2022年开个卤味熟食店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱？

开个卤味熟食店投资费用要15.3万，一年纯利润能赚15.6万左右。加盟基础费用装修费2.4万元，设备费3.5万元，进货费/原料费3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.4万元，加盟成本费用店面租1.8万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计4.9万元，开个卤味熟食店总费用投资合计15.3万元。

开家25平米卤味熟食店投资费用包括：

店面装修费2.4万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3万元；

其他杂费0.1万元；

开个卤味熟食店投资费用要15.3万左右。（本数据仅供参考）

以一家25平米卤味熟食店为例，店内人均消费约35元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概9.6万元。去除了加盟店每月房租1.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益1.3万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得15.6万元的收益。总结一下，开个卤味熟食店投资费用要15.3万，一年纯利润能赚15.6万左右，投资13个月即可回本。

开个卤味熟食店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额35元；

月销售额9.6万元；

卤味熟食店利润率50%；

月固定支出2.9万元；

月纯利润1.3万元；

卤味熟食店一年纯利润能赚15.6万左右，投资13个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤味熟食店的详细资料：

1、2022年开个卤味熟食店投资费用要多少钱？标准店投资15万

2、2022年开个卤味熟食店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚15万

3、卤味熟食店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、掌握这些经营技巧，让你的卤味店生意更上一层楼！

5、卤味熟食店一个人怎么开?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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2022年开个卤味熟食店投资费用要多少钱？标准店投资15万

在开一家卤味店之前，要先决定是自主开店还是加盟合作，经营模式定位决定了您的开店方向和经营方式。如果是自己开店的话，开店初期花费在市场宣传，产品研发方面的投入会比较多，人力物力消耗都比较大。而如果是选择加盟合作的话，投资者除了需要支付5万元左右的加盟费用，就能享受到该品牌的品牌经营权和各项福利政策。享用品牌的产品和经营优势开店经营。所以创业者要根据自身的资金情况和餐饮经营经验进行综合考量进行决策。

在确定好经营模式之后，投资者要选择店铺的地址，制定装修方案。而选址通常主要是选择在人流量比较大的地方。这样的地方房租一般相对会贵一些，一个月需要5000元，接下来的装修工作，如果投资者选择加盟品牌店的话，那么可以根据品牌公司的要求来装修，通常费用投入不高，装修费用总的算下来3万元就够了。

开一家卤味店铺还需要投入的就是设备费和员工费用。无论一家卤味店的店面多小，都需要一定的设备投资，约为3万元，经营服务人手也需要至少1-2个人，一个月的工资为5000元左右。

所以总体投资一家卤味熟食店需要投入17万元左右的费用。

2022年开个卤味熟食店投资一年纯利润能赚多少钱？标准店年赚15万

熟食行业在近年来发展的还是比较好的，现在很多人在日常生活中都喜欢吃熟食，经过不断发展，越来越多的熟食品牌不断出现，各种各样的熟食种类丰富，而且口味多样。

据我所知，加盟熟食店的年利润一般在10-15万元之间，其加盟利润不仅受到加盟商前期店面投资费用的影响，同时还受到后期加盟商的经营策略、单品售价以及销售情况的影响。在经营期间，加盟商要灵活的根据市场行情发展风向调整自己的经营方案，为店铺带来良好的发展。但是，加盟开店不总是一帆风顺的，可能盈利也可能亏本，加盟商要注意风险防范。

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掌握这些经营技巧，让你的卤味店生意更上一层楼！

第一，尽可能降低成本。卤菜与其他的餐饮项目比较，还是有一定优势的，有一定的灵活性，销售的方式也可以多元化，不过还是要考虑成本的问题。店铺的租金、装修费用、设备的采购还有一个就是食材的采购所需要的流动资金，这些都是前期所考虑的成本，如果没有计划的盲目操作，就会导致店铺的周转问题。

第二，产品要有特色。市场上大多的卤菜店，出售的产品都是单一的传统卤味，一家卤菜店要想满足消费者的口味，前期就要下功夫，对当地的口味喜好都要了解，喜欢什么口味、爱吃什么样的食物、季节性的美食是什么，这些都要花时间去考察；当然后期的新产品的研发也不能怠慢，如今的消费者要求不断提升成品的创新，给卤味从业者带来了新的机遇和挑战！

第三，服务周到是关键。卤菜店是小店生意，小店生意有一个优势就是有人情味。当客人来的时候，和客人亲切的交流，让他对这里产生好感。主动观察顾客，如果是询问的眼神，就问他是不是需要什么。现在很多年轻人都不喜欢和陌生人主动交流，作为店主善解人意会让很多客人心生感激。店主可以记住几个熟客的口味，下次来的时候直接说出来，这样回头客一定会越来越多。

要在细节上让顾客满意，比如很多卤菜店都不注意的调味品和餐巾纸，也没有多少钱，完全可以免费提供。有些店为了多赚几毛钱，餐巾纸都要收费，结果导致很多客人再也不来了，真是得不偿失。

卤味熟食店一个人怎么开?

首先，加盟商要坚持诚信经营。在店铺经营中，加盟商要坚持顾客至上的原则，为消费者提供健康美味的美食，赢得消费者的信赖和认可，这样才能促进店铺不断壮大发展。加盟商在经营期间除了要不断吸引更多的新顾客之外，还要留住自己的老顾客，为店铺积攒更多的人气。

其次，加盟商要采取一定店铺宣传举措。在开店期间，加盟商要不定期通过多种方式对店铺进行广告宣传，这样可以提升店铺的曝光度，有机会给店铺带来更多的人气，有利于店铺生意发展。宣传的方式是比较多的，加盟商可以在一些地铁站、公交站投放店铺的海报，同时也可以通过在街上发放传单的方式对店铺进行宣传，除此之外，加盟商还可以通过开展一些店铺活动吸引来往顾客的注意力。

最后，加盟商要制定恰当的经营方案。在开店之前，加盟商需要先学习一些店铺营销知识，提升自己的经营技能。在店铺经营期间，加盟商可以借鉴同行店铺的优点，对自己不足的地方进行改进。此外，加盟商还要定期考察市场行情的变化，抓住有利于店铺发展的机遇。

以上是小编对卤味熟食店怎么开的大致分析，希望对大家有一定的帮助。除了上文小编讲到的几点之外，还有很多其他的注意事项，小编就不一一列举了，加盟商可以再去了解一下。

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