店利润率60%;
月固定支出3.7万元;
月纯利润2.1万元;
卤味店一年纯利润能赚25.2万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开卤味店的详细资料:
1、2022年开个卤味店投资费用要多少钱?标准店投资20万
2、2022年开个卤味店投资一年纯利润能赚多少钱?标准店年赚25万
3、卤味店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开卤味店选址怎么选址
5、卤菜店怎么经营才能赚钱?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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2022年开个卤味店投资费用要多少钱?标准店投资20万
1、其实大家在开一家卤味店的时候,最少是需要准备20万元左右的成本,得首先因为卤味店他所需要的原材料成本还是比较多的,它的原材料有很多是一些荤菜,所以这些食物的进价就要比一些素菜更贵,因此你们在进货的时候可能就需要准备很多的钱。而且据小编了解到制作卤味的一些佐料也是现在比较贵的,所以如果你想要制作出一份独特的卤料的话,也是要在这方面花很多心思和钱的。
2、除开这些制作成本以外,可能还需要考虑到的一个就是店铺租金的问题,卤味店一般都是开在一些小区里面,但是有一个好处就是小区里的店铺租金一般都会比较便宜,而且卤味店他所需要的面积也比较小,卤味一般都是打包带走的,所以在这一方面的话,它是要比其他传统的餐饮项目要省下很多的店铺租金的。而且一般经营一家卤味店,一到两个人就够了,并不像传统的餐厅需要雇佣很多的服务员,在人力雇佣成本上也会省下很多。
卤味店总投资费用20万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 10㎡ | |
卤味店基础费用 | 装修费用 | 7.8万元 | 4.4万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.5万元 | 2.0万元 | |
原料费用 | 5.8万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 0.8万元 | |
小计 | 22.2万元 | 15.2万元 | 8.1万元 | |
卤味店运营费用 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.3万元 | 1.2万元 |
人工费用 | 1.9万元 | 1.2万元 | 0.5万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 10.7万元 | 5.7万元 | 2.8万元 | |
卤味店总费用 | 总计 | 32.9万元 | 20.9万元 | 10.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
2022年开个卤味店投资一年纯利润能赚多少钱?标准店年赚25万
其实客观来讲,卤味店这个项目在目前国内的餐饮行业算是一个利润比较不错的一个了,基本上如果能够在一些人流量比较大的地方开一家卤味店的话,一天的营业额就能够达到几百块钱甚至上千块,这样算下来的话,一个月的营业额只有三四万,一年就能够达到40万元左右,当然,大家千万不能把营业额当成了利润,因为要计算利润的话,还要减掉很多的成本问题。
首先要考虑到的就是原料成本的问题,毕竟现在卤肉在市场上的价格也还是比较贵的,另外,店铺租金和店铺装修也是非常重要的问题,如果把店铺开在一些人流量比较大的地方的话,店铺租金贵相当的贵的,所以剪掉这些琐碎的问题的话,剩下来的利润就只剩下一年二三十万元左右了,不过这个数字在国内的小吃行业的应该也是比较可观的了,卤味店经营起来并不会特别的麻烦。
卤味店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 10㎡ | |
卤味店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 30元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 60人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.32万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 13.5万元 | 10.2万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.1万元 | 6.1万元 | 3.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.3万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.9万元/月 | 1.5万元/月 | 0.5万元/月 | |
卤味店净利润 | 净利润(月) | 2.4万元 | 2.1万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 28.8万元 | 25.2万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
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开卤味店选址怎么选址
1、人流量大的地方是店铺成功的第一步,想要让自己的店铺能很好的发展,就得根据自己周围的情况和环境考虑人流量的多少,只有人多了,消费者才会增加,才会在无形中增加店铺的收益。
2、交通便利的地方,现在人多的人出行都是以车代步,所以在我们在选择店铺地址时也要注意考虑周边的交通环境,停车便利,环境好才能在在外在条件上吸引一部分的消费者。
3、当地人们的消费水平,在开店之前,我们也要充分的对周围人们的消费水平和生活状态做一个详细的调查和了解,给自己的店铺做一个好的定位和安排,这样就不会因为定价太高导致没有消费者光顾,也不会因为定价太低导致自己的店铺造成亏损。
4、周围的竞争力,在选址前我们一定要对周边的店铺进行一个考察,看看是否有同类的店铺及同类的数量,顺便观察一下它们的客流量和销售方式,如果周围同类的店铺太多那就不适合在周围开店了。所以选址时不仅要考虑人流量还要考虑竞争力的大小。
5、消费人群,开店最主要的关注点在消费人群上,如果年轻的消费者多,那就可以把店铺开在繁华的地方吸引年轻人。要是老人多就可以选择在老人经常聚集的地方。
卤菜店怎么经营才能赚钱?
1、良好的开店心态
开卤菜店是赚钱的,但需要创业者有一个良好的开店心态。创业要投入比平时更多精力,所面临的问题更多,更加复杂,良好的心态是处理这些问题的保障。总结来看,开店心态决定门店状态。
2、保障菜品口味
若餐厅的菜品口味不符合需求,那一定不赚钱。开卤菜店想要赚钱,一定要保障菜品口味。虽说现在的顾客不过分挑剔口味,但卤菜店也不能疏忽,毕竟卤菜市场是有很大的竞争。保障菜品的口味主要从三个方面入手:食材选择、卤制工艺、卤水的保存。
3、卤菜设备质量
虽说制作卤菜用到的灶具不复杂,但它是吃的根本。不管是使用柴火、煤炭、煤气、电磁当中的哪一种作为火源,加热方式和火候的把控都会影响到卤菜的口味。卤菜店在选取卤菜设备时,质量要严格把关,以免后期制作卤菜时出现口味偏差,影响门店营业额。
4、门店服务水平
营业期间如何安排客户等待时间,服务态度等都是决定生意好坏的因素!卤菜利润比较高,赚不赚钱就要看有没有能力宣传好,让更多的人来吃卤味。
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